Gefrorener Kirschkuchen: Zwei Win-Win-Rezepte

Ich wollte in der Nähe von hausgemachten Kuchen bitte? Eine bessere Wahl als ein süßer Kuchen für Tee, und nicht heraufkommen. Die ideale Füllung für es - saftige Beeren und Früchte. Die Kirsche ist besonders gut. Sie hat genug Süße kombiniert mit einer angenehmen Säure. Im Sommer können Sie frische Beeren, und in der Nebensaison verwenden, um einen Kuchen mit gefrorenen Kirschen vorzubereiten. Schlimmer noch, es wird nicht daraus entstehen. Vielmehr kocht diese Köstlichkeit und Spaß hat nicht nur auf Geschmack, sondern auch, wie Sie Ihre Familie es versuchen zu erfreuen.

Kompromisse zwischen Geschmack und Nutzen

Jeder weiß, dass Backen nicht sehr nützlich istMagen und genug Kalorien. Aber manchmal möchten Sie sich selbst verwöhnen, also geben Sie kleine kulinarische Freuden nicht auf. Außerdem backen mit Kirschen - die goldene Mitte zwischen Geschmack und Nutzen, die ihr Beeren bringen. Wir bieten an, eine Pastete mit einer gefrorenen Kirsche zu kochen, da sie das ganze Jahr über erhältlich ist und im Sommer immer durch frische Beeren ersetzt werden kann.

Aromatischer Kirschkuchen mit Ihren eigenen Händen

Wir bereiten die Testbasis vor. Mehl (200 Gramm) sieben. Butter (150 Gramm) mit Eigelb (3 Stück) mahlen, Zucker (150 Gramm), ein wenig Vanille oder eine Tüte Vanillezucker und Zitronengeschmack hinzufügen, falls gewünscht. Wir kombinieren die Ei-Öl-Mischung mit Milch (100 Gramm) und Mehl. Getrennt, 3 Proteine ​​wischen und sehr vorsichtig in die Masse einfügen. Den Teig in eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 22-24 Zentimetern geben, die über die gesamte Fläche verteilt ist. Von oben die Kirschen ohne Gruben auslegen (300-350 Gramm). Pre-It kann in Mehl gerollt werden, so dass weniger Saft austritt.

Den Kuchen backen bis er bei 200 gegart istGrad. Überprüfen Sie, ob der Teig propeklos leicht mit einem hölzernen Zahnstocher. Wir haben einen offenen Kuchen mit einer Kirsche. Von oben kann sich mit Puderzucker und serviert mit einer Kugel Vanille-Eis bestreut werden.

Kirschkuchen aus pflanzlichen Zutaten

Heute geben immer mehr Menschen aufProdukte tierischen Ursprungs. Die Gründe können unterschiedlich sein: eine vegetarische Diät, Fasten oder andere. Aber das ist kein Grund, sich an köstlichen Desserts zu berauben. Somit ist es möglich, fleischlos Kuchen mit Kirschen zu kochen, das heißt, ohne die Verwendung von Eiern, Butter und Milch. Nun, sollen wir anfangen?

In einem kleinen Topf 2 Tassen Wasser mischenMit einem Glas Zucker und 100 g Pflanzenöl die Mischung kochen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. In einem Glas Wasser die Hefe (50 Gramm) mit 2 Teelöffeln Zucker verdünnen. Sieben Sie ungefähr 500 Gramm Mehl, machen Sie eine kleine Furche und fügen Sie Hefe hinzu. Bereite den Löffel vor und lege ihn an einen warmen Ort. Dann mischen Sie es mit dem ersten Teil der Zutaten und kneten den Teig und gießen das Mehl nach Bedarf. Es sollte sehr weich und luftig sein. Insgesamt wird für den ganzen Teig (einschließlich der verwendeten 500 Gramm) etwa ein Kilogramm Mehl benötigt.

Bilden Sie unseren Kuchen mit einer gefrorenen Kirsche. Der halbe Teig wird ausgerollt und darauf eine Beerenfüllung mit Zucker und einem Löffel Stärke verteilt. Aus dem verbleibenden Test werden Streifen hergestellt, die das Produkt dekorieren und kreuzweise zu einem Retikulum stapeln. Lassen Sie den Kuchen ein wenig und passen, und dann senden Sie es bei einer Temperatur von 200 Grad backen. Ein köstliches Dessert für Tee ist fertig.

Du kannst einen Kuchen mit einer gefrorenen Kirsche backen,Erdbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren oder andere Beeren, die im Gefrierschrank auf ihre Zeit warten. Im Sommer nutzen Sie die Geschenke aus den Betten und machen köstliche Füllungen mit frischen Früchten.