Schnelle Kekse werden aufmuntern

Zu Hause gekocht Essen war und bleibt idealArt der Fütterung. Machen Sie natürlich den Hauptgang notwendig, aber geben Sie das Backen aus Zeitgründen nicht auf. Schnelle Kekse helfen in jeder Situation: auf Gäste warten oder einfach nur etwas Süßes essen.

Curd Croissants

Wie Sie sehen werden, ist die Zubereitung schnell, die Kekse werden nicht an den Ohren gezogen.

Den Teig vermischen (Kochzeit: 5 Minuten)

Den Hüttenkäse (400 g) weiche Butter einrühren(Ca. 150 g), eine halbe Tasse Zucker, halben Teelöffel Salz und einem Teelöffel Backpulver (beachten Sie, wenn Soda zu dem Teig gegeben wird, wobei in der Struktur gibt es Milchprodukte, ist es nicht notwendig, zu löschen). Mehl, um Teig zu erhalten, nicht an die Hände und der Tisch bleiben. Nur müssen etwa zwei Tassen Mehl. Mehr oder weniger - auf dem Grad des Quark Feuchtigkeit aus. Wenn es zu trocken ist, fügen Sie das Ei Teig kneten.

Schneiden, schneiden, drehen (Zeit: 10 Minuten)

Schalten Sie den Ofen ein, um sich auf Grad aufzuwärmen200-210. Teilen Sie den Teig in zwei Kugeln und rollen Sie sie in Form von Kreisen von einem halben Zentimeter Dicke. Jeder Kreis mit Zucker bestreuen, nochmals den Test mit einem Nudelholz durchführen, in 16 Sektoren teilen (zweimal 8). Falten Sie die Segmente (von der breiten Basis bis zur Spitze) und geben Sie die Form von Bagels. Sprinkle Hüttenkäse Croissants mit Zucker.

Backen (Kochzeit: 15 oder 20 Minuten)

Legen Sie die Bagels auf ein gefettetes Blatt, oder noch besser - auf ein Backblech mit geöltem Papier oder Folie. Backen bis fertig.

Schnelle Snacks "Schnecken"

Kneten den kurzen Teig (Kochzeit: 5 Minuten)

Mischen Sie in einer Schüssel ein Glas Mehl mit 150 g FeststoffButter (und Margarine), in Stücke geschnitten, in den Zustand von Krümel. Fügen Sie der Mischung zwei Eigelb und ein halbes Glas Zucker oder Puderzucker hinzu. Den Teig vermischen und in eine Schüssel rollen.

Füllung (Kochzeit: 5 Minuten)

Crush 200 g Walnüsse mit jedem geeignetenIhre Art und Weise (in einer Küchenmaschine, zerkleinert oder krümeln Messer) und Mutter Krümel mit einem halben Tasse Zucker mischte, und es ist besser - Pulver, und ein Ei-Protein.

Rolle, drehen (Kochzeit: 5 Minuten)

Teig rollte auf einem Film in einem rechteckigen Bett. Verteilen Sie die Füllung auf dem größten Teil und lassen Sie die Teigkante ungefüllt. Mit Hilfe einer Folie den Teig zu einer Rolle rollen oder einfach die Ränder des Teiges über die Füllung legen.

Ruhezeit (benötigte Zeit: 30-40 Minuten)

Eingewickelt in einen Film werden die Kekse für etwa eine halbe Stunde in den Gefrierschrank gestellt.

Schneiden (2 Minuten)

Schneiden Sie den Teig in Kreise mit einer Dicke von etwa anderthalb Zentimeter. Verbreiten Sie die "Schnecken" auf einem Backblech mit Ölpapier.

Backen (Kochzeit: 20 Minuten)

Legen Sie ein Stück Kekse für 20 Minuten in den auf 220 Grad erhitzten Ofen.

Schnell-Cookies "Glückliche Umschläge"

Drei Eigelb zum Mahlen mit einem Glas Zucker. Gießen Sie einen Esslöffel Wodka, einhundert Gramm geschmolzene Butter und mischen. Gießen Sie 1 Tasse Mehl, gut mischen. Den Teig dünn ausrollen und in Quadrate schneiden. Setzen Sie die Füllung in die Mitte jedes Rechtecks ​​(kandierte Früchte, Nüsse mit Zucker oder Marmelade aus Marmelade - was Sie zur Hand haben). Kombiniere über die Füllung ein Paar gegenüberliegende Ecken des Teigquadrats. Cookies sind schnell zubereitet, und es ist köstlich! Kochzeit: nur 15 Minuten im Ofen bei 250 Grad.