Rezept für Tomatensuppe mit Meeresfrüchten oder Bohnen

In der Welt gibt es mehrere tausend Rezepteverschiedene Suppen. Es ist eines der vielfältigsten Lebensmittelprodukte, da es heiß, kalt, Fleisch, Fisch, vegetarisch und sogar Dessert sein kann. Zubereitung einiger Suppen erfordert ihr Kochen, während andere einfach mit einem Mixer gemischt werden. In der italienischen Küche nimmt das Rezept für Tomatensuppe einen besonderen Platz ein. Es wird kalt oder heiß serviert, falls gewünscht. In beiden Varianten ist es überraschend gut und sehr ungewöhnlich im Geschmack. Es gibt mehrere Möglichkeiten, es vorzubereiten, aber im Herzen von allen sollen immer noch Tomaten aus der Dose oder Tomatenmark sein.

Im Süden Italiens ist sehr populäres Rezept für TomateSuppe mit Meeresfrüchten. Er braucht 1,5 Dosen Tomatenkonserven in seinem eigenen Saft, 0,5 kg geschälte Garnelen, 0,5 kg Fischfilet, 2 Knoblauchzehen, eine große Zwiebel, Olivenöl, 15 Muscheln, Salz, Pfeffer, spezielle italienische Gewürze. Zwiebel sollte dünn in Halbringe geschnitten und in Olivenöl zusammen mit zerdrücktem Knoblauch gebraten werden, bis sie goldbraun sind. Dann schälen Sie die Tomaten und kneten sie zusammen mit dem Saft, in dem sie waren. Die resultierende Tomatenbrühe in einen Topf geben, wo sofort Zwiebeln und Knoblauch gegeben werden. Zu diesen Komponenten müssen Sie Garnelen, Muscheln und gehackten Fisch hinzufügen. In Tomatensuppe mit Meeresfrüchten nach dem Kochen Salz, ein wenig schwarzer Pfeffer und italienische Aromen nach Geschmack. Es wird für ungefähr 15 Minuten gekocht, danach muss es etwas abkühlen gelassen werden. Zur Dekoration können Sie Grün- und Zitronenscheiben sowie Oliven verwenden.

Ein anderes Rezept für Tomatensuppe, aber nur mitBohnen, ist auch ein beliebtes Gericht der mediterranen Küche. Zu seiner Herstellung muss ein Glas rote Bohnen, 200 g Tomatenmark oder pürierte Tomaten nehmen, Karotte einer weißen Zwiebel, Olivenöl, Salz, italienischen Gewürz, Pfeffer, Knoblauch. Zuerst müssen Sie ein Glas Bohnen gießen und in dieser Form für 24 Stunden verlassen. Bohnen in einen Topf geben, 2 Liter Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis sie fertig sind. Es sollte leicht verdaut werden. Die resultierende Brühe wird in einen Topf gegossen und mit gewöhnlichem Wasser auf zwei Liter aufgefüllt. Zwiebeln und Möhren sehr fein geschnitten, dann in Olivenöl goldbraun braten, fügen Sie sie dann in die Brühe und 10 Minuten kochen lassen. Es gibt auch ¾ gekochte Bohnen, Knoblauch, Salz, Pfeffer geschickt, Gewürze und das alles noch Minuten gebraut 7. Weiterhin ist es notwendig, erhielt Brühe mit einem Sieb oder Filter zu filtern, und die restlichen Komponenten mahlen Mixer ein Püree zu bilden. Danach wird eine Verbindung der Brühe ein Püree zu erhalten, fügen Sie dann die restlichen Bohnen werden nicht zerdrückt. Köstliche und gesunde Tomatensuppe mit Bohnen bereit!

Wählen Sie das eine oder andere Rezept für Tomatensuppe,es ist notwendig zu berücksichtigen, dass es eine dicke Konsistenz bekommen sollte. Tomaten in Ihrem eigenen Saft, falls gewünscht, können für Tomatenmark geändert werden. Italienische Gewürze sind keine Voraussetzung für die Zubereitung dieses Gerichts, aber sie sind es, die ihm eine sonnige mediterrane Stimmung verleihen. Tomatensuppe wird ein ausgezeichnetes erstes Gericht für Menschen sein, die ihrer Figur folgen, weil sie praktisch keine Substanzen hat, die zur Gewichtszunahme beitragen. In kalter Form wird diese Suppe ein großartiges Mittagessen an einem heißen Sommertag sein. Es ist sehr nützlich wegen der großen Anzahl von Tomaten darin und gleichzeitig ist es ungewöhnlich lecker. In der Welt gibt es so viele Rezepte von Tomatensuppen, dass sogar der anspruchsvollste Gourmet den finden wird, den er am meisten mag. Außerdem werden seine vegetarischen Optionen sogar eingefleischte Fleischesser schmecken. Guten Appetit!