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Wie bereitet man Dori Fisch zu?

Vor nicht allzu langer Zeit erschienen in den Regalen der Fischläden Doriefische. Dies ist ein flacher Fisch, dessen Geschmack sanft ist, und das Fleisch ist weich und saftig. Das richtige Kochen von Dori wird Ihnen einen angenehmeren Geschmack dieses Fisches geben.

Dory Fisch
Außerdem ist es nicht schwierig, es vorzubereiten, und es ist nicht notwendig, es zu reinigen, weil es keine Schuppen hat. Hier ist ein Rezept für die Zubereitung von Fisch im Ofen.

Um eine Portion vorzubereiten, brauchst du:

  • Dory Fisch - 1 Stück
  • Pflanzenfett - vier Esslöffel.
  • Salz, Gewürze, Gewürze.

Fisch waschen, vorzugsweise mit einem Schwamm waschen. Trockne es und schneide alle Flossen und den Schwanz ab. Pfeffer und Salz es innen und außen. Bedecke den Boden der Form mit Pflanzenöl und backe es, und setze Dori dort hin. Achten Sie im Vorfeld darauf, dass der Ofen bis zu 200 Grad warm wird und senden Sie das Formular erst dann dorthin. Backen für 20-25 Minuten und der Fisch ist fertig!

Wenn Sie diesen Fisch zubereiten wollen, dann seien Sie versichert, dass er genauso gut schmeckt, wenn er gekocht wird.

Fisch Dori Rezepte
braten, backen im Ofen oder kochen in einem multivark, sowie von dori werden ausgezeichnete Koteletts erhalten.

Wie man Dory Fisch zubereitet. Rezepte für Schnitzel

Nimm drei Portionen:

  • Dori - 2 Stück.
  • Keks Cracker - ein Paket.
  • Zwiebeln sind ein Stück.
  • Getrocknete Petersilie und Dill.
  • Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
  • Pflanzenöl ist ein Glas.

Damit Sie genau wissen, wie der Fisch aussieht, können Sie das Foto unten sehen, damit Sie keinen Fehler machen.

dory Fisch Bilder
Spülen Sie den Fisch gründlich und kratzen Sie leicht.Kadaver, schneiden Sie die Flossen und Schwanz, sowie die Haut entfernen, für die der Grat die Schale schneiden und von Hand entfernen. Schneiden Sie nun den Fisch in Stücke und rollen Sie ihn zusammen mit der Zwiebel durch den Fleischwolf. Gehackt salzen, pfeffern und getrocknete Kräuter Petersilie und Dill zugeben. Sie können Eier Burger waren geschmeidig und gut geklammert, aber man kann einfach gut, das Fleisch in der Hand strecken, Form Pastetchen und rollen sie in Paniermehl oder Mehl, dann senden auf einer heißen Bratpfanne, die bereits Pflanzenöl zu stopfen erwärmt hatte noch hinzufügen. Fry Pastetchen auf beiden Seiten, wobei jede Seite etwa eine Minute lang genug, um die Kruste zu bedecken, aber das Ende ist noch nicht. Die Hitze leicht reduzieren und weitere fünf Minuten kochen lassen. Schöne und saftige Schnitzel aus Dory-Fisch sind fertig. Servieren Sie sie mit jeder Beilage oder als separate Speise.

Sehr guter Fisch wird mit Gemüse kombiniert. Hier ist ein Rezept für dieses Gericht. Vier Portionen benötigen Sie:

  • Fischfilet - 800 Gramm.
  • Kirschtomaten - 15 Stück.
  • Bohnen - 100 Gramm.
  • Zwiebeln - ein Stück.
  • Knoblauch - zwei oder drei Zähnchen.
  • Oliven oder Oliven - 10-15 Stücke ohne Gruben.
  • Petersilie, Dill - fünf Bündel.
  • Weißer trockener Wein - 5 Esslöffel.
  • Salz ist ein Teelöffel.

Ofen auf 220 Grad vorheizen. Spülen Sie die Filets gründlich und trocken, in Portionen schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in 4 Teile. Zwiebel, Knoblauch, Oliven und Grüns hacken. Das Gemüse mit Weißwein verrühren. Auf die Folie zum Backen die Tomaten und die Bohnen, obenauf - die Filets und das übrige Gemüse geben. Folie fest wickeln und für 15-20 Minuten in den Ofen geben, dann entfernen und prüfen, ob der Fisch bereit ist. Setzen Sie den Fisch für weitere 10 Minuten in den Ofen, um schließlich den Saft und den Duft von Gemüse zu erreichen. Nach zehn Minuten kannst du alles aus dem Ofen ziehen und zum Tisch servieren.

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