Flachs für Gesundheit, Jugend und Schönheit. Nützliche Eigenschaften von Leinsamen

Flachs erschien in alten Zeiten in Russland, dann erwar einer der wichtigsten Bestandteile der Ernährung unserer Vorfahren. Auf Leinöl wurden verschiedene Gerichte zubereitet, Leinsamenmehl und Samen wurden zu den Backwaren gegeben. Nützliche Eigenschaften von Leinsamen waren in Indien und China bekannt. Hippokrates schrieb darüber, sie zu benutzen, um die Beschwerden zu heilen. In Dagestan wird Urbech aus gebratenen und gemahlenen Leinsamen mit Melasse oder Honig zubereitet - ein ausgezeichneter Geschmack und ein sehr nützliches Gericht. Flachs ist ein ausgezeichneter Ersatz für importierten Sesam.

Nützliche Eigenschaften von Leinsamen sind aufgrund der hohender Gehalt an Protein (30%), Omega-3 und Omega-6, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mikroelementen und Antioxidantien. Mit einem Esslöffel Leinsamenöl einmal täglich erhält eine Person eine tägliche Dosis von mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Leinsamen verbessern die Immuneigenschaften des Körpers und werden nach der Operation empfohlen.

Eigenschaften von Leinsamen

Abkochen von Leinsamen - eine wunderbare Ergänzung zu Suppe,Backen und Soßen. Diese viskose Mischung ist einfach unentbehrlich bei der Behandlung von Erkrankungen des Magens und der Nieren. Nützliche Eigenschaften von Flachs für den Körper ist, dass Leinsamenöl mehr als 90% ungesättigte Fettsäuren enthält, und sie helfen bei der Umwandlung von Cholesterin. Die Kompresse der Leinsamen-Abkochung erweicht und beruhigt die Haut. Noch haben russische Bauerfrauen bemerkt, dass die Maske aus Samen von Flachs hilft, Schönheit zu behalten, macht eine Haut elastisch und glatt.

Nützliche Eigenschaften von Leinsamen jetztgut studiert, aber leider einem breiten Publikum wenig bekannt. Der moderne Mensch benutzt aus Gewohnheit vor allem Proteine ​​und tierische Fette, was die Menschheit dazu bringt, die Anzahl der Erkrankungen des Herz-Kreislauf-, Verdauungs-, Nervensystems, der Sehstörungen und des Hautzustands zu erhöhen.

Leinöl und Mehl werden aus Leinsamen hergestellt. Zu Hause können Sie die Samen mahlen, aber das kann nicht Mehl genannt werden. Wegen des hohen Gehalts an Pflanzenfett wird dieses Produkt nicht lange gelagert, d.h. Dies sollte nur vor dem Gebrauch erfolgen.

Dieses Öl enthält die berühmte mehrfach ungesättigteFettsäuren Omega-3 und Omega-6, aus deren Mangel hormonelle, neurologische und Immunstörungen auftreten. Um alle nützlichen Eigenschaften von Leinsamen in Öl zu erhalten, muss es natürlich roh zum Nachfüllen von Speisen gegessen werden.

Leinsamen in industriellen BedingungenEntfetten, so stellt sich Flachsmehl heraus. Die Verwendung von solchem ​​Mehl zum Kochen verbessert das Verdauungssystem, verhindert kardiovaskuläre und onkologische Erkrankungen, wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Frau in jedem Alter aus. Nur 60-80 Gramm dieses wertvollen Produkts pro Tag reichen aus, um den Körper vollständig mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen und das Gewicht zu normalisieren. Flachsmehl kann von Menschen mit Diabetes Typ 1 und Typ 2 konsumiert werden. Neben all dem oben erwähnten nützlichen Leinsamenmehl hat es auch ausgezeichnete geschmackliche Eigenschaften, das Backen erweist sich als duftend und schön und wird für eine lange Zeit frisch gehalten. Es kann verwendet werden, um Suppen zuzubereiten, zu panieren und zu verschiedenen Getreiden (bis zu 50%) hinzuzufügen, um ihre nützlichen Eigenschaften zu erhöhen.