Sangria, Rezept und Variationen

Bei diesem Getränk ist alles in Ordnung: ein leichter Geschmack, eine Kühle, die sich im ganzen Körper ausbreitet, Eisschmelze in Rotwein. Es verursacht keine auffällige Vergiftung, sondern entspannt sich nur leicht und erinnert daran, dass ein heißer Tag bei einer Siesta rot ist.

Wie wird echter spanischer Sangria gemacht? Das Rezept schlägt zwei Hauptbestandteile vor: Wein und eine Seelengesellschaft für ein gemütliches Gespräch. Die anderen Komponenten können variieren, daher bieten wir verschiedene Optionen an. Obwohl daran erinnert werden sollte, dass es traditionell immer noch eine Mischung aus Wein und Orangen ist, werden Zitrusfrüchte kategorisch begrüßt.

Fruchtsangria, Rezept mit Mineralwasser

Wir fangen an, das Getränk ein wenig vorher vorzubereiten. Lassen Sie uns beginnen mit der Tatsache, dass das Einfrieren Eis Reserven Wein, Schnaps oder Likör, wenn wir wollen, der Stärke, Zitrus- und anderen Früchten. Dann müssen Sie in einem Glas halb Glas Cognac und eine Flasche halbtrockenen Weines verbinden (Getränke wie Spanisch, und der Wein ist besser, das Spanisch nehmen), gießen Sie den Zitronensaft dort gequetscht (man ist genug Schwung vorher entfernt). die Lust hinzufügen und hier ein paar Esslöffel Zucker ist, gut durchrühren. Erhältlich Obst (zum Beispiel eine Orange und ein Apfel, vielleicht Pfirsich und Kirsche) aus den Knochen gereinigt und ggf. geschält, fein geschnitten, in dem Topf. Wir bestehen Stunde. In der Gläser - Eis und das daraus resultierende Getränk, NachfüllenWasser mit Gas nach Geschmack. Beachten Sie, dass, wenn Sie Zitronen in Stücke geben, ein Getränk, das in einem Krug steht, unnötige Bitterkeit bekommen kann, also machen Sie es nicht am Vorabend. Woher kommt Sangria?

Wein kann ausgewählt und getrocknet werden, und die Menge an Zucker inDiesen Fall werden Sie durch Erfahrung bestimmen, denn während des Sommers wird dieses erfrischende Getränk, das Sie stundenlang trinken können, mehr als einmal kochen. Was kann ich anstelle von Wasser hinzufügen? Saft, zum Beispiel, Trauben. Es ergibt sich ein wenig mehr duftende und süße Sangria. Das Rezept bietet solche Proportionen: Bei einer Flasche Wein ist es gut, etwa zwei Gläser Saft hinzuzufügen. Ein würziger Geschmack des Getränks wird erhalten, wenn Sie Gewürze wie Nelken hinzufügen.

Wenn Sie zu einer Datscha oder Picknick gehen und wollenVerwöhnen Sie sich mit einem Glas Sangria in "Feld" Bedingungen, die Basis des Getränks muss im Voraus vorbereitet werden, pro Tag. Für sie brauchen wir eine Prise Zitrone und Orangenschale, Wasser und eine halbe Tasse, Zucker Volumen ist etwas weniger als Wasser. Im Wasser Zucker zugeben, bei schwacher Hitze auf Kochen warten, regelmäßig umrühren. Nach dem Kochen für ein paar Minuten, schalten Sie die Mischung aus. Nach dem Abkühlen mit einer Flasche Wein vermischen. Im Kühlschrank, um einen Tag zu widerstehen, und zerkleinert und verpackt in einem Obstbehälter wird separat gekühlt. Beim Servieren in Gläsern kombinieren wir Frucht und Weinmischung. Sie werden also fast klassische Sangria haben. Dieses Rezept ist natürlich nur geeignet, wenn es möglich ist, Zutaten beispielsweise in einer Kühlschranktasche zu lagern oder Eis zu bekommen. Wenn Sie diesen Sommer spanisches Getränk sofort machen möchten, und nur Weißwein zur Verfügung steht, wird auf jeden Fall Sangria erhalten.

Variante mit Weißwein

Für eine Flasche Wein (das war nicht sehr süß,gut, dass es trocken war) wir brauchen zwei Orangen und eine Zitrone und Limette. Natürlich können Sie zwei Zitronen nehmen. Eine weitere Komponente - Mineralwasser oder Fruchtsaft, Trauben und / oder Pfirsich, insgesamt - zwei Gläser. Zucker - nach Geschmack. Im Grundrezept wird vorgeschlagen, 4 EL zu nehmen. Löffel. Alles ist gemischt, in einen Krug gegossen, eine Stunde im Kühlschrank eingeweicht - und das Originalgetränk mit frischem Geschmack kann über Gläser mit Eis gegossen werden. Es ist nicht notwendig, es wegen der möglichen Bitterkeit von Zitrusfrüchten noch länger darauf zu bestehen.

Nicht alkoholische Option

Wenn Sie wirklich ein neues Getränk mit probieren möchtenalle richtigen Eigenschaften (Krug, Eis, Gläser, zarter Traubengeschmack und fruchtiges Aroma), mischen Sie einfach in beliebigen Anteilen Trauben- und Pfirsichsaft und geschnittene Früchte. Sie können auch alkoholfreien Wein verwenden. Dieser "Cocktail" ist schwer Sangria zu nennen, aber die angenehme Frische, neue Geschmackserlebnisse und ästhetischer Genuss sind garantiert.