Späte Kohlsorten: Beschreibung, Anbau, Lagerung

Diese nützliche Gemüsekultur wird alleine angebautfast alle Sommerbewohner. Die überwiegende Mehrheit von ihnen bevorzugen Sorten von spätem Kohl. Diese Wahl ist leicht zu erklären. Es sind die Sorten des Winterkohls, die sich ideal für die langfristige Lagerung, Sauer- und Salzen eignen.

Diese Sorten teilen ein Merkmal -Resistenz gegen ersten Frost im Herbst. Darüber hinaus behalten einige von ihnen ihre Präsentation und ihren Geschmack auch bei Schneefall. Natürlich wird der Kopf für eine lange Zeit nicht in solchen Bedingungen gelagert, so ist es am besten, nicht auf die Früchte zu experimentieren und die Ernte rechtzeitig zu ernten.

Die Sorten des späten Kohls unterscheiden sich ausgezeichnetIndikatoren für die Erhaltung der Qualität und der Transportfähigkeit. Die Gabeln tragen leicht den ganzen Winter hindurch und sogar bis zur Mitte des Frühlings. Heute brachten Züchter solche Sorten von Winterkohl heraus, die noch vor der neuen Ernte liegen.

Anbau

Wachsen Sie späten Kohl aus Samen, die Mitte März für Sämlinge ausgesät werden. Natürlich muss dies im Gewächshaus gemacht werden. Aber im April können sie im Boden (unter dem Filmschutz) gepflanzt werden.

Saatgutbereitung

Vor dem Pflanzen sind trockene Kohlsamen obligatorischdu musst dich vorbereiten. Nur in diesem Fall ist es möglich, mit einer gesunden und reichlichen Ernte zu rechnen. Kohlsamen sollten in Wasser gelegt werden (Temperatur +50 ° C), für 15 Minuten einweichen. Dann buchstäblich für 1 Minute werden die Samen in kaltes Wasser gesenkt. Danach werden sie für 12 Stunden in eine Lösung von Mikroelementen (in allen Geschäften für Gärtner verkauft) getaucht. Nach dieser Zeit werden die Samen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und für einen Tag in den Kühlschrank gestellt.

Samen pflanzen

Also sind die Samen vorbereitet und es ist Zeitsäen sie in die Bodenmischung. In der Regel besteht es zu gleichen Teilen aus Torf, Rasen und Sand. Humus ist in diesem Fall (wie auch die alte Erde aus den Betten) nicht empfehlenswert, da in solcher Erde das Virus des schwarzen Beins bewahrt werden kann. Es kann leicht alle Ihre Bemühungen zunichte machen, und Sie werden keine hochwertigen Sämlinge wachsen lassen.

Bevor Sie Samen pflanzen, sollte die Bodenmischung seines ist gut zu vergießen. Um dies zu tun, ist es notwendig, Kaliumpermanganat zu verwenden. Pflanzgut in engen Reihen pflanzen - zwischen den Löchern sollte der Abstand nicht einen Zentimeter überschreiten, und zwischen den Furchen - etwa drei Zentimeter. Die Aussaattiefe beträgt 10 cm.

Anfänger müssen das wissenSämlinge von spätem Kohl müssen gefüttert werden. Die erste Blattdüngung wird durchgeführt, nachdem zwei echte Blättchen auf dem Busch erschienen sind. Dazu verdünnen Sie 0,5 Teelöffel Spurenelemente mit Mehrnährstoffdünger in einem Liter Wasser und bestreuen Sie die Keimlinge.

Der zweite Topdressing wird vorher durchgeführtAushärten von Sämlingen. In diesem Fall, Kaliumsulfat (Esslöffel) + Harnstoff im gleichen Volumen, in zehn Liter Wasser verdünnen. Ein Busch braucht ungefähr ein Glas Zusammensetzung.

Pflanzung von Spätkohl

Ende April, aber besser in den ersten Maitagen,Es ist notwendig, damit anzufangen, Sämlinge für das Umpflanzen in den offenen Boden vorzubereiten. Zwölf Tage vor der Ausschiffung (in der Regel werden Kohlsorten nach dem 10. Mai gepflanzt) werden die Sämlinge allmählich an die Sonne gewöhnt - für ein paar Stunden öffnen sie die Gewächshäuser, entfernen die Schutzräume vom Film.

