Es ist schwierig, sich eine Person vorzustellen, dieverlassen das dicke Aroma von Pfirsich-Marmelade, die eigenen Hände gekocht. Schließlich ist es ein echtes Stück warmen Sommers in den kalten und schneereichen Monaten ein großes Dessert für Tee und ein leckeres Komponente von Kuchen, Torten und Plätzchen.
Wenn Sie Marmelade von Pfirsichen für den Winter kochen, kaltwird nicht so schwer scheinen, und die Krankheiten werden vor dem Einschlag der Frucht zurücktreten. Während zehn Minuten kochen die nützlichen Substanzen nicht ihre Eigenschaften, so dass das Dessert eine Quelle der Vitamine bleibt und sogar seinen Geschmack und sein Aroma vollständig behält.
Wie man Pfirsichmarmelade macht
Sie werden frische, aber nicht reife Früchte bekommen. Wasche sie gründlich, schäle sie und schneide sie in Scheiben, lege sie in emailliertes Geschirr. In Kupfer oder Aluminium können Marmelade oder Marmelade nicht gekocht werden, da Metalle dazu neigen, zu oxidieren und Lebensmittel für den Körper gefährlich zu machen. Stellen Sie die Schüssel auf ein kleines Feuer und warten Sie, bis der Saft kocht. Fügen Sie Zucker mit Pektin hinzu, so dass Marmelade von Pfirsichen für den Winter dicht und dicht geworden ist. Das Verhältnis sollte zwei Kilogramm Früchte pro Kilogramm Kristallzucker betragen. Rühren und kochen für zehn Minuten, regelmäßig den Schaum entfernen und ständig umrühren.
Von der Platte nehmen und etwas abkühlen lassen. Um das Produkt länger zu halten, bevor Sie eine Pfirsichmarmelade machen, müssen Sie ein sterilisiertes Glas Glas vorbereiten. Das vorbereitete Dessert muss über zuvor zubereitete Behälter verteilt und mit Deckel dicht verschlossen werden, dann in den Kühlschrank für die Lagerung. Sie dürften aber nicht zu lange stehen - so eine Pfirsichmarmelade für den Winter kann nicht lange unbemerkt bleiben. Ihre Familienmitglieder werden es sicherlich gerne mit Tee oder Kaffee essen.
Marmelade von Pfirsichen für den Winter im multivark kochen
Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, und das Originalund ein köstliches Dessert, das Sie noch wollen, versuchen Sie eine Pfirsichmarmelade mit einem Majoran im multivarquet. Sie brauchen ein Kilogramm Pfirsiche, zwei Gläser Zucker, zwei Esslöffel Zitronensaft, drei Gläser Wasser und ein wenig getrockneten Majoran.
Gründlich spülen, schälen und schneiden,in eine Schüssel geben, Wasser gießen und Zucker hinzufügen. Alles sorgfältig vermischen und in der "Quenching" -Modus für anderthalb Stunden kochen. Öffnen Sie regelmäßig den Deckel und rühren Sie die Marmelade um. Nach eineinhalb Stunden den Zitronensaft, Majoran, alles vermischen und so viel kochen. Fertig Marmelade von Pfirsichen für den Winter übergießen Sie zuvor sterilisierte Gläser, ziehen Sie die Deckel fest, warten Sie auf die vollständige Abkühlung der Köstlichkeiten und stellen Sie sie an einem dunklen und kühlen Ort für die Lagerung. Alternativ kann man nicht Majoran, sondern geriebenen Ingwer, Essstäbchen und etwas geriebenen Zimt hinzufügen. Eine solche Delikatesse wird selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker erobern, denn der frische Duft von Früchten wird sich mit dem raffinierten Geruch von Gewürzen vereinen. Als Bestandteil für einen Keks oder Kuchen ist diese Marmelade einfach perfekt. Es ist aber auch sehr, sehr lecker, es ohne Zusätze zu essen.</ p>
