Vegetarisches Shawarma: Kochrezepte

Vegetarisches Shawarma ist ein ungewöhnliches, aber sehr schmackhaftes Gericht. Wenn du kein Fleisch isst, brauchst du die Rezepte, die wir in diesem Artikel gesammelt haben.

Startseite Vegetarisch Shaurma

Dieses einfache Gericht eignet sich nicht nur für Snacks. Sie können es als Snack verwenden oder ein Picknick machen. Für dieses Gericht benötigen Sie diese Produkte:

• Zwei Blätter Pitabrot.
• 200 Gramm Adyghe Käse.
• Eine große Tomate.
• Eine große Gurke.
• 100 Gramm Weißkohl.
• Fünf Löffel Sauerrahm.
• Drei Knoblauchzehen.
• Esslöffel Curry.
• Salz und Zucker nach Geschmack.
• Pflanzenfett.

Vegetarische Shaurma zu Hause wird nach folgendem Rezept zubereitet:

• Bereite zuerst die Soße zu. In die Schüssel mit saurer Sahne geben, zerdrückten Knoblauch, Salz und etwas Zucker hinzufügen.
• Kohl dünn hacken.
• Waschen Sie die Gurke, schneiden Sie die Spitzen und schneiden Sie sie dann in dünne lange Streifen.
• Die Tomate mit Ringen schneiden.
• Adyghe Käse werden wir braten, so sollte es in ziemlich große Stücke geteilt werden.
• Currypulver in ein flaches Gericht gießen und Käse darin einrollen. Danach die Blättchen in Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten.
• Schneiden Sie das Pitabrot in zwei Hälften. Jeder von ihnen, Sauce bis zur Hälfte schmieren.
• Es ist Zeit, die Füllung zu verteilen. Setzen Sie zuerst Kohl, dann gegrillten Käse und darauf Gurken und Tomaten. Schmiere die Produkte mit der restlichen Soße.

Nimm den Boden der Pita und wickle die Füllung dann in eine Rolle. Auf Wunsch können Sie den Shawarma in einer Grillpfanne auf beiden Seiten erwärmen.

Vegetarisches Shawarma mit Pilzen

Dieses schmackhafte und sättigende Gericht wird nicht nur von Menschen geschätzt, die sich weigern Fleisch zu essen. Bereiten Sie es nach unserem Rezept vor und überzeugen Sie sich selbst.

Benötigte Produkte:

• Zwei Gurken.
• 250 Gramm Champignons oder irgendwelche Waldpilze.
• Zwei Tomaten.
• Eine große Zwiebel.
• Salatblätter.
• Ketchup.
• Heißes Wasser (fast kochendes Wasser) - 160 ml.
• Weißmehl - 300 Gramm.
• Salz.

Wie wird vegane Shaurma gekocht? Das Rezept für das Gericht lesen Sie unten:

• Sieben Sie es in eine tiefe Schüssel Mehl, gießen Sie es mit Wasser und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Legen Sie den Teig, wickeln Sie es in einen Lebensmittelfilm und lassen Sie es für eine halbe Stunde.
• Wenn die angegebene Zeit verstrichen ist, teilen Sie das Werkstück in mehrere gleiche Teile. Jeder von ihnen rollt einen Nudelholz in eine sehr dünne Schicht aus.
• Die Tortillas in einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Stellen Sie sicher, dass die Hitze nicht zu stark ist.
• Legen Sie die fertigen Blätter auf ein nasses Tuch und bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch. Also sollten sie etwa zehn Minuten liegen.
• Die Zwiebel mit einem Messer zerkleinern, die Salatblätter mit den Händen nehmen und die Tomaten und Gurken in kleine Würfel schneiden.
• Waschen Sie die Pilze und reinigen Sie sie von den Filmen. Danach schneiden Sie sie und braten sie in einer Pfanne, bis sie fertig sind.
• Legen Sie ein Blatt Lavasch vor sich, legen Sie die vorbereitete Füllung auf die Seite und fetten Sie sie mit Ketchup ein.

Rollen Sie den Shawarma mit einer Rolle oder einem Umschlag.

