Wie man Wachteleier kocht

Wachteleier sind eine wertvolle DiätProdukt. Sie enthalten viele Vitamine A, D, E, sowie eine Reihe von B-Vitaminen und viele andere nützliche Substanzen. Darüber hinaus verursachen Wachteleier im Gegensatz zu Hühnern viel weniger allergische Reaktionen und werden daher oft als Produkt für Babynahrung verwendet. Beim Kochen von Wachteleiern gibt es keine besondere Komplexität, aber Sie sollten einige Regeln kennen.

Also, Eier werden in kaltes Wasser gelegt, gebrachtKochen, und dann für diejenigen, die die Option von weich gekocht bevorzugen, ist es empfehlenswert, sie für 1-2 Minuten zu kochen, gut, Liebhaber von hartgekochten Eiern kann geraten werden, sie für 4-5 Minuten paffen. Zu wissen, wie man Wachteleier herstellt, ist notwendig, um sie nicht in Brand zu setzen. Viele Hausfrauen kochen sie wie Hühnchen für 10 Minuten, aber denken Sie daran, dass sie mit jeder zusätzlichen Minute des Kochens einige der Nährstoffe verlieren.

Gekochte Eier können zum Kochen verwendet werdenverschiedene Salate. Wie kann man in diesem Fall Wachteleier kochen? Immerhin 5 Minuten, in diesem Fall wird das Eigelb Zeit haben, gut zu härten, was bedeutet, dass es einfach und bequem ist, es zu schneiden. Was für Salate kann ich machen? Jeder, der normalerweise Hühnereier hat, wird in diesem Fall den Geschmack des fertigen Gerichts nicht ändern, aber sein Nährwert wird viel höher sein. Und wenn Sie nicht zu faul sind, gefüllte Wachteleier zu kochen, dann wird der Enthusiasmus des Haushalts (oder der Gäste) mehr als nur den Aufwand für diese mühsame Arbeit auszahlen.

Es ist oft möglich, Empfehlungen zu erfüllenzur Verwendung von Wachteleiern in roher Form. Einerseits enthalten sie in diesem Fall mehr nützliche Substanzen, andererseits sind sie ohne Hitzebehandlung einer Infektion mit Salmonellen und einigen anderen unangenehmen Krankheiten ausgesetzt. Natürlich, wenn es eine bewährte Wachtel in zuverlässigen Besitzern gibt, dann ist es möglich, Eier roh zu essen, aber in anderen Fällen (sowie bei der Verwendung in Kindernahrung) ist es viel sicherer, sie zuerst zu kochen (braten oder backen). Informationen darüber, ob Wachteleier mit Salmonellen kontaminiert sein können, sind sehr umstritten. Es lohnt sich also nicht, die Gesundheit einer so schweren Krankheit auf Augenhöhe zu gefährden. Wie man Wachteleier kocht, um sich und dein Kind vor möglichen Problemen zu schützen? Es ist am besten hart gekocht, so dass sie mindestens 4 Minuten verlassen.

Wie bereits erwähnt, dank seiner NützlichkeitEigenschaften, Eier von Wachteln werden oft in Kinderkost verwendet. Mütter wissen nicht immer, wie Wachteleier für Kinder zu kochen, so dass sie übertreiben sie oft auf dem Feuer, und sollte dies nicht geschehen. Für Kinder ist es am besten, sie 4-5 Minuten hart zu kochen. Viele Eltern zuerst in die Ernährung der Wachteleier des Kindes eingeführt und dann das Huhn, und es gibt eine gewisse Logik. In diesem Fall ist die Wahrscheinlichkeit allergischer Reaktionen viel geringer. Wurzel Köder notwendig mit Eigelb, und seine kleine Partikel, gefolgt durch langsame Erhöhung der Dosis. Mit einem Kind soll das Protein später besser eingeführt werden. Kochen Wachteleier kann auf verschiedene Weise kochen werden, braten, gebacken, verwendet als Komponenten für andere Lebensmittel (Salat, Kuchen, Käsekuchen). Wachteleier helfen, das Immunsystem mit einer Neigung zu häufigen akuten respiratorischen Virusinfektionen und Erkältungen, erhöhen die Konzentrationen von Eisen in Anämie zu stärken, sind sie bei Erkrankungen des Magens und des Nervensystems. Eine interessante Tatsache existiert die Tradition in Japan, nach der jeder Schüler das Mittagessen in zwei Wachteleier isst. Es wird angenommen, dass dies sehr nützlich ist, um die Effizienz zu steigern und die geistige Aktivität zu stimulieren.