Hähnchenbrust mit Apfel. Hähnchenbrust mit Apfel in einer Pfanne

Hühnerbrust mit Apfel - diätetisches Abendessen, das durch seine Zartheit, Saftigkeit und Leichtigkeit besticht. Ein solches Gericht wird nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern gerne genossen.

Die Zutaten

Um dieses Gericht für zwei Portionen vorzubereitenSie benötigen eine Hühnerbrust, Zwiebel (1 Stück) und zwei kleine Äpfel. Um Saftigkeit zu erzeugen, benötigen Sie 100 ml fettarme Creme. Um das Gericht nach Geschmack zu bringen, können Sie Produkte wie Zucker (2 Esslöffel), Salz, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Zimt, Knoblauch.

Gewürze brauchen nicht viel. Genug für eine Prise. Wenn möglich, kann das Gericht mit Hartkäse ergänzt werden. Jetzt fangen wir an, ein delikates, originelles und exquisites Gericht zu kreieren.

Vorbereitung von Produkten

Mit Hühnerbrust musst du den Film entfernen, gutwasche es und ziehe ein sauberes Handtuch an. Lass es austrocknen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und beiseite stellen. Jetzt zu Äpfeln wechseln. Sie müssen geschält und in kleine Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab. Wenn Äpfel hausgemacht sind, können Sie sie nicht reinigen. Nimm nun die trockene Hühnerbrust. Es kann in kleine Stücke oder entlang dünner Streifen geschnitten werden. Wir müssen jedoch vorsichtig sein: Je dünner die Brust, desto schneller wird sie vorbereitet.

Hähnchenbrust mit Apfel: Rezept

Pfeffer und Salz das Hähnchenfilet, inSeite. Lassen Sie ein wenig promarinuetsya. Stellen Sie nun die Pfanne auf ein langsames Feuer. Wenn erhitzt, legen Sie die Hühnerbrust aus. Wenn es ein wenig gebraten ist, verteilen Sie die geschnittenen Äpfel und Zwiebeln. Rühren. Sie können auch eine gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Wieder mischen, abdecken. Lass es zwei weitere Minuten brennen. Dann gießen Sie 100 ml Sahne in die Pfanne. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Es kann Ingwer, Zimt, Muskatnuss und vieles mehr sein.

Hähnchenbrustfleisch in Sauerrahm für 5-7 Minuten unterabdecken. Vergessen Sie nicht, gelegentlich zu rühren. Dann entfernen Sie den Deckel, damit etwas Flüssigkeit verdunsten kann. Sie sollten eine leckere und saftige Hühnchenbrust mit einem Apfel bekommen. In der Pfanne wird es noch weicher und schmilzt im Mund. Das Kochen dauert maximal 35 Minuten. Daher kann dieses Gericht in Momenten, wenn man auf Gäste wartet, und die Zeit ist sehr kurz. Hähnchenbrust mit einem Apfel kann nicht nur zum Abendessen, sondern auch zu einem festlichen Tisch serviert werden.

Fügen Sie die Knoblauchsoße hinzu

Hühnerbrust mit Apfel kann köstlich nicht seinnur mit Sahne. Knoblauchsoße dazugeben und die gerösteten Filets hinzufügen. Er wird die Creme ersetzen und einen pikanteren Geschmack bekommen. Um die Knoblauchsauce zu kochen, braten Sie eine Zwiebel, die in kleine Würfel geschnitten ist. Dann in 1 Glas Wasser 2 EL hinzufügen. l. Tomatenmark. Umrühren und in die Pfanne zu den Zwiebeln geben.

Stroke für 10 Minuten und fügen Sie ein paar Zähnchen hinzuKnoblauch. Er braucht mehr für den Duft. Halten Sie die Abdeckung für 5 Minuten und schalten Sie sie aus. Sie haben eine Tomaten-Knoblauch-Sauce, in die Sie ein Hähnchenfilet gießen können.

Kochtipps

In der Tat gibt es viele Rezepte mitHähnchenfilet. Es sollte beachtet werden, dass Fleisch nicht nur in Sahne, sondern auch in Wein gedünstet werden kann. Es ergibt sich ein köstliches, ungewöhnliches und originelles Gericht. Wenn das Filet scharf sein soll, fügen Sie mehr Ingwer, Knoblauch und Muskat hinzu. Aber übertreiben Sie es nicht, denn dieses Gericht ist sehr leicht zu verderben. Wenn Sie immer noch entschieden, die Brust in Creme zu löschen, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und ein Minzblatt hinzu. Es gibt einen erfrischenden Geschmack. Sie können ein wenig Zucker hinzufügen. Um zu verhindern, dass das Filet trocken und geschmacklos wird, versuchen Sie es nicht in einer Pfanne zu übertreiben.

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