Wenn die Lufttemperatur zu dieser Zeit niedrig ist, mitBepflanzung soll nicht schnell - in ungünstigen Bedingungen später Kohl auf den Pfeil mit dem Samen freigeben kann, was bedeutet, dass die Ernte vergessen werden kann. Sorten Spät Kohl im Freiland gepflanzt, wenn die Sämlinge mindestens 5-6 Blätter haben. Zwischen den Büschen sollte ein Abstand von mindestens 70 cm zwischen den Reihen sein -. 60 cm und eine weitere wichtige Regel Tardive Kohl in Betten nicht gepflanzt werden sollten, wo sie Rettich stieg, Rüben, Rettich, Tomaten und andere Kreuzblütler-Arten. Durch die vorteilhaften Vorläufer umfasst Getreide, Kartoffeln, Karotten, Bohnen und Gurken.

Bewässerung

Späte Kohl liebt reichlich Bewässerung. Besonders es wird dazu im August gefordert, wenn Köpfe begonnen werden, gebildet zu werden. Sobald die Sämlinge gepflanzt sind, wird es alle zwei Tage gegossen. Der durchschnittliche Wasserverbrauch beträgt acht Liter pro Quadratmeter Boden.

Später wird der Kohl wöchentlich mit einer Rate von dreizehn Litern pro Quadratmeter gegossen. Nach jeder Bewässerung ist es notwendig, den Boden (bis zu einer Tiefe von 8 cm) unter den Büschen zu lockern.

Hilling

Das erste Mal wird dieses Verfahren einundzwanzig Tage nach dem Pflanzen durchgeführt. Im gleichen Zeitraum wird die Pflanze mit einer Mullein-Lösung gedüngt. Hilling sollte alle zehn Tage wiederholt werden.

Erfahrene Gemüsezüchter empfehlen währendAnbau von Kohl, um eine regelmäßige Bestäuben von Gabeln und Boden unter ihnen mit Holzasche zu produzieren. Dies ist auch eine ausgezeichnete Fütterung und wird helfen, Schädlinge abzuschrecken: Nacktschnecken, Kreuzblütler Floh, Wittling, Blattläuse und Kohl fliegen. Auf einem Quadratmeter Boden wird mindestens ein Glas Asche verbraucht.

Beste Noten

Und jetzt werden wir Ihnen die besten Sorten des Winters vorstellenKohl. Die erste in dieser Liste wird die Idee der belarussischen Züchter - Mara. Die Vegetationsperiode beträgt 170 Tage. Während dieser Zeit beträgt das Gewicht des Kopfes vier Kilogramm. Früchte sind rundlich, voll von dunkelgrüner Farbe, mit einer ausgeprägten wachsartigen Beschichtung. Diese Sorte ist bis Anfang Mai perfekt erhalten.

Darüber hinaus ist es resistent gegen Beschädigungen und Fäulnis. Kohl Mara ist ideal zum Säuern.

Schneewittchen

Späte universelle Weißkohlsorte. Die Ernte wird unter Einhaltung der notwendigen Bedingungen mindestens acht Monate gelagert. Fachleute, wie jedoch viele erfahrene Sommerbewohner, die ihre medizinischen Eigenschaften bemerken, empfehlen diese Sorte für diejenigen, die kleine Kinder haben, anzubauen. Es ist sehr nützlich für einen wachsenden Körper. Bewahrt nützliche Eigenschaften und Geschmackseigenschaften bei Lagerung in einem Raum mit einer Temperatur von +8 Grad.

Kohl Moskau

Eine große Auswahl an spätem Kohl, perfektgeeignet für Langzeitlagerung. Viele Sommerbewohner merken an, dass die Köpfe dieser Sorte ein Gewicht von bis zu zehn Kilogramm erreichen. Kochan ist sehr dicht. Es ist leicht abgeflacht und oval. Es erfordert keine komplizierte spezielle Pflege während der Vegetationsperiode. Kraut Moskau spät ist perfekt erhalten - bis zur neuen Ernte.

