Aluschalen. Merkmale und Methoden der Pflege

Zuvor wurde Aluminium Kochgeschirr viel verwendethäufiger. Heute gibt es eine große Auswahl an Küchenutensilien aus verschiedenen Materialien auf dem Markt. Jede Option hat ihre Vor- und Nachteile. Aluminiumschalen haben auch bestimmte Qualitäten, die besprochen werden.

Das größte Interesse wird durch Aluminiumschäden verursacht. Um die Gerichte aus diesem Material gibt es daher viele Gerüchte. Ja, Aluminium ist natürlich schädlich, aber in großen Mengen. Das Volumen, das mit Nahrung, Medizin und Wasser in den Körper gelangt, hat keine negativen Auswirkungen.

Aluminiumgeschirr ist unschädlich für den KörperMann, wenn du bestimmten Regeln folgst. Einige sauerstoffhaltige Produkte reagieren mit Aluminium. Als Ergebnis wird diese Chemikalie freigesetzt, sie gelangt in die Nahrung. Daher wird nicht empfohlen, solche Utensilien bei der Herstellung bestimmter Arten von Produkten zu verwenden. Heute bieten Hersteller Aluminium-Kochgeschirr mit einem gewissen Schutz vor Oxidation an. Zum Beispiel reagiert eloxiertes Aluminium nicht mit einer Säure.

Aluminiumgeschirr ist nicht stark genug. Es bildet Kratzer und Dellen bei jeder mechanischen Einwirkung. Als Ergebnis der Oxidation kann es eine dunkle Farbe annehmen. Dies ist ein Mangel an Küchenutensilien aus diesem Material. Aber moderne Hersteller haben es beseitigt. Aluminium wird in einem anderen, stärkeren Metall mit besseren Eigenschaften platziert. Zum Beispiel wird rostfreier Stahl den Oxidationsprozess ausschließen. Außerdem haben solche Schalen ein ästhetischeres Aussehen, sind weniger anfällig für Kratzer. Solche Pfannen werden mehrschichtig genannt.

Aluminiumschale zeichnet sich durch eine hohe Wärmeleitfähigkeit aus, die auf positive Eigenschaften zurückzuführen ist. Daher ist es sehr bequem zu verwenden.

Damit das Geschirr länger hält, muss man sich gut darum kümmern. Bei neuen Utensilien müssen Sie zuerst leicht gesalzenes Wasser kochen.

Geschirr aus solchem ​​Material in warmem Wasser waschen. Für ein besseres Waschen ins Wasser geben Sie ein paar Tropfen Ammoniak hinzu.

Wenn sich auf dem Geschirr eine dunkle Tafel bildet, dann ist eskann mit Essig entfernt werden. Nehmen Sie in diesem Fall ein Wattestäbchen und wischen Sie die dunklen Stellen in Essig. Sie können das Geschirr auch in Wasser mit einer kleinen Menge Essig kochen.

Nach allen Verfahren die Geräte gründlich mit warmem Wasser reinigen und anschließend mit einem trockenen Tuch abwischen.

Wenn Lebensmittel verbrannt werden, werden die Flecken abgewischtApfel schneiden. Danach gießen Sie Wasser in das Geschirr und fügen Sie Zwiebeln, Apfelschale oder einen Teelöffel Soda zu 2 Litern Wasser hinzu. All diese Mischung muss für kurze Zeit gekocht werden.

Es wird auch empfohlen, den Kochtopf mit Salzwasser für die Nacht zu verlassen, dann kochen Sie diese Lösung und waschen Sie den Behälter gründlich.

Gerichte aus Aluminium bekommen eine dunkle Farbe, wenn Sie Wasser ohne Salz darin kochen oder unraffinierte Kartoffeln kochen.

Jetzt gibt es auch ein Einweg-Aluminium-Gerät, das bequem zu verwenden und haltbarer ist (im Gegensatz zu Kunststoff). Nach Gebrauch muss es ordnungsgemäß entsorgt werden.