Hühnerpastete von der Brust. Rezepte

Hähnchen Brustpaste wird Ihnen in vielen helfenLebenssituationen. Zum Beispiel können Sie es mit Toast zum Frühstück servieren, Sandwiches während des Tages kochen, und auf einem Festessen als ein origineller Snack dienen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine Pastete aus einer Hühnerbrust mit einer Vielzahl von Geschmäcken zubereiten.

Pastete mit Walnüssen

Dieses Gericht wird sicherlich Ihre Lieben zu schätzen wissen, also kochen Sie es mit einem Rand. Wie man Hähnchenbrustpastete mit Nüssen kocht:

• 600 g Hähnchenfilet kochen, bis es gar ist. Mit dem Hähnchen eine geschälte Karotte, eine kleine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen in die Pfanne geben.
• Legen Sie das vorbereitete Huhn, die Karotten und die Zwiebeln in die Schüssel. Schicken Sie die gleichen 200 Gramm geschälte Walnüsse und einige Esslöffel Brühe.
• Alle Zutaten mahlen, mit Salz und Muskat würzen.
• Schälen, mahlen und in Pflanzenöl mehrere Zwiebeln anbraten.
• Passevorku mit Pastete vermischen und den Zutatenmixer nochmals mahlen.

Kühlen Sie das fertige Produkt eine Stunde lang im Kühlschrank ab und servieren Sie es dann an einem Tisch mit Toast oder Schwarzbrotscheiben.

Hühnerpastete. Rezept der Brust mit Käse

Vor Ihnen liegt eine weitere Variation zum Thema Hühnchenpastete. Das Gericht wird so schnell zubereitet, wie es vom Tisch verschwindet. Um eine Pastete aus Hähnchenbrust herzustellen, benötigen Sie:

• Im Ofen 800 Gramm Hühnerfilet backen.
• In einer Pfanne zwei Zwiebeln putzen, schneiden und braten.
• Wenn die Produkte abkühlen, lassen Sie sie mehrmals durch den Fleischwolf laufen. Also mit 200 Gramm Hartkäse.
• Kombinieren Sie in einer Schüssel Pastete, 150 Gramm Butter bei Raumtemperatur, Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wenn das vorbereitete Gericht trocken erscheint, fügen Sie einige Löffel Hühnerbrühe hinzu.

Pastete aus Hühnerbrust in einem Mixer

Dieser originelle Snack schmückt jeden festlichen Tisch und erregt die Aufmerksamkeit der Gäste. Hühnerpaste aus Brust und Leber wird wie folgt zubereitet:

• Eine Zwiebel schälen, fein hacken und anbraten.
• Fügen Sie 500 Gramm Hühnerleber in die Pfanne (vorbereitete und in Stücke geschnitten).
• Gießen Sie 100 ml roten trockenen Wein und warten Sie, bis es vollständig verdunstet ist. Am Ende 50 ml Cognac hinzufügen und in Brand setzen.
• Getrennt, 500 Gramm Hühnerbrust, in kleine Stücke schneiden. Für den Duft einige Rosmarinzweige und Knoblauch nach Geschmack hinzufügen.
• In eine Pfanne 100 ml trockener Weißwein gießen und die Hühnerbrust einige Minuten köcheln lassen.
• Wenn der Wein verdampft ist, mahlen Sie das Fleisch mit einem Mixer, dann gießen Sie es in 100 ml Schlagsahne und 50 ml Martini. Die Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können gebratene Pistazien hinzufügen.
• Rühren Sie die Leber mit 50 Gramm Butter, Muskatnuss und etwas Salz. Danach mahlen Sie es mit einem Mixer oder Mixer.
• Auf die Folie legen die Schichten zuerst Hühnerhackfleisch und dann gehackte Leber. Rolle mit Papier rollen, mit Nüssen bestreuen und für einen Tag in den Kühlschrank stellen.

Bereiten Sie das vorbereitete Gericht auf den Tisch, gekühlt mit getrocknet in der Mikrowelle Weißbrot.

Pastete "Bright" in der Mikrowelle

Der Name des Gerichts war nicht nur für die ursprüngliche Farbe, sondern auch für den ungewöhnlichen Geschmack. Bereiten Sie mit uns Hühnchenpastete aus der Brust mit Gewürzen vor und überzeugen Sie sich selbst. Rezept:

• Nehmen Sie 300 Gramm Hühnerfilet, schneiden Sie es in kleine Stücke, legen Sie es in eine Glas-Mikrowelle und gießen Sie kochendes Wasser. Bedecke das Fleisch mit einem Deckel und stelle es für eine Viertelstunde in die Mikrowelle.
• Wenn das Huhn fertig ist, abkühlen und zerlegen.
• Kochen und schälen Sie zwei Eier aus der Schale.
• Eine große Karotte sauber, geschnittenim Kreis in ein geeignetes Glas mit Salz, Lorbeer, duftendem Pfeffer und Rosmarin geben. Kochen Sie es in der Mikrowelle für drei Minuten.
• Setzen Sie die Karotten in die Schüssel (kein Wasser gießen), Eier, Hühnchen, Knoblauchzehe auf einen Viertel Teelöffel Kurkuma, Paprika und gemahlenen Ingwer.

Schlagen Sie die Produkte bis zum pastösen Zustand und fügen Sie bei Bedarf "Karotte" Wasser hinzu (entfernen Sie das Lorbeerblatt und Erbsen von Paprika). Serve das Gericht mit einem Laib Brot oder Baguette.