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Faule Belyashi auf Kefir mit Hackfleisch. Rezept für diejenigen, die schneller, aber leckerer mögen

Sicherlich kennen und lieben viele Menschen Belyasha. Pastetchen sind Erinnerungen aus der Kindheit über die Freude, die uns unsere Großmutter schenkte. Heute können Belyashi, Chebureki, Wareniki bereits in der fertigen Form im Laden gekauft werden. Auftauen, gebraten und fertig. Aber sind sie so lecker wie damals als Kind? Natürlich unterscheidet sich der Geschmack des Tiefkühlkostladens grundlegend von den zu Hause hergestellten Belyashas.

fauler Belyashi auf Kefir mit gehacktem Rezept

Fast Food ist praktisch

Belyashi ist natürlich ein Lieblingsgebäck, aberNicht jede Geliebte wird sich mit ihrem Kochen beschäftigen wollen. Den Teig hineingeben, das Hackfleisch anbraten, den Ofen schmelzen und so weiter, und so weiter. Zeit sich viel vorzubereiten. Aber was, wenn die ganze Familie Süßigkeiten braucht? Wir bieten Ihnen ein einfaches und einfaches Gericht - faulen Belyashi auf Kefir mit Hackfleisch. Das Rezept ist einfach, das Kochen dauert ein wenig und das Ergebnis ist erstaunlich.

Dieses Rezept gehört zur Kategorie "Fast Food". Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für Hausfrauen, die nicht viel Zeit mit dem Kochen verbringen wollen, sondern es gewohnt sind, ihre Hausfrau mit etwas Köstlichem zum Frühstück zu verwöhnen.

faules Belyashi-Rezept auf Kefir mit Hackfleisch

Zubereitung des Teigs

Sicher in deinem Kühlschrank gibt es einMilchprodukte, wie Kefir. Sauermilch eignet sich auch für faule Weiße. Das Rezept für Kefir mit Hackfleisch wird natürlich besser sein, denn dank Kefir wird der Teig spritzig und gesättigt. Mit Milch kann der gleiche Effekt nicht erreicht werden.

Also, Joghurt wird zwei Gläser (200-250 pro Stück) benötigenml). Wir nehmen auch zwei Gläser Mehl, vier Eier, einen Esslöffel Salz, zwei Esslöffel Zucker und zwei Teelöffel Soda. Für Liebhaber schärfer kann zu dem Teig rot oder schwarz gemahlener Pfeffer hinzufügen.

In der Regel viele Hausfrauen währendVorbereitungen erfordern Rezepte mit Aktionsabbildungen. Wenn Sie faule Belyashi (ein Rezept für Kefir mit Hackfleisch) kochen, können Sie nicht einmal auf das Foto schauen. Der Prozess der Vorbereitung des Tests ist identisch mit der Vorbereitung der Masse auf Pfannkuchen. Wahrscheinlich hat jede Hausfrau dieses einfache Gericht gekocht.

Zuerst werden Eier, Zucker und Salz gemischt. Soda wird hinzugefügt (es ist nicht notwendig, es in diesem Rezept zu löschen). Dann kommt der Hauptbestandteil - Kefir. Erst nachdem alle Zutaten gründlich gemischt sind, kann man nach und nach Mehl zugeben. Vergessen Sie nicht, es zu sieben, damit es mit Sauerstoff gesättigt ist und der Teig noch prächtiger wird. Je nach Konsistenz sollte die Testbasis von weißem Weiß ähnlich dicker saurer Sahne sein. Probieren Sie einen Löffel. Der Teig sollte nicht mit einem schnellen Strahl abfließen.

faules Belyashi Rezept auf Kefir mit Hackfleisch Foto

Vorbereitung der Füllung

Die Art der Füllung hängt von Ihrer Küche abVorlieben oder Lebensweise. Diejenigen, die nicht auf ihre Figur achten und keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben, können Sie sicher ein gutes Fett Schweinefleisch-Hackfleisch verwenden. Wenn Sie die richtige Ernährung beobachten, ersetzen Sie das fein gehackte Schweinehackfleisch durch die Hähnchenbrust.

