Suppe mit geschmolzenem Käse. Rezept und seine Variationen

Die meisten von denen, die sich um ihre kümmernGesundheit, weiß, dass ohne heiße erste Gänge (mit anderen Worten, Suppen) es sehr schwierig ist, eine gute körperliche Form zu halten. Aber trotz der Nützlichkeit von Suppen sind manchmal die üblichen (wenn auch sehr schmackhaften) Rezepte langweilig. Wie in dieser Situation sein? Es ist sehr einfach - "ein neues Rezept" zu übernehmen. Also, Ihre Aufmerksamkeit ist eine Suppe mit geschmolzenem Käse (ein Rezept und seine Variationen).

Bevor es zu den Rezepten geht, lohnt es sichFinde heraus, was der geschmolzene Käse selbst ist. Viele glauben, dass der geschmolzene Käse ausschließlich roh, in Folie verpackt und in jedem Lebensmittelmarkt verkauft wird. In der Tat ist das nicht genau richtig! Beginnen wir mit der Tatsache, dass Schmelzkäse unabhängig von Labkäse (oder Hüttenkäse), Butter, Gewürzen und manchmal auch Milch gekocht werden kann. Nach einer gewissen Einweisung kann man Käse verarbeiten, in dem definitiv nichts schädlich ist! Nun, für diejenigen, die keine Zeit damit verbringen wollen, den Frischkäse vorzubereiten, sondern davon träumt, die Suppe mit geschmolzenem Käse zu genießen, bieten wir folgendes Rezept an.

Suppe mit geschmolzenem Käse. Rezept Nummer 1 (Express Rezept)

Der Hauptvorteil einer nach diesem Rezept zubereiteten Suppe ist die Kochgeschwindigkeit. Das ist wirklich ein Express-Rezept! Auf alles nehmen Sie nicht mehr als 30 Minuten. Und das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen!

Was du brauchst: Schmelzkäse (mit einem Gewicht von 90 Gramm) in einer Menge von 3 Teilen, Wasser (in Abhängigkeit von der Art der Dichte Suppe Sie bevorzugen - 2 bis 2, 5 Liter), Pilze (400 Gramm), 1 große Zwiebel, 300 g Schinken, 50 g Butter, Salz - 1 Teelöffel (Tee, keine Dias), schwarzer Pfeffer - 1 Prise, Knoblauch - 2 Nelken, Petersilie und Dill-Bit (je nach Vorliebe).

Was zu tun ist:

1. Stellen Sie den Topf mit Wasser auf das Feuer. Während sie den Siedepunkt erreicht - meine Pilze und schneiden Sie sie mit nicht sehr dünnen Platten. Wir hacken die Zwiebeln mit dünnen Ringen (oder Semirings). In der erhitzten Pfanne die Butter verteilen und die Champignons anbraten, bis sie fertig sind.
2. Sobald das Wasser kocht, Pilze mit Zwiebeln und Schinken, in dünne Streifen schneiden.
3. Wir reiben den Quark auf einer großen Reibe (um es einfacher zu machen, können Sie Käsequark zuerst für 10 Minuten in den Gefrierschrank legen). Salzsuppe.
4. Den Dill mit Petersilie fein hacken (man kann übrigens Koriander verwenden), den Knoblauch fein hacken (oder mit einer Presse zerdrücken). All das wird zu der Suppe hinzugefügt. Barsch. Lass uns ein paar (8-10) Minuten kochen. Suppe ist fertig! Guten Appetit!

Das ist so ein einfaches, schnelles und vor allem leckeres Rezept!

Suppe mit geschmolzenem Käse. Rezept Nr.2 (mit Huhn)

Diese Suppe - was heißt, "der Klassiker des Genres".

Was du brauchst: Hähnchenfilet - ca. 400 Gramm, Wasser - je nachdem, wie viel Suppe Sie bevorzugen - von 2 bis 2,5 Liter, Zwiebel grün - 50 Gramm, Kartoffeln - 4 Stück (mittelgroß), Frischkäse pasteten - 150 Gramm, Salz und Pfeffer - nach Geschmack, Lorbeerblatt.

Was zu tun ist:
1. Filetwürfel oder -streifen schneiden und in Salzwasser kochen, dem Lorbeerblatt beigefügt wird.
2. Die Kartoffeln von den "Uniformen" abschneiden und in dünne Streifen schneiden, in Brühe geben.
3. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, fügen Sie den Frischkäse und die fein gehackten grünen Zwiebeln hinzu. Fügen Sie Salz und, wenn gewünscht, Pfeffer hinzu.

Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse ist fertig!

Und sozusagen in Form eines Abschlusses, ein anderes Rezept für Suppe mit geschmolzenem Käse. Stimmt, du brauchst den Käse geräuchert. Dies verleiht der Suppe eine besondere Würze!

Suppe mit geschmolzenem Käse. Rezept Nummer 3 (mit Wurst)

Was du brauchst: Frischkäse (Wurst) - 300 Gramm, Wurst (any) - 300 Gramm, Vermicelli - 50 Gramm, Wasser - je nach der Art der Suppe Dichten Sie bevorzugen - 2 bis 2, 5 Liter, Schnittlauch - 50 Gramm, Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Was zu tun ist:
1. Kochen Sie Wasser und fügen Sie ihm Wurst Käse, gewürfelt und Wurst, in Streifen geschnitten.
2. Send Vermicelli in die Pfanne und kochen, bis die Pasta fertig ist.
3. Fügen Sie fein gehackte grüne Zwiebeln hinzu. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu.
Suppe mit geschmolzenem Käse und Wurst - fertig!

Übrigens. Weißt du, dass geschmolzener Käse sogar ein Denkmal hat? Es wurde 2005 in Moskau installiert. Wahrscheinlich ist dies nicht der Fall. Vielleicht kannst du auch Suppe mit geschmolzenem Käse essen?