Der Kumpel ist im Ofen. Das Rezept für köstliche Delikatesse

Keta ist ein roter Fisch, dessen Verwendung schwierig istüberschätzen. Dies sind essentielle Aminosäuren, tierische Proteine, Vitamine, Zink, Selen und Phosphor. Das Rezept zum Kochen Kumpel im Ofen ist ziemlich einfach. Es erfordert keine besonderen Fähigkeiten, also beginnen wir den Prozess, von dem wir profitieren und genießen werden!

Keta im Ofen mit Käse

Notwendige Zutaten:

• Fischfilets - 1 kg;
• Kartoffelknollen - 500 g;
• kleine Glühbirnen - 2 Stück.
• frische Tomaten - 2-3 Stück;
• Hartkäse jeglicher Art - etwa 200 g;
• Mayonnaise, Salz, Basilikum - nach Geschmack;
• Pflanzenöl zur Schmierung.

Fisch Zubereitung

Keta im Ofen, das Rezept zum Kochenziemlich einfach, es stellt sich sehr zart und saftig heraus. Es ist jedoch nicht immer möglich, die Filets zu kaufen. Wenn Sie also einen ganzen Fisch gefunden haben, ist das überhaupt kein Problem. Zu Beginn ist es erforderlich, die Kiemen gründlich zu waschen, Darm, zu entfernen. Als nächstes müssen Sie Flossen, Schwanz und Kopf vom Fisch abschneiden. Aber beeil dich nicht, sie wegzuwerfen. Es ist besser, alles in den Gefrierschrank zu entfernen, bis Sie das Ohr kochen wollen. Jetzt müssen Sie den Kumpel schneiden, um die Filets zu bekommen. Um dies zu tun, teilen Sie den Fisch mit einem scharfen Messer entlang seiner Kante und entfernen Sie die Haut. Jetzt sollten Sie das Fleisch vorsichtig vom Kamm trennen und dann die Rippenknochen entfernen. Das Filet ist fertig! Es sollte nur in Stücke mittlerer Größe geschnitten werden, mit Salz bestreuen und einige Minuten gehen lassen.

Verarbeitung der restlichen Zutaten

Keta im Ofen, dessen Rezept wir jetzt sindBeschreiben Sie, es wird sehr lecker, wenn Sie nur frisches Gemüse verwenden. Kartoffelknollen, Zwiebeln und Tomaten sollten gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet werden. Die ersten beiden Produkte sollten gereinigt und in Kreise geschnitten werden. Es ist wünschenswert, Tomaten mit dünnen Semirings zu zerkleinern. Hartkäse sollte auf einer großen Reibe gerieben werden. Das Grün von Basilikum muss gewaschen, getrocknet und gehackt werden.

Form- und Backformen

Um für den Kumpel im Ofen, das Rezept von Ihnenwill für immer zu Hause gehen, es ist gut geworden, sehr saftig, bereue kein Pflanzenöl beim Schmieren der Form. Sobald Sie diesen Vorgang abgeschlossen haben, müssen Sie die Fischstücke in die vorbereitete Form legen. Sie sollten großzügig mit Basilikum und einem Stück geriebenem Käse bestreut werden. Die nächste Schicht sollte sorgfältig Zwiebeln gelegt werden. Darauf Kartoffelscheiben legen und noch etwas Käse dazugeben. Die letzten müssen Tomaten ausgelegt werden, die mit dem restlichen Käse bestreut werden müssen. Der letzte Akkord ist ein Netz aus Mayonnaise. Wenn es einen Wunsch gibt, können Sie alles mit Basilikum bestreuen.

Der Ofen sollte auf 200 Grad erhitzt werden, die Form dort platzieren und für ca. 40-50 Minuten backen. Sobald Sie eine schöne und rötliche Kruste sehen, sollte das Gericht entfernt und ein wenig kühl sein.

Es ist so einfach und schnell genug, um Kumpel zuzubereitenim Ofen, dessen Rezept wir beschrieben haben. Sie können einen Fischsalat mit frischem Gemüse servieren. Das Gericht wird sowohl auf dem festlichen Tisch als auch einfach als Abendessen für die ganze Familie geeignet sein. Glauben Sie mir, nachdem Sie diese Delikatesse einmal probiert haben, werden Sie sicherlich jeden dazu auffordern, eine weitere Portion zuzubereiten. Guten Appetit!