Also bereiten wir die Füllung für faule Belyashi auf Kefir vormit Hackfleisch. Das Rezept erfordert, dass eine große Menge Zwiebeln zum Füllfleisch hinzugefügt werden. Sie können die Zwiebel anbraten, oder Sie können es frisch hinzufügen. Auch in der Füllung können Sie etwas Salz, gemahlenen Pfeffer und gehackte Petersilie hinzufügen.

faules Belyashi-Rezept auf Kefir mit Hackfleisch im Ofen

Faules Belyashi auf einer Bratpfanne

Die häufigste Option - gebraten faulBelyashi (Rezept auf Kefir mit Hackfleisch). Um eine gute geräumige Pfanne mit einem dicken Boden vorzubereiten. Am Boden eine ziemlich dicke Schicht Öl gießen. Der Teig läuft wie ein Pfannkuchen aus. Oben verteilt die Füllung und dann - noch einen Löffel Teig.

Viele Hausfrauen sind besorgt, dass faule Belyashas weitermachenKefir mit Hackfleisch, das Rezept, das sie von Freunden nahmen, bekommen nicht das gleiche gebacken und knusprig. Lass uns das Geheimnis öffnen. Zunächst brate Belyashi bei großer Hitze eine Kruste. Dann sinkt das Feuer, und das Backen kommt für fünf bis sieben Minuten auf ein langsames Feuer. In diesem Fall werden sie knirschen, und innen wird nicht unangenehm roh sein.

faules Belyashi-Rezept auf Kefir mit Hackfleisch in einem multivark

Faule Belyashi im Ofen

Wie wir bereits gesagt haben, mögen viele Leute Gebäck, abersich solch ein kalorienreiches Gericht leisten kann nicht. Haben beschlossen, fazile Belyashi auf Kefir mit Füllfleisch vorzubereiten, dessen Rezept für die Verwendung eines Ofens vorsieht? Ideal. Es ist perfekt für Sie, wenn Sie die richtige Ernährung beobachten.

Um faule Belyashi (ein Rezept für Kefir mit Hackfleisch) im Ofen zuzubereiten, müssen Sie etwas Konsistenz des Teigs verändern. Es sollte dicker als für Weiß auf einer Pfanne werden.

Wir legen das Pergamentpapier auf das Backblech,wodurch der Test nicht brennen kann. Wir verteilen die Belyasha auf die gleiche Weise wie die Pfanne: der Teig - die Füllung - der Teig. Wir stellen es in den auf 180-190 Grad erhitzten Ofen für zehn bis fünfzehn Minuten.

Aufgrund eines solchen Verfahrens zur lazy Belyashi (Rezept Kefir mit Hackfleisch) Herstellen, sind sicherlich backenen, knusprig und keine Kalorien wie jene erhalten, die in dem Öl hergestellt wurden.

Lazy Belyashi im Multivariat

Multivarka ist eine moderne Küchenhilfe, ohnewas manchmal nicht kochen kann. Sie kann kochen und kochen, Getreide kochen und Kuchen backen. Eine Pfanne Multivark kann sicher und als Bratpfanne verwendet werden.

Wenn Sie eine herkömmliche Bratpfanne bevorzugenMultivark, können Sie leicht darin kochen und Belyasha. Das Test- und Füllrezept ist hier identisch mit dem ersten Fall (für eine Bratpfanne). Der Teig kann flüssiger als für den Ofen gemacht werden.

Wir wärmen die Gerichte des Multivarks auf, fügen wir dort hinzueine ausreichende Menge Öl und gießen Sie die erste Schicht. Es ist notwendig zu verstehen, dass die Temperatur auf dem Herd und im Multivarquet unterschiedlich sein wird, also lassen Sie die erste Schicht ein wenig backen. Sobald die flüssige Mitte zu verschwinden beginnt, sofort die Füllung hinzufügen und mit einer zweiten Teigschicht füllen. Faule Belyashi (ein Rezept für Kefir mit Hackfleisch) in einem Multivarquet wird etwas länger zubereitet als in einer herkömmlichen Bratpfanne. Aber es gibt ein Plus - der Multivarkter erlaubt es Ihnen, ein Gericht besser zu backen. Es wird keine Sorge geben, dass der Teig innen feucht wird und vor dem Haushalt erröten muss.

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