Wie Nudeln Nudeln zu kochen

Die gängigste Pasta unter unserenLands italienische Pasta genannt, aber für solche Kurse mit drei Grundregeln befolgt werden: im Laden „rechts“ Pasta kaufen, dann sie richtig kochen, und die am besten geeignet für dieses Produkt Sauce zum Würzen.

Wie koche ich Pasta? In Italien wird geglaubt, dass es das ganze Jahr über gekocht wird, wie an Feiertagen, also an Wochentagen - mit Käse oder Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, sowie mit anderen Zutaten - soweit Sie genug Fantasie haben. Die Hauptsache in diesem Prozess sind die allgemein anerkannten Regeln.

Bevor Sie die Soße zubereiten, sollten Sie wissen, dass zwischen der Form und dem Inhalt der Sauce sowie der Größe des Produkts eine direkte Beziehung besteht.

Wie man kocht Pasta für Pasta.

Soße-Ragout wird auf der Grundlage von Hühner-Innereien vorbereitet,Fleisch, geräucherte Produkte und Pilze. Es ist sehr nahrhaft, schmackhaft und gut zum Nachfüllen von fast allen Arten von Teigwaren, obwohl es erwähnenswert ist, dass es am besten für dickwandige, kurze Produkte mit großem Durchmesser geeignet ist. Soße, die auf Gemüse oder frischen Tomaten gekocht wird, Nudeln mit kleinen Löchern gibt eine gewisse Schärfe.

Wie man Pasta mit Meeresfrüchten kocht.

Die Sauce, die Fisch und Meer enthältProdukte sind eine wunderbare Würze für Gerichte - für kurze und lange Nudeln, einschließlich röhrenförmigen. Die so genannte weiße Soße, die mit Butter, Sahne oder Sauerrahm zubereitet wird, eignet sich perfekt für dünnflüssige, speziell von Ihnen zubereitete Produkte.

Wie Nudeln aus kleinen Nudeln kochen,welche haben die ursprüngliche form? Für sie ist eine süße Soße, zum Beispiel eine Sauce auf der Basis von Pflaumen, geeignet. Bereiten Sie es ziemlich einfach vor: Nehmen Sie dazu ein Glas Pflaumen, weichen Sie es in Wasser ein und reiben Sie es durch ein Sieb. Dann fügen Sie die Fleischbrühe oder kochendes Wasser, Zucker, Salz, verschiedene Gewürze und kochen für ein paar Minuten, um eine dicke Konsistenz zu erhalten.

Um eine gute Paste zu bekommen, reicht esmit nativem Olivenöl bestreuen, mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan bestreuen. Sie können auch ein paar Tropfen Balsamico-Essig hinzufügen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Es gibt eine andere Möglichkeit, die Sauce zuzubereiten -Braten Sie ein paar Sekunden Knoblauch, der in Olivenöl vorgehackt ist, fügen Sie in Scheiben geschnittene reife Tomaten hinzu, entfernen Sie die Haut zuerst, würzen Sie und gießen Sie für einige Minuten, dann mischen Sie mit Teigwaren und dienen Sie.

Wie man Nudeln mit den beliebtesten zubereitetSoße? Dies ist eine Würze, die auf Speck und Parmesan basiert. Zu seiner Herstellung braucht man zweihundert Gramm Spaghetti, einhundertfünfzig Gramm Speck oder geräucherten Schinken, vierzig Gramm Parmesankäse, einhundertfünfzig Gramm Zwiebeln, Olivenöl, zweihundert Gramm Sahne, Pfeffer und Salz.

Alles sauber, schneiden, Zwiebeln auf einem schwachen bratenFeuer, Zugabe von Olivenöl, sowie fünfundzwanzig Gramm cremig. Dann alles in einen Topf geben, zwei Liter Wasser gießen und anzünden. Gebraut bis halb gekocht.

Speck in kleine dünne Scheiben geschnitten undBis sie knusprig sind ohne Öl, dann lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen. In das kochende Wasser Spaghetti geben und so lange kochen, wie in den Anweisungen auf der Verpackung angegeben.

In einer Pfanne mit Zwiebeln sollte geröstet werdenSchinken oder Speck, Pfeffer und Sahne. Setzen Sie die Mischung für eine Weile auf niedrige Hitze. Nachdem die Mischung fertig ist, fügen Sie sie zu den Teigwaren hinzu. Legen Sie das Produkt auf ein Gericht, ist es notwendig, mit Parmesan zu bestreuen, bevor Sie es den Gästen servieren.

Die Hauptregel, wie man eine Paste zubereitet, ist die Notwendigkeit, die Sauce dicker, je kürzer und dicker die Pasta zu machen.