Kreuzkümmel - Nutzen und Schaden von Gewürz

Niemand weiß, wo sie zuerst angefangen haben zu wachsenKreuzkümmel, dessen Nutzen und Schaden seit Jahrtausenden untersucht wurden. Es scheint, dass er immer war. Er wurde in den Gräbern ägyptischer Pharaonen und sogar in Ausgrabungen von Gebäuden aus der Steinzeit gefunden. Das älteste Gewürz ist deshalb sicher Kreuzkümmel.

Nutzen und Schaden sind allen innewohnendNahrungsmittelprodukte. Diese Aussage gilt jedoch für dieses Gewürz im geringsten Maße, da es nur wenigen kleinen Bevölkerungsgruppen Schaden zufügen kann. Lassen Sie uns die negative Auswirkung auf den menschlichen Körper bezeichnen, der Kreuzkümmel haben kann. Der Nutzen und der Schaden dieses Gewürzes sind nicht vergleichbar mit Menschen, die eine individuelle Intoleranz haben, in einfachen Worten, eine Allergie gegen dieses Gewürz. Leider reagieren einige Organismen nur ungenügend auf Kreuzkümmel, und was auch immer Dithyramben zu ihren Besonderheiten sangen, für sie ist dieses Gewürz tabu.

Darüber hinaus sollte es vorsichtig behandelt werdenLeute, die solche Krankheiten wie Gastritis mit hoher Säure und Cholelithiasis haben. Patienten mit solchen Diagnosen Kreuzkümmel, dessen Nutzen und Schaden in diesem Fall schlecht vergleichbar sind, können unerwartete Komplikationen bringen, so ist es besser, sie ganz abzulehnen.

Ein weiteres Merkmal dieses Gewürzes ist zu stärkenImmunität - kann auch für einige Leute sehr fraglich sein. Es geht um Patienten, die Organe transplantiert haben. Sie können Kreuzkümmel die Ablehnung der Zellen anderer Leute fördern.

Grundsätzlich ist dieses Gewürz nur exklusivnützlich für den menschlichen Körper. Dies ist aufgrund seiner Zusammensetzung. Kreuzkümmel enthält mehr als hundert nützliche Komponenten. Unter ihnen: Lipase (der Katalysator der natürlichen Zellbiosynthese), Flavonoide, Alkaloide und Tocopherole, Tannine und Enzyme. Die reichsten an nützlichen Substanzen für den menschlichen Körper sind Schwarzkümmel. Der Nutzen und Schaden (in den oben beschriebenen Fällen) sind mehrere Male stärker als andere Sorten dieses Gewürzes. Es enthält unter anderem etwa 35% fettes Öl, Melantine, bitteres, ätherisches Öl (0,5%).

Kreuzkümmel jeder Art enthält auch VitamineGruppe B, Kupfer und Calcium, Eisen, Zink und Phosphor. Im Allgemeinen ist es nur sehr nützlich für die Gesundheit. Unsere alten Vorfahren wussten davon. Daher hat die Kreuzkümmelanwendung die größte Verbreitung gefunden - vom Kochen bis zur Medizin.

Als Gewürz wird Kümmel in vielen Ländern verwendetder Welt. Ohne es, fast kein Gericht in den baltischen Ländern, Skandinavien und Deutschland. Brot mit Kreuzkümmel in diesen Regionen ist eine unabdingbare Voraussetzung für gesunde Ernährung. Fügen Sie es süßem Gebäck sowie Alkohol, Desserts, allen Fisch- oder Fleischgerichten hinzu.

Kreuzkümmel fördert die Verdauung, kämpft miterhöhte Begasung, stärkt das Immunsystem. Im Allgemeinen hat dieses Gewürz die beste Wirkung auf den gesamten Verdauungstrakt des Menschen, so dass es so wichtig ist, es regelmäßig als Nahrung einzunehmen.

Für viele Menschen hilft Kreuzkümmel nicht nur zu pflegenGesundheit, sondern auch um es zurückzugeben. Er nimmt einen ehrenvollen Platz unter den Drogen der traditionellen Medizin ein. Auf seiner Basis machen Brühen, die zur Erhöhung der Muttermilch bei stillenden Müttern beitragen, Kopfschmerzen zu stoppen, die Arbeit des Darms zu stabilisieren, mit Lungenentzündung und Bronchitis zu kämpfen.

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