Fleisch in einem multivariaten - Rezepte für jeden Geschmack
Das erste multivark erschien in Russland relativ kürzlich, und es war ein von Panasonic vorgestelltes Modell. Nur ein paar Jahre sind vergangen, und Sie können dieses Wunder der Technologie in jedem Geschäft finden.
Nun, das Aussehen eines Wunderauflaufs, in der Lage zu arbeitender Schnellkochtopf-Modus, erhöhte nur die Anzahl ihrer Fans. Tatsächlich kann man im Multivariaten fast alles kochen. Fleisch in einem multivark, von dem Rezepte aus vielen Quellen entnommen werden können, gilt als eines der Schlüsselgerichte, die man mit diesen, sagen wir, Töpfen erhält.
Eintopf im Multivark, Rezepte
Diese Methode der Vorbereitung kann am meisten genannt werdenweit verbreitet. Es ist einfach: Oft erfordert der Prozess keine Intervention, und das Ergebnis ist großartig. Außerdem verwandelt sich nicht einmal sehr junges Rindfleisch im Multivark aufgrund der Tatsache, dass Sie es für eine lange Zeit löschen können, aber es ist schmerzlos für Ihre Nerven. Im selben Modus können Sie eine Kälte schweißen. Einmal entschieden, Fleisch in einem Multivark zu kochen und inspiriert durch das Ergebnis, wollen die Experimente unbegrenzt fortfahren.
Rindergulasch
Woraus es zubereitet werden kann:
- Rindfleisch oder Kalbfleisch, in große Würfel geschnitten mit einer Seite von etwa drei Zentimetern - ein Pfund;
- Tomatenpüree - dreihundert Gramm;
- Bulgarischer Pfeffer - einer;
- Knoblauch - mehrere Zähnchen;
- Bogen - ein Paar mittlere Köpfe;
- Salz - nach Belieben;
- Lieblingsgewürze.
Wie man kocht:
Alles ist mehr als einfach. Wenn multivarka nicht „fluchen“, wenn beim Kochen des Deckel öffnet, dann „Braten“ ( „baking“) Modus wird das Fleisch auf beiden Seiten mit Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer und Salz für ein paar Minuten gebraten. Sie können dies mit einer minimalen Menge Pflanzenöl oder ohne es tun. In diesem Fall muss es in einem Container in einem Container platziert werden. Es ist sehr wünschenswert, das Phänomen nicht zuzugeben, wenn das Fleisch den Saft beginnt, verliert es seine Saftigkeit. Bedecken Sie die Multi während des Kochens sollte offen gehalten werden. Es bleibt nur übrig, Gewürze und Tomatenpüree hinzuzufügen. Und dann - das "Quenching" Regime für anderthalb bis zwei Stunden, abhängig vom "Alter" des Fleisches.
Natürlich, abhängig von dem spezifischen Modell,Die Kochzeit für Fleisch variiert beträchtlich. Ein Multivark-Schnellkochtopf wird es also in einer halben Stunde schaffen, und ein klassischer Slow-Blower braucht zwei oder sogar dreimal so viel Zeit. Und natürlich wird Geflügel (Huhn, Truthahn) viel schneller gekocht als Rindfleisch. Zum Kochen werden die Modi "Soup", "Quenching" verwendet.
Fleisch in einem multivariaten, Rezepte für Fans von "gebraten"
Fry das Fleisch in der Multivarkter, auch Sie können, und es stellt sich gar nicht schlechter als in einer Bratpfanne. Und es mit dem Öl oder ohne es zu tun - es ist rein persönlich.
Hähnchenflügel in Teriyaki-Sauce
Was wird für die Vorbereitung benötigt:
- Hähnchenflügel in einer Menge, die es erlaubt, sie in einer Schicht in einen Behälter zu geben;
- Knoblauch - ein paar Zähnchen;
- Salz - eine moderate Menge;
- Fertigsoße Teriyaki - ein Beutel.
Wie man kocht:
Einige Multivarcers haben keinen Modus,das braten erlaubt, aber die „Backen“ in ihnen, ist wahrscheinlich zu haben. In diesem Fall können Sie diese Funktion verwenden. Die Klappen sind abgerieben extrudierten Knoblauch und Salz, und dann in einem Behälter eingebracht und werden multivarka Minuten bei 35. In diesem Fall ist nach 15 Minuten Betrieb gestartet, muss das Gerät Fleisch und Soße gedreht werden gießen fünf Minuten vor dem Signal. Kann Gericht aus Reis oder Bohnen Nudeln ergänzen.
Natürlich habe ich mich zum ersten Mal dafür entschieden Fleisch zu kochenmultivarka Rezept ist leicht unterschiedlich, je nach Gerätemodell und den verfügbaren Funktionen darin, eine bessere Kontrolle über den Prozess, um Enttäuschungen zu vermeiden. Das zweite Mal, wird sicherlich erfolgreich zu sein, und wird eine wenig Zeit in Anspruch nehmen - und sogar ein kleines kulinarisches Erlebnis wird die Art und Zeit der Vorbereitung von jedem Gericht genau bestimmen.
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