Ein festlich gedeckter Tisch ist einfach undenkbar ohne schmackhaft zu seinSalate. Heute werden traditionelle Olivier und Heringe unter dem Pelzmantel niemanden überraschen. Ich schlage vor, einen neuen, überraschend sanften, aber gleichzeitig herzhaften und kalorienreichen Salat "Marcel" zu probieren.
In der modernen Küche gibt es verschiedene Möglichkeiten, dieses Essen zuzubereiten.
Marseiller Salat (Rezept mit Foto)
Bestandteile: ein Beutel Cracker, jar Dosen Mais, Apfel drei Pack Surimi (200 g), zwei Eier, 180 g Mayonnaise, 70 g Walnuss und Nüsse.
Vorbereitung
Zuerst schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie siekleine Würfel. Kochen Sie die Eier. Die Walnüsse mit einem Messer hacken. Gekochte Eier und Krabbenstäbchen in kleine Würfel geschnitten. Entfernen Sie Mais vom Mais. Mischen Sie in einer separaten Schüssel alle oben aufgeführten Zutaten. Marseille-Salat mit Mayonnaise würzen und servieren. Guten Appetit.
Salat mit Walnüssen
Zutaten: Hähnchenfilets drei, sechs Eier, 300 Gramm Käse, Schnittlauch, Pflaumen Becher, 300 g Koreanische Karotten, 300 g Mayonnaise, polstakana Walnüsse, Petersilie, Salz. Wenn Sie möchten, können Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Vorbereitung
Hühnerfleisch kochen in gekochtem Salzwasser.
Wenn die Leiste fertig ist, verschieben Sie sie zuPlatte und lassen Sie abkühlen. Pflaumen in einer Schüssel schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. In dieser Form, lassen Sie es für zehn Minuten. Dann die Flüssigkeit abtropfen lassen und die getrockneten Früchte auf der Serviette trocknen trocknen. Pflaumen in dünne Streifen schneiden. Kochen Sie die Eier. Wenn sie abkühlen, trennen Sie die Eigelb von den Proteinen. Scrub den Käse. Knoblauch gut hacken. Eigelbe und Eichhörnchen separat raspeln. Käse mit Knoblauch und 100 g Mayonnaise mischen. Messer hacken die Nüsse, dann in einer Pfanne (ohne Öl) braun. Nimm einen flachen Teller. Lassen Sie uns beginnen, unseren Salat "Marseille" mit Pflaumen zu sammeln. Zuerst legen Sie das Huhn. Das Fleisch mit Mayonnaise bedecken. In einer separaten Schüssel die Nüsse und Karotten vermischen. Die Pflaumen auf das Huhn geben. Schmiere alles mit Mayonnaise. Dann - eine Schicht Karotten und Nüsse. Legen Sie Käse und Knoblauch darauf. Die letzte Schicht sind Proteine. Salat auf allen Seiten mit Mayonnaise, nicht an den Seiten vergessen, und mit zerkleinertem Eigelb bestreuen. Sie können das Gericht mit Petersilie dekorieren.
Salat mit grünen Erbsen und Schinken
Zutaten: zwei frische Gurken, ein Bund grüne Zwiebeln, ein Teelöffel Senf, 50 Gramm Laib, drei Esslöffel saure Sahne, Karotten, Olivenhaine, frische Kräuter. Sie werden auch ein Glas Erbsen und 100 Gramm Schinken benötigen.
Vorbereitung
Die frische Gurke gut waschen und in Würfel schneiden.
Wenn die Haut dünn ist, kann sie nicht gereinigt werden. Schleifen Sie alle verfügbaren Greens. Öffne das Glas Erbsen. Wasser ablassen. Erbsen in eine Salatschüssel geben. Karotte waschen, in Folie wickeln und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Wenn es abkühlt, schneiden Sie es in Würfel. Entfernen Sie die Kruste aus dem Knopfloch. Fleisch in Würfel schneiden, und dann leicht podsushite im Ofen oder in einer Pfanne. Um unseren Salat "Marseille" zu füllen, werden wir eine spezielle Soße sein. Senf und Sauerrahm in einer Schüssel mischen. Fügen Sie (nach Geschmack) gemahlenen Pfeffer und Salz hinzu. Es ist auch möglich, provanges Gras zu gießen. Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Behalte alle Komponenten. Sauerrahm und Senfsauce würzen mit einem Salat. Übertragen Sie es auf eine tiefe Platte und streuen Sie es mit den Krümeln. Guten Appetit.
Salat mit Avocado und Pekinese Kohl
Zutaten: 350 g geräuchertes Hühnchen, eine Gurke, ein Stangensellerie, 50 g Mais in Dosen, zwei Tomaten, ein Löffel Olivenöl, Zitronensaft, Salz. Außerdem benötigen Sie 100 g Pekingkohl und Avocado.
Rezept
Also bereiten wir einen Salat "Marseille" mit Huhn und Pekingkraut vor.
Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden. Sellerie - Kreise und Hühnerfleisch dünne Scheiben. Den Kohl waschen und gut hacken. Avocado halbiert sich in zwei Hälften. Entferne den Stein. Schneiden Sie das Fruchtfleisch von tropischen Früchten in Scheiben und Gurken - Halbkreise. Mischen Sie alle Zutaten in einer tiefen Schüssel und füllen Sie mit Zitronensaft und Olivenöl. Auf Wunsch kann der Salat "Marseille" leicht gesalzen werden. Guten Appetit.
Salat mit Garnelen
Zutaten: vier Eier, drei gekochte Kartoffeln, einen halben Topf Erbsen, Mayonnaise und Salatblätter. Nehmen Sie auch 1,5 kg unverpackte Garnelen.
Rezept
Kochen Sie die Eier. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In Salzwasser die Garnelen kochen. Wenn sie abkühlen, entfernen Sie die Schale. Reiben Sie Eier auf Reibe. Alle Zutaten gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Guten Appetit.
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