Rezepte von Snacks am Spieß für einen Buffettisch und nicht nur

Wenn Sie planen, ein Buffet zu haben, dannAchten Sie darauf, auf geeignete Snacks zu achten. Sie sollten vielfältig sein und in einer ausreichend großen Anzahl verfügbar sein, um für alle Gäste ausreichend zu sein. Aber in der Größe, im Gegenteil, je weniger, desto besser: Dann wird jeder in der Lage sein, alle angebotenen Leckereien zu probieren und nicht mit zu viel Essen zu platzen. Ideale Option - Kanapee. Sie kommen in verschiedenen Arten in Abhängigkeit von den verwendeten Zutaten und den Methoden der Versorgung. Wir bieten einige interessante Rezepte für Snacks am Spieß, da sie auch unterwegs bequem zu essen sind.

Wie entscheiden Sie sich für die Arten von Snacks?

Welche Snacks zubereiten, hängt von den Eigenschaften abEreignis und die Art, wie der festliche Tisch sein wird (und ob es überhaupt sein wird). Also, wenn Sie ein Fest "auf einem breiten Bein" mit warmen Speisen, Salaten, Desserts und so weiter planen, dann können Sie ein oder zwei Arten von Canapes begrenzen. Wenn es sich um eine Cocktailparty oder eine Cocktailparty handelt, werden die Gerichte am Spieß wahrscheinlich das Hauptgericht des Abends sein, und deshalb müssen Sie auf ihre Vielfalt achten: von kalten zu heißen und süßen Canapés.

Universal Canapés: Boot, Segel!

Beginnen wir mit den universellen Snacks, die passen werdenfür jeden Fall. Für sie müssen wir: ein Hartkäse (zB Parmesan), Schinken, Paprika, Oliven und Weintrauben. Wir sind einzigartig Boote der Hälften einer großen Traube, die oberen Würfel Schinken auf es ein wenig Oliven-, dann gekrümmte Scheibe Käse (in Form eines Segels) und Stroh Paprika (Flag). Diese Häppchen am Spieß sieht sehr interessant, und die Kombination von Zutaten werden die Gäste überraschen.

Leichte Snacks mit Garnelen

Verschiedene Rezepte für Snacks am Spieß mitGarnelen als Hauptbestandteil. Hier sind ein paar erfolgreiche Variationen. Der erste ist exotisch: Gekochte Garnelen, Ananaswürfel und ganze Oliven. Diese Vorspeise ist sehr leicht und saftig. Eine weitere Option: gekochte oder frittierte Shrimps wechseln sich ab mit Ringen aus Oliven, Tomatenscheiben, Paprika und Hartkäsewürfeln. Es kann auch eine Garnele mit Frischkäse und Gurke sein.

Eleganter Leckerbissen mit rotem Fisch

Da wir über Meeresfrüchte sprechen, können wir nichtUmgehen Sie die Aufmerksamkeit des roten Fisches. Es kann leicht gesalzener Lachs oder Lachs sein. Wie lautet das Rezept für Snacks am Spieß mit diesen Zutaten? Der Frischkäse sowie Gurken und Oliven sind gut mit solchen Fischen kombiniert. Machen Sie zum Beispiel kleine Canapés von geröstetem Weißbrot mit Käsecreme, Gemüse, Lachs- und Kapernscheiben. Sie können einen Gurkenkreis oder einen kleinen roten Kaviar für die Dekoration hinzufügen.

Und wird es heißer?

Alle vorgeschlagenen Kombinationen sindkalte Snacks am Spieß. Rezepte sind die einfachste und schnellste in der Küche ausgewählt. Und was ist mit herzhafteren und warmen Speisen? Es können alle Arten von "Schaschliks" aus gebackenem Lachs, Hähnchenfilet oder in Shrimpsknödeln gebraten werden. Warme Fleisch- und Fischgerichte werden am besten mit frischem Gemüse, Käsewürfeln und Oliven ergänzt. Verbinden Sie einfach alle diese Komponenten mit einem Spieß und legen Sie es auf die Schüssel. Auf einem flachen Teller servieren, dekoriert mit Salatblättern und anderen Kräutern.

Finale des Abends - Fruchtbonbons auf Spießen

Es scheint, dass wir etwas vergessen haben. Natürlich! Und was ist mit Dessert? Die besten süßen Rezepte für Snacks am Spieß sind mit Früchten. Wählen Sie Ihre bevorzugten Kombinationen, aber schließen Sie Äpfel aus, weil sie in der Schnittform schnell verdunkeln (oxidieren) und ihr Aussehen verlieren. Ideal für den Tisch: Trauben, Erdbeeren und Bananen, sowie Ananas, Kiwi und Orange. Früchte können mit Würfeln aus Hartkäse "verdünnt" werden und dann mit geschmolzener Schokolade gegossen und mit Kokosnuss-Chips oder Nüssen bestreut werden. Das ist so einfach und schnell, das Problem der köstlichen und abwechslungsreichen Snacks für einen Buffet-Tisch, Party oder andere Feier zu lösen.