Canape für einen Buffettisch. Mehrere Rezepte

Ein feierlicher Tisch kann nicht nur gefüllt werdenSalate, warme Gerichte, aber auch eine Vorspeise wie Canapé. Für einen Buffettisch gilt dies besonders. Wissen und die Fähigkeit, sie zu machen, erleichtert den Prozess der Vorbereitung auf den Urlaub erheblich. Canapes für einen Buffettisch können sehr vielfältig sein.

Bieten verschiedene Arten von Gästen, zum Beispiel mitMeeresfrüchte, Pastete und zum Nachtisch - mit Fruchtfüllung. Wenn Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten oder bereits in Scheiben geschnittene Produkte im Laden kaufen, dauert die Zubereitung des Gerichts nicht länger als eine halbe Stunde. In diesem Artikel werden Rezepte für Canapés für einen Banketttisch vorgestellt. Schauen wir uns zunächst an, mit welchen Füllungen diese Mini-Sandwiches gefüllt werden können. Am häufigsten werden Canapes für ein Buffet mit Käse serviert. Hinzufügen der einen oder anderen Sorte gibt dem Gericht einen ganz anderen Geschmack Töne. Sehr lecker und schön sind Kanapees mit Fisch oder Meeresfrüchten (zum Beispiel Garnelen).

Wie man bedient

Alles hängt vom Thema des Abends ab, persönlichVorlieben und Möglichkeiten. Sie können diese Snacks auf ein großes und schönes Gericht legen, während Sie eine Art Figur bilden. Eine andere Option - die Verwendung von spezialisierten Unterstützungen, sie können mehrere Ebenen haben. Sie setzen mehr Kanapees, und dieses Design sieht ziemlich ursprünglich und schön aus.

Rezepte für Canapés für einen Buffettisch (mit Foto)

Variante Nr. 1. Canapes für einen Buffettisch mit Pestosoße

Als Grundlage, Cracker, Brote,Laib. Als Füllung dienen Cherrytomaten (ca. 10 Stück), Basilikum und Soße. Wie kocht man? Wählen Sie die Basis und schneiden Sie es in kleine Stücke, verteilen Sie es mit Soße (Sie können es im Geschäft kaufen, und tun Sie es selbst). Dann legen wir ein Viertel der Tomate darauf und dekorieren es mit Basilikum.

Option Nummer 2: "Domino"

Für die Herstellung solcher Canapes,Koch Schwarzbrot, einfache Butter, schwarzen Kaviar (Sie können billige Analoga verwenden). Wie kocht man? Entfernen Sie zuerst die Kruste vom Brot und schneiden Sie es in kleine rechteckige Stücke, die an Dominosteine ​​erinnern. Wir breiten sie mit Öl aus, und von oben verzieren wir sie mit schwarzem Kaviar und imitieren die Punkte auf den Würfeln.

Option Nummer 3. "Marienkäfer"

Für dieses Gericht benötigen Sie ein halbes KilogrammKirschtomaten, die gleiche Anzahl von Cookies (es ist besser, eine Art salzigen Cracker zu verwenden), ein Glas Oliven (Sie müssen schwarz nehmen und entkernten), zweihundert Gramm gesalzenen Lachses, Gemüse, das Öl und Butter dekorieren. Wie kocht man? Hier ist alles ganz einfach. Butterplätzchen auf ein kleines Stück Fisch gestapelt und dann dekorieren „Marienkäfer“. Sie sind wie folgt gemacht. Tomaten schneiden in Hälfte in der Mitte jedes Läppchen ein kleiner Schnitt (Flügel Nachahmung). Top platziert ein paar kleine Stücke von Oliven (1 Kopf, 3.4 - Merkmalspunkte). Wir verwenden Zweige von Grüns als Antennen.

Option Nummer 4. Canape mit Käse und Sprotten

Es ist notwendig, Käse von harten Sorten (300 g) zu nehmen,halbe Zitrone, 200 Gramm Hüttenkäse, eine Flasche Sprotten. Wie kocht man? Schneiden Sie den Käse zunächst in kleine Stücke. Dann mischen wir Hüttenkäse und Sprotten mit einem Mixer. Die resultierende Masse auf eine Scheibe Käse legen und die Oberseite mit einer anderen abdecken. Für die Registrierung werden Zitronenscheiben verwendet (statt dessen können Sie eine Gurke verwenden) und Grüns.

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