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Köstliche und gesunde Rotweine

Dieser Wein wird aus Rot oder Schwarz hergestelltRebsorten wie Cabernet, Merlot usw. Rot wird durch das Pigment, das hauptsächlich in der Beerenhaut steckt, erreicht. Die Hauptaufgabe der Hersteller ist es, ein herbes Getränk mit einem besonderen Farbton zu bekommen. Als eine Farbe zu bekommen, haben wir herausgefunden, und Tannine sind in Knochen und Schale, und wenn die Trauben zerquetschen sie in das Getränk. Rotweine sind auf der ganzen Welt sehr beliebt.

Rotweine

Wie bereite ich mich vor?

Nachdem die reifen Trauben geerntet sind, wird gewaschenund dann drücken, um Saft zu bekommen. Dadurch entsteht eine Art Brei, der "Brei" genannt wird. Dann wird Hefe geschickt und alles ist gemischt. Ferner wird die Mischung in die vorbereiteten Behälter gegossen, wobei wenig Raum verbleibt, da während der Fermentation eine separate Schicht an der Oberseite gebildet wird. Aus diesem Grund muss die Masse mehrmals für 4 Tage gemischt werden. Wenn alles richtig gemacht wurde, dann bekommt man am Ende ein Most mit Traubenaroma und der richtigen Farbe, sowie Schärfe. Nach dem Fermentationsprozess wird die Pulpe gequetscht und entfernt, und das Getränk, das sich ergibt, wird abgefüllt. Dann folgt der Alterungsprozess, der etwa 3 Monate dauert. Also, nimm Rotwein.

Fakten

In der Welt gibt es etwa 4,5 Tausend verschiedene Sorten von Rotwein. Diese Sorten müssen bei einer bestimmten Temperatur der Luft getrunken werden - das ist irgendwo bei 23 ° C.

Rotweine
Um das Aroma und den Geschmack voll zu genießen,Es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde vor dem Trinken zu öffnen. Aber wenn Sie einen Jahrgang Wein wählen, dann gießen Sie es sofort, sobald es geöffnet ist. In solchen Getränken gibt es sehr oft ein Sediment, um es loszuwerden, gießen Sie es in ein anderes Gefäß.

Es gibt verschiedene Arten von Wein:

"Die roten sind trocken." Diese Getränke enthalten sehr wenig Zucker. Dieser Wein wird am besten mit Fleisch serviert, zum Beispiel mit einem Schaschlik. Dieses Getränk verbessert den Appetit und hilft, alle Geschmackseigenschaften des Gerichts zu spüren. Als süße Optionen werden sie zum Nachtisch oder zwischen den Mahlzeiten serviert.

- Tafelweine Rote Traubengetränke dieser Art werden zum Mittagessen serviert. Tafelwein wird auch perfekt mit Fleisch wie Lamm oder Wild kombiniert.

- Nachtisch. Für diese Option sind nur einige Rebsorten geeignet, wie Cabernet, Saperavi.

Eine wichtige Regel: Die besten Rotweine werden aus reifen Beeren gewonnen, die viel Zucker enthalten.

Einige interessante Fakten über Wein

beste Rotweine

- Rote alkoholische Getränke aus Trauben können nicht mit Schokolade serviert werden.

- Tannine, die in Rotwein sind, haben eine positive Wirkung auf Blutgefäße.

- Wenn das Getränk erhitzt wird, erweist es sich als ein ideales Heilmittel gegen Erkältungen.

- Cahors - ein sehr beliebter Rotwein - zur Vorbeugung von Anämie.

- Eine weitere interessante Tatsache: Dieses Getränk ist ein gutes Antioxidans, das das Leben verlängert.

- Beeinflusst den Appetit, wirkt sich positiv auf die Stoffwechselprozesse aus.

- Ein gutes Diuretikum.

- Ein Muss für Menschen, die an Orten mit hoher Strahlung leben.

In Frankreich und Georgien wird guter Rotwein produziert. Aufgrund seines Geschmacks und unglaublichen Aromas ist dieses Getränk in allen Ecken der Welt beliebt.

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