Shaurma mit Adyghe-Käse

Um dieses originelle Gericht vorzubereiten, nehmen Sie:

• Drei dünne armenische Lavash.
• Durchschnittliche Gurke.
• Eine Tomate.
• Zwei Blätter Peking-Kohl oder frischer Salat.
• 250 Gramm Adyghe Käse
• 150 ml Ryazhenka oder saure Sahne.
• 150 ml Tomatenketchup.
• Ein Esslöffel Pflanzenöl.
• Gemahlener Koriander, Currypulver, schwarzer Pfeffer, schwarzes Salz.

Vegetarisches Shaurma mit Adyghe-Käse wird wie folgt zubereitet:

• Mischen Sie in einem geeigneten Behälter Ketchup und fermentierte Milch, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Rühren Sie Lebensmittel.
• Schneiden Sie das Gemüse in Streifen.
• Kohl fein gehackt.
• Adyghe Käse mit einer Gabel.
• Die Pfanne erhitzen, den gemahlenen Koriander anbraten und den Käse hinzufügen.
• Für ein Lavash ein Drittel der Soße in einer dünnen Schicht auftragen.
• Zurücktreten von der Kante, legen Sie die Füllung aus. Versuchen Sie, nur die Hälfte des Blattes zu nehmen.

Rollen Sie den Vorrat mit Rollen und braten Sie ihn dann in einer trockenen Bratpfanne für drei Minuten.

Shaurma Gemüse

Als Füllung empfehlen wir diesmal frittierte Auberginen und frische Tomaten. Diese Produkte ersetzen perfekt Fleisch, machen das Gericht satt und sehr lecker.

Zutaten:

• Zwei Blätter Pitabrot.
• Zwei oder drei Auberginen.
• Eine große Tomate.
• Eine Zwiebel (lila).
• Auf einem Bündel Dill und Petersilie.
• Ein Frischkäse (Sie können Hartkäse raspeln).
• Ein Löffel Paprika.
• Oral Mayonnaise oder saure Sahne.
• Pflanzenfett.
• Gemahlener Pfeffer und Salz.

Vegetarisches Shaurma wird wie folgt zubereitet:

• Die Grüns fein hacken.
• In Würfel geschnittene Tomaten und Zwiebeln sind Semiringe.
• Auberginen schneiden und dann jedes StückSchneide die Platten ab. Danach mit Salz bestreuen und 20 Minuten stehen lassen. Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit und braten Sie die Rohlinge in Pflanzenöl, bis sie gar sind.
• Den rohen Käse falten und in Scheiben schneiden und mit Paprika bestreuen.
• Das Pitabrot in zwei Stücke schneiden. Eine Kante der Basis mit Mayonnaise bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Danach legen Sie die Zwiebeln, Auberginen und Tomaten. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Legen Sie Käsescheiben darauf.

Rollen Sie das Pitabrot zuerst mit einem Umschlag und dann mit einem Strohhalm.

Shawarma mit Avocado und Quark

Dieses originelle Gericht ist sehr zufriedenstellend und hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Für seine Vorbereitung nehmen Sie:

• Eine Zwiebel.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Ein Esslöffel Bohnen.
• Ein Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
• Zwei Tomaten.
• Frische Grüns.
• Salatblätter.
• Avocado.
• Vier dünne Lavash.
• 100 Gramm Quark.
• Gemahlener Pfeffer.
• Pflanzenfett.

Wie wird vegane Shaurma gekocht? Das Rezept für das Gericht lesen Sie unten:

• Weichen Sie die Bohnen für die Nacht ein und kochen Sie sie am nächsten Tag.
• Braten Sie die Zwiebeln in einer Pfanne, fügen Kümmel, um es, und nach einer Weile legte die gewürfelte Tomaten. Die Speisen unter dem geschlossenen Deckel weitere acht Minuten eintauen.
• Am Ende des Kochvorgangs die Bohnen in die Pfanne geben, mit anderen Lebensmitteln vermischen und einige Minuten erhitzen.
• Schmieren Sie das Pita-Brot mit Quark, legen Sie es Salatblätter, zerkleinertes Gemüse, gewürfelte Avocado und ein paar Löffel Bohnenmischung.

Rollen Sie das Werkstück auf Rollen, schneiden Sie es in zwei Hälften und wickeln Sie jedes Teil in eine Serviette.

Fazit

Wie Sie sehen können, ist ein vegetarischer Shawarma sehr einfach zubereitet. Versuchen Sie, es nach einem unserer Rezepte zu kochen und überraschen Sie Ihre Lieben mit dem Originalgericht.