Rezept für "Sauerrahm-Gelee" und nicht nur

Willst du Nützliches mit Angenehmem verbinden? Es gibt einen Ausweg! Ein köstliches Dessert namens Gelee, das allen gefallen wird - Jung und Alt!

Jelly ist ein unglaublich leckeres DessertDarüber hinaus hat es mehrere Boni für Köche: Einfachheit in der Küche, günstigen Preis und sehr niedrigen Kaloriengehalt. Und die Freude am Essen ist Gewicht. Daher glauben wir, dass jede Gastgeberin ein paar Gelee-Rezepte annehmen sollte, die wir anbieten werden. Rezept "Sauerrahm-Gelee" ist ein ganz spezieller Geschmack und wird oft als Füllung für den legendären Kuchen "Bird's Milk" verwendet. Wie man mit saurer Sahne Gelee herstellt? Das Rezept dieses Gerichts bestätigt die Phrase "alles ist einfaches Genie". Eine Reihe von Zutaten, die Sie brauchen, das Folgende

• 1 Packung Vanillezucker;
• 400 gr. saure Sahne;
• 1 EL. ein Löffel schnell löslicher Gelatine;
• 5-6 Esslöffel Zucker;
• 50 ml Wasser.

Für den Anfang verarbeiten wir Gelatine. Dazu ist es in einer Schale gelegt werden muß, (bestimmt Wassermenge wie folgt: Gelatine in der Feuchtigkeit „ertrinken“ muss) in lauwarmem Wasser einweichen.

In einem separaten Teller legen wir Sauerrahm. Stellen Sie sicher, dass es nicht fettig ist. Wir schlafen Zucker ein, fügen einen Beutel Vanillezucker hinzu. Umrühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Beat auf den Mixer.

Die Gelatine muss erhitzt werden. Verwenden Sie dazu entweder einen Mikrowellenofen oder stellen Sie Gelatine auf einen Herd. Es muss sich vollständig unter dem Einfluss von hoher Temperatur auflösen.

Dann verbinden wir die beiden erhaltenen Flüssigkeiten: sauer und Gelatine. Mischen Sie gründlich. Legen Sie das Gelee in den Kühlschrank, um es abzukühlen und einzufrieren.

Sie können dieses Rezept jederzeit verwenden. Sauerrahmgelee kann als Nachtisch gegessen werden, wenn Sie Zucker dort hinzufügen, und als Grundlage des gelierten Gerichts, wenn Sie Salz hinzufügen. Das Rezept für "Sauerrahmgelee", das wir Ihnen vorgestellt haben, ist nicht das Einzige seiner Art. Es gibt andere Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen ein weiteres atemberaubendes Rezept.

Sauerrahmgelee kann mit Kakao auf der Basis der folgenden Reihe von Produkten hergestellt werden:

• 600 Gramm saure Sahne;
• Gelatine - 1 Packung;
• 150 Gramm Zucker;
• 1 Esslöffel Kakao.

Wie du sehen kannst, vom vorherigen Rezept, diesunterscheidet sich nur in der Anwesenheit von Kakao in seiner Zusammensetzung. Zubereitungsmethode Analog zu der vorherigen Rezeptur wird der Sauerrahm in der Anfangsphase mit Kakao versetzt. Übrigens können Sie Schichten wechseln. Zum Beispiel kann eine Schicht weiß-saure Sahne-Gelee sein, die zweite Schicht - braun - mit Kakao. Es wird sehr schön und ungewöhnlich aussehen. Schichten müssen abwechselnd gegossen werden. Zuerst gießen Sie einen und lassen Sie es gefrieren, dann - der zweite - und wieder in den Kühlschrank stellen, um zu gefrieren. Der dritte ist genau derselbe.

Wenn Sie ein ungewöhnliches Gericht kochen wollen, dannSie finden dieses Rezept ideal. Sauerrahmgelee auf Weißwein wird so gemacht: alle Zutaten sind gleich, aber anstelle von Wasser fügen Sie Weißwein zu der Mischung hinzu. Diese Art von Gelee wird im Volksmund als betrunken bezeichnet.

Darüber hinaus können die Zutaten für das Gelee seinsehr unterschiedlich. Perfekt geeignet für Gelee Fruchtsäfte: Orangen, Zitronen, Kiwi ... Aber wir dachten ursprünglichsten Bananen Gelee. Es wird aus folgenden Produkten zubereitet (die Menge wird pro Portion für 6 Personen berechnet):

• Gelatine - 25 Gramm;
• Zucker - 75 Gramm;
• Bananenessenz - 1/2 Teelöffel;
• Kondensmilch ohne Zucker - 175 Milliliter;
• gelbe Lebensmittelfarbe, Bananen.

Gelee wird in Analogie zu früheren Rezepten zubereitet. Wir schneiden Obst - Bananen, wir legen sie auf den Boden der Form, um eine gleichmäßige Schicht zu gießen. Dann gießen Sie das Gelee in diese Form. So bekommst du ein Bananengelee mit Früchten.

Wenn Sie kein Obst gießen wollen, können Sietun Sie nicht - Gelee und so wird die Banane Geschmack dank Bananenessenz, aber viele bemerken, dass mit der Frucht es köstlicher wird. Dieses Gericht kann mit Eis auf dem Tisch serviert werden.