Valentina

Die Sorte ist in der mittleren Spur sehr beliebt. Hybrid von russischen Züchtern. Reift etwa 180 Tage. Das Gewicht des Kopfes beträgt nicht mehr als vier Kilogramm. Gespeichert für bis zu acht Monate. Aber mit diesen scheint es, nicht zu hohe Preise haben einen ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte ist gekennzeichnet durch Zuckergehalt, Dichte, Gabelung, Knackigkeit, aber dieser Kohl ist besonders gut in gezuckerter Form.

Amager

Kohl Amager gilt als der anerkannte Führer unter den späten Sorten, ideal für die Säuerung. Plugs groß (bis 5 kg), saftig. Dies sind ausgezeichnete Indikatoren unter Analoga.

Kochany unterscheiden sich rund, aber etwas abgeflachtForm und hohe Dichte. Ihr oberer Teil ist in einem grünlichen Farbton gemalt, der innere Schnitt ist weiß. Diese Sorte wird im Winter perfekt gelagert und gut transportiert. Sein Hauptmerkmal ist die Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Wurzelfäule. Im Durchschnitt dauert die vegetative Periode etwa 160 Tage. Kohl Amager liebt reichliche Bewässerung und komplexe Mineraldünger.

Megatons F1

Von allen Sorten der späten KohlsortenDieser niederländische Hybrid ist einer der am schnellsten wachsenden. Für die vollständige Kopfbildung werden 125-130 Tage benötigt. In dieser kurzen Zeit wiegt eine enge Gabel bis zu fünf Kilogramm. Die Sorte ist resistent gegen Schädlinge und Pilzkrankheiten. Perfekt über lange Strecken transportiert. Gespeichert für bis zu fünf Monate. Während der Bildung des Kopfes ist es notwendig, die Bedingungen für die Einführung von organischen Materialien und Bewässerung zu beachten. Es ist wünschenswert, Mineraldünger am Anfang und am fünfunddreißigsten Tag nach dem Pflanzen der Sämlinge zu machen.

Der Aggressor F1

Hybrid, bezieht sich auf spät reifende Sorten. Es kann in allen Regionen angebaut werden. Es entwickelt sich langsam, unterscheidet sich in der dichten Struktur und dem festen Kopf. Die Besonderheit dieser Sorte ist anspruchslos in der Pflege. Manchmal scherzt Dacha, dass dieser Kohl fast wie ein Unkraut wächst. Darüber hinaus entwickelt es sich perfekt unter den ungünstigsten Wetterbedingungen und behält seine Form perfekt bei, ohne zu reißen. Züchter arbeiteten auch gut auf die Resistenz dieser Sorte gegen viele Krankheiten (Krautfäule, schwarzes Bein, Fusariose) und Schädlinge (Blattläuse, Raupen, Kreuzblütler).

Lagerung

Und zum Abschluss unserer Unterhaltung über die späten SortenKohl möchte ich ein wenig über die ordnungsgemäße Lagerung von Kultur verweilen. Es ist nicht genug zu wissen, wie man eine gute Ernte anbaut. Es ist eine Schande, wenn es durch unsachgemäße Lagerung ruiniert wird.

Späte Kohlsorten werden im Herbst, in der ersten geerntetOktoberdaten. Kochany, für die langfristige Lagerung bestimmt, sollte nicht dem Frost ausgesetzt sein. Die gefrorenen Gabeln werden nicht lange gelagert und beginnen sich sehr schnell zu verschlechtern.

Sie sollten auf die Art des Trimmens achtenspäte Sorten: Der Kopf ist so geschnitten, dass ein mindestens drei Zentimeter langer Stumpf sowie zwei Deckblätter übrig bleiben. Diese Stecker können in einem kühlen Raum auf dem Baumstumpf gelagert werden.

Die ideale Option - Kohl in einem suspendiert zu speichernForm. In diesem Fall werden die Köpfe nicht geschnitten, sondern zusammen mit der Wurzel und einem Stumpf herausgezogen. Sie binden paarweise in Bindfäden und hängen in einem kühlen Raum. Es ist notwendig, das Aussehen kranker und verblassender Blätter zu überwachen und sie rechtzeitig zu beseitigen.