Chinesischer Apfelbaum und Delikatesse

Chinesischer Apfel - dieser Ausdruck gebiertmehrere Assoziationen. Es kann eine bestimmte Delikatesse sein, sowie eine Vielzahl von Früchten, die einen ähnlichen Namen tragen. Mal sehen, was mit dem Ausdruck "Chinesischer Apfel" gemeint sein kann.

Obstbaum

Apfelbaum oder Chinesisch - eine Sorte, diekommt wirklich aus dem Himmlischen Reich. Es ist kleinwüchsig und blüht sehr reich. Man kann nicht sagen, dass dies die köstlichsten Äpfel sind, ihr Geschmack ist ziemlich spezifisch. Aber sie sehen zweifellos sehr effektiv aus und eignen sich sehr gut zum Einmachen. Kompotte und Marmeladen, die mit diesen Früchten zubereitet werden, sehen ungewöhnlich gut aus und haben auch einen delikaten Geschmack. Dies ist ein chinesischer Apfel, den jeder Gärtner an seinem Standort anbauen kann, um Insekten zur Bestäubung anzulocken. Üppige Blüte und Aroma tragen zu einer Steigerung des Ertrages des gesamten Obstgartens bei.

Ein kleiner (nicht höher als zehn Meter) Baum mitBernsteinbraune Äste und Pyramidenkronen können sehr jung noch mit Blättern bedeckt sein. Die Blätter ähneln den Blättern der Pflaume, was dem Apfel seinen Namen gibt.

Die Früchte sind klein, wie eine Puppe, bis zu zwei Zentimeter im Durchmesser. Sie sind in Bündeln von drei oder sechs Stück zusammengesetzt.
Ihre Farbe kann gelb mit einem roten Fass oder seinkomplett rot. Der plumige Apfelbaum reift von August bis September. Es ist frosthart und anspruchslos, widerstandsfähig gegen Schädlingsbefall. Es wird empfohlen, die Krone regelmäßig zu schneiden.

Süßer chinesischer Apfel im Karamell

Dieses Land überrascht nicht nur seineexotische Hauptgerichte. China weiß, wie man einen Fremden und ungewöhnliche Desserts beeindrucken kann. Es stimmt, in Europa wird die authentische Küche des Ostens auf ihre eigene Weise verstanden und ohne Rücksicht auf Traditionen zubereitet. Aber aus dieser chinesischen Süßspeisen werden nicht weniger lecker.

Wenn anfänglich Äpfel in Karamell gemeint sindnur eine kleine Frucht (Apfel, Mandarine, Ananas, Banane), auf einem Stock aufgereiht und mit Karamell bedeckt, verwandelten die europäischen Küchenspezialisten sie auf ihre Weise. Möchten Sie Süßigkeiten auf Chinesisch probieren? Dann traue und bereite zu Hause die kandierten Fruchtscheiben zu, die im Teig gebraten und mit Karamell bedeckt sind.

Nehmen Sie vier Äpfel - besser fester und saurer.
Sie werden auch einhundertfünfundzwanzig Gramm Mehl brauchen,Zweihundert Gramm Puderzucker, Ei, Wasser, Backpulver (zwei Teelöffel), vier Esslöffel Stärke, Pflanzenöl zum Frittieren. Geschälte Apfelscheiben (im Prinzip können Sie andere Früchte mit dichtem Fleisch nehmen) tauchen in den Teig. Es wird durch Mischen von Mehl, Stärke und Soda mit einem Ei und einer kleinen Menge Wasser zubereitet. Äpfel, im Teig vorgebraten, in heißes Öl eintauchen, braten und herausnehmen. Entfernen Sie überschüssiges Öl von der Serviette. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zucker darauf geben. Wenn es schmilzt und zu einer zähflüssigen Masse wird (es muss sorgfältig überwacht werden, um ein Verbrennen zu verhindern), sollte das Feuer entfernt werden. Gebratene Äpfel bedecken Karamell und kühlen ab und sinken in kaltes Wasser.

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