Wie man braunen Reis in einem Multicrew richtig kocht, unter Verwendung der Technologie
Brauner Reis ist sehr nützlich, wenn Sie ihn vergleichenandere Sorten, zusätzlich ist das Produkt sehr nahrhaft. Es enthält nicht so viele schädliche Substanzen wie weißes Korn. Die Technologie zur Herstellung eines solchen Produkts ist einfach, aber Sie müssen bestimmte Regeln kennen, wie brauner Reis in einem Multivariaten hergestellt wird.
Bereitschaftszeit
Die Kochzeit beginnt abZeitraum der Einweichen. Jedes Korn muss vor dem Kochen eingeweicht werden, damit Stärke es verlässt und unter Temperatureinfluss weiter verarbeitet werden kann. Brauner Reis im Multivarquet muss nach dem Standard von 45 Minuten zubereitet werden, aber wenn es sich nicht um grobe Sorten handelt, wird der Zeitraum um eine Viertelstunde verkürzt.
Tränken Sie die Zutat in etwa 4 Stundenbis es gekocht ist, je länger das Korn, desto länger sollte es in der Flüssigkeit bleiben. Die maximale Haltezeit beträgt 8 Stunden. Wenn das Gericht am nächsten Morgen zubereitet wird, sollte die Zutat für die Nacht eingeweicht werden, wenn zum Abendessen, dann am Morgen einweichen.
Für die vollständige Vorbereitung wird es eine halbe Stunde dauernder Siedepunkt von Wasser, aber das ist das Minimum, einige Sorten müssen für etwa 45 Minuten gekocht werden. Ein längerer Halt wird nicht empfohlen, da dies sonst zu einer Masse führt, die dem Klebstoff ähnelt. Nach 40-45 Minuten Kochzeit verliert brauner Reis im Multivariaten seine nützlichen Eigenschaften.
Klassische Küche
Für diejenigen, die nicht wissen, wie man braunen Reis kocht, mit einem multivark dafür, wird empfohlen, die Standardkochmethode zu verwenden:
- Der Reis wird in eine Schüssel mit Ausrüstung gegeben und Wasser wird hineingegossen. Für den richtigen Anteil müssen Sie einen halben Liter Wasser pro Tasse Getreide nehmen.
- Dann schließt sich das Gerät und der Timer schaltet sich je nach gewählter Sorte für 30 - 45 Minuten ein.
- Wenn die Technik das Kochen beendet, können Sie das Gericht für mehr Schwellung innen lassen, aber es ist nicht notwendig.
So kocht man braunen Reis ohne Zusatzstoffe und verwendet dafür nicht die üblichen Pfannen, sondern spezielle Geräte.
Vorbereitung im Multivark "Redmond"
Viele Leute, die sich für eine multiviskose Firma entschieden haben"Redmond", fragen sich, wie man richtig braunen Reis macht, damit er nicht brennt. Daher wird im folgenden das Rezept zum Kochen von braunem Reis in dem "Redmond" -Multivark am Beispiel von Milchbrei beschrieben:
- Zu Beginn muss die Schüssel mit Maschinen erreicht werden und mit Butter beschmiert werden, was die Schüssel daran hindert, zu kleben.
- Ein halber Liter Milch wird hineingegossen und 0,4 kg Reis werden hinzugefügt und Zucker und andere Gewürze werden hinzugefügt, um zu schmecken.
- Der Deckel des Gerätes schließt und der Garmodus des Milchbreis wird eingestellt.
- Nach einer gewissen Zeit ist das Gericht fertig.
Wenn du nur brauner Reis kochen willstmultivarka, dann müssen Sie Wasser hinzufügen, werfen Salz und Gewürze und Getreide hinzu. Schließen Sie den Deckel, setzen Sie den Garmodus von Getreide (Reis). Typischerweise ein solches Programm für 50 Minuten in Getreide-Modus versetzt, aber diesmal kann das Kochen ohne Einweichen in dem Fall verwendet werden, wenn durchgeführt Einweichen, dann müssen Sie vor 15 Minuten den Deckel öffnen.
