Wunderbares duftendes Gebäck ist immer zu Hause glücklich. Erinnern wir uns an das bekannte alte Rezept eines solchen Leckerbissens wie ein Keks in Mayonnaise. Die Originalität des Produktes liegt genau in dieser Zutat, die nicht mit dem Konzept der "Süße" kombiniert wird. Aber es gibt der Leber einen besonderen Geschmack. Solche hausgemachten Backwaren sind außergewöhnlich luftig und leicht.
"Gekaufte" Kuchen und Gebäck, natürlich,unterscheiden sich Verfeinerung und ausgezeichnetes Aussehen. Und sind Sie sich über die Frische und Natürlichkeit der Zutaten sicher, aus denen eine luftige Creme hergestellt wird? Wenn Sie sich Sorgen um die Gesundheit Ihrer Verwandten, insbesondere Kinder, machen, ist es immer noch notwendig, zu hausgemachten Kuchen zu wechseln. Nehmen Sie sich Zeit für gesunde und einfache Mahlzeiten. Und was ist mit dem Herstellungsprozess von hausgemachten Süßigkeiten zu vergleichen? Das ist die Freude der Kinder, die zusammenarbeiten, um lustige Tiere auszuschneiden, eine unschätzbare Erfahrung für heranwachsende Töchter und natürlich den Duft dieser häuslichen Gemütlichkeit. Um all dies ist es wert, Ihre Lieben mit Hausmannskost zu verwöhnen. Sie können sich im Kreis Ihrer kleinen Helfer vergnügen und Kekse für die Mayonnaise zubereiten.
Ein besonderes Plus ist die Einfachheit des Rezepts und die Verfügbarkeit von Produkten. Um Kekse aus Mayonnaise zu kochen, wird es eine ganze Weile dauern.
Benötigte Produkte:
- Zucker - 1 Glas;
- Eier - 1-2 Stück;
- Mayonnaise - 250 Gramm;
- Butter oder Margarine - 1 Päckchen (250 Gramm);
- Soda - ein halber Teelöffel;
- Vanillin oder Vanillezucker -1 Beutel;
- Mehl - etwa 3 Tassen;
- Puderzucker zum Sieben.
Teigvorbereitungstechnologie:
Jeder Mürbeteigkeks, ähnlich dem, kann auf verschiedene Arten gebacken werden. Alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft, Ihrer Begierde und Ihren Fähigkeiten ab.
Vier Möglichkeiten, Kekse in Mayonnaise zu backen
Der erste Weg. 1 cm dick ausrollen und mit runden oder lockigen Formen den "pechenyushki" ausschneiden. In der Mitte von jedem können Sie eine Nuss, kandierte Frucht oder eine Beere anziehen.
Der zweite Weg. Teilen Sie den Teig in mehrere Teile. Jede Rolle in ein Flagellum und in kleine Stücke schneiden. Bällchen formen.
Der dritte Weg. Den Teig durch den Fleischwolf geben, die gemusterte Masse in kleine Portionen teilen und auf das Backblech legen.
Der vierte Weg. Backen Kekse mit Mayonnaise mit elektrischen Wafer. Bei dieser Variante des Backens ist es besser, den Teig weicher zu machen, nachdem er die Margarine vorgeschmolzen hat.
Backen bis sie goldbraun sind. Die Garzeit beträgt ca. 20-25 Minuten im Ofen, auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt. Bestreuen Sie die fertigen Kekse mit Puderzucker oder gießen Sie Glasur. Ungewöhnlich werden Rosinen oder Nüsse zum Teig hinzufügen. Von diesem wird der Geschmack nur verbessern.
Wie Sie sehen können, kann sogar eine Novizenmeisterin Kekse auf Mayonnaise backen. Lassen Sie Ihren ersten Versuch, selbstgebackene Kuchen herzustellen, erwecken und bewahren Sie das Interesse an der ältesten Kunst.
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