Der Lauch, der auf Augenhöhe wächstZwiebeln und konkurriert mit ihm zu Recht für Geschmack und Vitaminqualitäten. Zum Beispiel enthält ein Lauch mehr Vitamine C, B, Karotin und Kaliumsalze. Und es zu wachsen ist viel einfacher, weil es nicht wählerisch ist und gegen verschiedene Krankheiten sehr resistent ist. Und sein Ertrag ist viel höher als der von Zwiebeln.
Es ist eine zweijährige Pflanze mit Blättern wie Knoblauch. Im ersten Lebensjahr gibt er ein Bein frei, den sogenannten falschen Stiel, der als Nahrung dient. Und natürlich werden die Blätter einer erwachsenen Pflanze, besonders die jungen, als Nahrung verwendet. Sie können es am vielfältigsten verwenden - in roher Form, in einem Salat unter Butter, in Suppen usw. Und wenn es in Öl gekocht und gebraten wird, ist es dem Meerkohl wegen seines Geschmacks und seiner Vitaminqualitäten nicht unterlegen. Würzen mit Sauce oder Mayonnaise ist eine ausgezeichnete Beilage zu einem Fleisch oder Fischgericht.
Lauchanbau und Wiedehopf sind nicht kompliziert. Wie ist ein Lauch gewachsen? Natürlich ist er nicht wählerisch in Bezug auf den Boden, aber der beste Ertrag von Lauch wird auf dem befruchteten oder gut befeuchteten Sandboden sein.
Wenn der Boden schlecht ist, Dünger wie folgt pro 1 km² auftragen. m 3-4 kg Kompost und 130 g Mineraldünger.
Lauch, der zu Hause wächst
Leppe kann im häuslichen Bereich leicht wachsenBedingungen. Um dies zu tun, benötigen Sie eine Kiste mit Erde gefüllt. Es ist der am besten geeignete Humus. Vor dem Säen muss der Boden leicht verdichtet und gut bewässert werden. Es ist am besten, dies Ende März zu tun. Samen können auf zwei Arten ausgesät werden: fest und line. Bei der Aussaat sollten kleine Rillen mit einer dünnen Sandschicht (nicht mehr als 0,5 cm) oder leichtem Schmutz bestreut und dann mit einer Folie bedeckt und bei einer Temperatur von 22-25 ° C gehalten werden.
Bevor die ersten Triebe erscheinen, müssen die Boxen aufbewahrt werdenRaum und dann in ein Gewächshaus oder ein Gewächshaus. In der ersten Maiwoche können Setzlinge in den Boden gepflanzt werden. Ein Lauch wird angebaut, weshalb viele Leute ihn mögen, weil er keine Angst vor Kälte und vorübergehendem Frost hat.
Aber vergessen Sie nicht die wichtige Nuance. Sämlinge vor dem Einpflanzen in den Boden müssen gehärtet sein und dazu die Box an frische Luft legen und einige Tage an einem vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort stehen lassen. Dies ist notwendig, damit die Pflanze bei einem starken Temperatursprung nicht erkranken kann.
Zwiebelaussaat wächst und pflegt
Zwiebelanbau und Pflege, darüber hinaus ist nicht so einfach,kann aus Sämling gezogen werden. Meiner Meinung nach ist es interessanter, einen Sämling selbst zu züchten. Viele werden durch den mühsamen Prozess des Zwiebelanbaus eingeschüchtert und abgestoßen, aber wer sich dafür interessiert, wird auf dem Land leicht selbst eine Zwiebel anbauen.
Einen Monat vor der Aussaat sollten die Samen für diese 15-30 Samen, die für zwei Wochen in ein feuchtes Tuch gewickelt wurden, auf Keimung überprüft werden.
Samen von Zwiebeln vor der Aussaat können in gespeichert werdendie Zukunft von Pilzkrankheiten durch Absenken der in Gaze eingewickelten Samen in heißem Wasser 45-55 ° C für 10 bis 15 Minuten. Dann sofort für etwa eine Minute in kaltem Wasser abkühlen. Und nach einem Tag in warmem Wasser.
Zwiebeln werden am besten an einem sonnigen Standort gepflanzt. Nun, wenn dieses Land früher Kartoffeln, Tomaten oder Kohl angebaut wurde - sie sind ausgezeichnete Vorgänger für Zwiebeln.
Die Samen werden mit für Sie bequemen Bändern gepflanztBreite, die Hauptsache ist, dass der Abstand zwischen den Linien 10 cm ist.Dies ist der Schlüssel zur Bequemlichkeit bei der Pflege von Sämlingen. Die Samen werden in einer Tiefe von 1 cm gepflanzt. Dann die Erde vorsichtig verdichten und aus der Gießkanne gießen.
Denken Sie daran, dass die Zwiebel des Samens langsam steigt und deshalbes muss mit einem Film bedeckt sein. Um dies zu tun, ist es besser, sie auf Bögen zu ziehen, deren Höhe 30 cm nicht überschreitet.Die Zwiebel, die mit einer Folie bedeckt ist, wird viel schneller aufgehen, und die Feuchtigkeit wird besser erhalten.
Wenn die Ernte recht häufig produziert wurde, sollte die Zwiebel gedüngt werden.
Das Gießen von Zwiebeln kann einmal pro Woche erfolgen, wenn das Wetter heiß ist, dann 2 mal. Eine wichtige Voraussetzung für die Pflege der Saat ist die Lockerung des Bodens und die rechtzeitige Entfernung von Unkraut.
Die Zwiebeln werden Anfang August geerntet, das erste Anzeichen der Reife sind die vergilbten Spitzen.
Die Zwiebeln werden gegraben, getrocknet und nach Größe sortiert, um sie bequem lagern zu können. Der Zwiebelspeicher wird bei einer Temperatur von 16-18 ° C gelagert.
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