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Bratpfannen mit Titanbeschichtung. Wie man eine Bratpfanne richtig wählt

Kochgeschirr ist ein integraler Bestandteil unserertägliche Existenz. Und wie viel Qualität, Komfort und Schönheit es sein wird, hängt vom physischen und moralischen Zustand eines Menschen ab. Derzeit sind Küchenutensilien in allen Variationen vertreten. Bratpfannen mit Titanbeschichtung sind einer der ersten Plätze auf der Liste.

Arten von Bratpfannen

Zuvor hatte die Gastgeberin grundsätzlich ein GusseisenBratpfanne. Es war gebratenes Fleisch und gebackene Pfannkuchen. Das Essen darin ist nie verbrannt. Sie wurden durch schöne Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung ersetzt. Nach dem Willen skrupelloser Hersteller funktioniert die Antihaftbeschichtung nicht immer. Daher sollte die Wahl mit aller Ernsthaftigkeit angegangen werden. Gerichte dieser Art unterscheiden sich hauptsächlich in ihrem Zweck. Zum Beispiel haben Steak-Modelle eine geriffelte Oberfläche, die einem Grill ähnelt. Utensilien mit elliptischer Form sind zum Braten von ganzen Fischen geeignet. Wok ist eine tiefe, für die schnelle Zubereitung von kleinen Stücken von Lebensmitteln entworfen. Pancake Bratpfanne - flach, leicht und für eine kleine Menge Öl ausgelegt. Elektrische Modelle sind eine spezielle Technik. Sie fühlt sich im Alltag unwohl.

Pfannen mit Titanbeschichtung

Material für die Herstellung

Der Geschmack und Nutzen des Gerichts hängt direkt von den Gerichten ab, inwas es vorbereitet wurde. Herstellung solcher Utensilien aus Aluminium, Gusseisen, rostfreiem Stahl und Legierungen. Bratpfannen mit Titanbeschichtungen sind die universellste Erfindung der Menschheit. Sie haben alle Vorteile von Gusseisenpfannen und haben gleichzeitig keine Angst vor Rost. Diese Qualität beeinflusst natürlich den Preis. Hersteller ihrer Produkte werden oft als Marmor oder Granit bezeichnet. Das Wesentliche liegt jedoch in der Antihaftbeschichtung - Titansputtern mit Inkrustierungen von Steinkrümeln. Es ist ein haltbares, leichtes und hitzebeständiges Metall, das verhindert, dass Lebensmittel verbrennen. Das Material ist harmlos. Aber Hersteller kombinieren oft Titan mit Teflon, negieren die Umweltfreundlichkeit des Produkts. Ein weiterer Nachteil - Pfannen mit Titanbeschichtung können nicht auf Platten vom Induktionstyp verwendet werden.

Bratpfanne mit Titanbeschichtung отзывы

Antihaftbeschichtung

Es gibt zwei Möglichkeiten, Antihaft anzuwendenBeschichtungen - Sprühen und Rollen. Auf den Märkten geben Verkäufer oft eine Schicht schwarzer Farbe für echtes Teflon aus. Die richtige Option besteht darin, mehrere Pfannen zu kaufen, um verschiedene Produkte zuzubereiten. Aber es ist teuer für den Preis. Es ist besser, Produkte von bekannten Marken zu kaufen. Zum Beispiel erwies sich eine Bratpfanne "Rondel" mit einer Titanbeschichtung als sehr gut. Es gibt eine große Auswahl solcher Modelle, beginnend mit einer Pfannkuchenform und endend mit einem Kochtopf. Das Hauptmaterial ist eine gestanzte Aluminiumlegierung. Es hat eine dreischichtige Titan-Antihaftbeschichtung (TriTitan). Die Dicke der Wände und des Bodens beträgt etwa 3,5 mm. Es ist möglich, in der Spülmaschine zu waschen. Geeignet für alle Arten von Platten, außer Öfen.

Bratpfanne "Tefal" mit Titanbeschichtungbesteht aus Aluminium. Titanium Beschichtung - Titan Pro. Der feste Boden des Kochgeschirrs ist gleichmäßig erwärmt und für alle Herdarten geeignet. Es gibt eine Heizungsanzeige, die bei der optimalen Temperatur rot wird. Praktischer Griff aus Bakelit, Wände und die Bodenstärke von bis zu 4,5 mm.

Teflonpfanne mit Titanbeschichtung

Merkmale der Wahl

Bratpfannen mit Titanbeschichtung müssen habendicke Wände und Boden. Die Antihaftbeschichtung kann aus Titankeramik bestehen. Solche Produkte sind ziemlich teuer, aber sie können für mehrere Jahre verwendet werden. Das Modell wird entsprechend der Anwendung und der Anzahl der Esser ausgewählt. Die Größe der Bratpfanne entspricht dem Durchmesser ihrer Oberkante. Die Benutzerfreundlichkeit hängt auch von der Qualität des Stiftes ab. Es kann aus Holz, Kunststoff oder Metall bestehen. Kann geschraubt, abnehmbar oder gegossen werden. Nicht jedes Modell kann in den Ofen gestellt werden. Nun, wenn der Stil es erlaubt, dass der Griff abhebt. Wenn es nicht entfernbar ist, müssen Sie darauf achten, wie sicher es am Körper befestigt ist. Der Boden sollte verdickt, mehrschichtig sein und der Größe des Kochfeldes des Kochfeldes entsprechen. Beim Betrieb ist es nicht notwendig, nur einen Holzlöffel oder Spachtel zu verwenden. Die Bratpfanne ist schwerer, je länger ihre Lebensdauer ist.

Rondel Bratpfanne mit Titanbeschichtung

Vorteile und Nachteile

Trotz der Tatsache, dass die Pfanne mitTitanbeschichtung, Bewertungen darüber sind mehrdeutig. Die meisten Notizen, dass das Geschirr ideal für schnelles Kochen und zartes Braten mit gesundheitlichen Vorteilen ist.

Solche Gerichte sind gleichmäßig erhitzt und stabilzu verschiedenen Arten von Schäden. Dennoch glauben Anwender, dass selbst in einem proprietären Behälter mit einer dreischichtigen Titanbeschichtung das Frittieren ohne Öl unwahrscheinlich ist.

Solche Produkte gut waschen und sind resistent gegenKratzer. Aber viele empfehlen nicht, abrasive Pulver und aggressive flüssige Pflegeprodukte für Geschirr zu verwenden. Die meisten bevorzugen Holz- oder Plastikschaufeln zum Rühren von Lebensmitteln.

Was die Lebensdauer betrifft, sind die Produkte mit Titanium-Beschichtung resistent gegen Späne, länger im Gegensatz zu Teflonschalen.

Zusammenfassend können wir sagen, dass Sie vor der Auswahl einer Bratpfanne zuerst entscheiden müssen, welche Eigenschaften sie besitzen und zu welchen Zwecken Sie sie kaufen.

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