Reis mit Gemüse
Um ein solches Rezept vorzubereiten, benötigen SieWählen Sie Gemüse nach Geschmack, Sie können Karotten, Zwiebeln, Paprika, Erbsen und andere Arten von Produkten verwenden. Alle von ihnen werden gereinigt und in jede Form geschnitten. Danach werden die Produkte in die Schüssel des Multivarks gestellt, der Frittiermodus wird eingestellt. Der Deckel schließt, das Gerät schaltet sich ein und das Braten sollte nicht länger als 10 Minuten dauern.
Dann musst du den Deckel anhalten und öffnen,brauner Reis wird hineingegossen, Wasser wird im richtigen Verhältnis hinzugefügt und der Deckel wird wieder geschlossen. Jetzt ist der "Reis" -Modus eingestellt, in einigen Geräten - "Buchweizen", und nach der Vorbereitung wird der Techniker das Ende signalisieren. Dieses Gericht wird nicht nur nützlich sein, sondern auch herzhaft, lecker.
Sie können braunen Reis in einem multivariaten, einem Rezept machenoben beschrieben, und Sie können den Rumpf separat vorbereiten, aber während es gebraut wird, braten Sie das Gemüse in der Pfanne mit dem Zusatz von Sojasoße. Mischen Sie nach dem Kochen den Rumpf und das Gemüse und servieren Sie es dann.
Gourmet-Rezept
Um ein sehr schmackhaftes Gericht zu machen, brauchst du:
- Brauner Reis - 1 EL.
- Spargel - 8 Stiele.
- Kirschtomate - 8 Stück
- Karotten - 1 Stück
- Käse - 70 g.
- Gewürze und Salz.
- Grüne Erbsen - 150 g.
- Champignons - 80 g.
- Zitronensaft - 1 TL.
Kochtechnik:
- Die Grütze wird gewaschen und in eine Schüssel gegeben, Zitronensaft, Salz und Gewürze werden zugegeben und dann wird Wasser oder Brühe hineingegossen. Der Reis-Modus wird eingestellt und zur Vorbereitung vorbereitet.
- Zu dieser Zeit sollte das ganze Gemüse gewaschen und geschnitten werden, und wenn der Reis fast fertig ist, fügen Sie sie in die Mitte und lassen Sie noch eine halbe Stunde im "Plov" -Modus kochen.
- Vor dem Servieren wird Käse vorbereitet und auf der Reibe gerieben. Während der Portion wird warmer Reis mit Käse bestreut.
Dieses Rezept ist perfekt für Vegetarier und als Ergänzung zu Fleisch oder Fisch. Als Gewürze wird empfohlen, Rosmarin oder Thymian zu verwenden.
Tipps
Wenn Sie braunen Reis in einem Multivark machen, sollten Sie einige Tricks anwenden, die das letzte Gericht schmackhafter machen:
- Salz-Rump besser am Ende oder 10-15 Minuten vor dem Ende.
- Das Produkt ist perfekt geöffnet, wenn Sie irgendeine Art von Öl hinzufügen.
- Als Gewürz für solche Getreide eignen sich Safran, Kurkuma und eventuell Pfeffer.
- Von dieser Sorte ist Sushi ausgezeichnet, aber Sie müssen runde und kurze Körner wählen.
Fazit
Wenn es bekannt ist, braunen Reis zu kochenmultivark können Sie verschiedene Rezepte verwenden und hervorragende Beilagen zubereiten, die sich für jeden Tisch eignen, ob festlich oder täglich. Außerdem können Sie im Multivarker das Fleisch zuerst anbraten und dann Getreide hinzufügen und alles zusammen kochen, für ein Gericht, das Sie sonst nichts mehr servieren müssen.
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