Rezept für Salat mit Hühnerbrust - vier Variationen
Leichter Salat
Das Rezept für einen Salat mit Hähnchenbrust kann sowohl komplex als auch einfach sein. Zitiert hier - es ist nicht einfacher, aber es ist gut in all seinen Erscheinungsformen, und es ist lecker und nützlich.
Was du haben musst
Zwei Äpfel, drei Gurken, gekochte Hähnchenbrust, zehn Oliven, gemahlener Pfeffer, Salz, ein wenig Zitronensaft, Joghurt und fettarme saure Sahne für die Soße, Grüns für die Dekoration.
Weitere fünf Minuten
Die geschnittenen Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, hinzufügenZu ihnen geschnittene Gurken und Hühnerbrust. Joghurt und Sauerrahm mischen, diese Sauce mit Äpfeln und Gurken kombinieren, auf ein Gericht legen. Darauf mit Oliven bestreuen, mit Pfeffer und Kräutern bestreuen. Das Gericht kann auf dem Tisch serviert werden!
Salat "Für den Appetit"
Salat Rezept mit Hähnchenbrust für den Abend zu zweit.
Sehr helles Aroma, spannender Appetit. Salate mit Knoblauch und Petersilie haben genau diese Eigenschaften.
Für Salat: Hähnchenbrust, ein Esslöffel gehackten Knoblauch, ein Esslöffel Öl (gut, wenn es eine Olive ist), in einer Prise Salz und Oregano, Salat Tränen, Tomaten, Paprika (vorzugsweise rot), eine halben weißen Zwiebel und Petersilie schneidet in kleinere, aber Gurken Granulat nicht !!
Für die Soße: 3 Esslöffel Olivenöl, 3 Esslöffel Weinessig, ein Teelöffel Knoblauch (gehackt), ein halber Teelöffel Senf, ein wenig Salz und Pfeffer.
Für Cracker: ein Glas altes Brot, gewürfelt, 2 Esslöffel geriebener Parmesan, ein wenig Zitronensaft und fein gehackte Petersilie.
Vorbereitung:
Knoblauch bei mittlerer Hitze bratenAroma ausgedrückt, Huhn hineingeben, mit Salz und Pfeffer bestreuen, von allen Seiten 5-7 Minuten braten. Das Hähnchen hineingeben, Butter in die Pfanne geben, das Brot darin anbraten und ständig umrühren, bis es hellbraun ist. Die Croutons in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft bestreuen, mit Parmesan und Petersilie bestreuen, gut durchmischen. Sauce ist bequemer in einem Mixer zu machen, alle Zutaten zusammenzuschlagen. Auf den Teller legen Sie die Blätter des Salat, darauf Gemüse, auf die Hühnerbrust. All dies großzügig die Sauce gießen, die Croutons auf den Rand des Tellers legen. Und ein angenehmer Appetit!
Salat "Mailänder"
Ein Salatrezept mit Hühnerbrust und Mais. Ihre Gäste werden es mögen!
Für Soße: Saft eine halbe Zitrone, 2 Esslöffel Apfelessig, einen Teelöffel Senf, 2-3 Esslöffel, natürlich, Olivenöl, Salz und frisch gemahlener Pfeffer, ein wenig Ricotta oder sogar Hüttenkäse, mit Zitronensaft angesäuert.
Für das Huhn: 4 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, 2 Eier, eine halbe Tasse Semmelbrösel, 4 EL Pflanzenöl, Zitronen Hälfte.
Kochen Sie die jungen Kartoffeln direkt in der Haut,in Kreise schneiden, dann 3 Minuten in der Mikrowelle Mais backen (wenn es nicht in Dosen ist), um die Körner zu trennen. Schneiden Sie die Tomaten in mehrere Stücke. Sauce in einem Mixer zu kochen, nur alle Zutaten, außer Ricotta. Hähnchenbrust sind in 4 Teile geteilt, jeder in einen Lebensmittelfilm einwickeln und gut abstoßen. In geschlagene Eier eintauchen, Paniermehl einrollen und in Olivenöl anbraten, bis sie rot und knusprig sind. Drücken Sie eine halbe Zitrone auf die vorbereiteten Koteletts. Auf die Blätter des Salat geben Sie alle anderen Zutaten, gießen Sie die Sauce, mit Ricotta bestreuen. Guten Appetit!
Caesar-Salat
Rezepte für Salate mit Hühnerbrust existieren insolche Quantität, dass von absolut jedem Satz der Produkte es möglich ist, etwas nicht einfach essbar, aber auch wirklich lecker vorzubereiten. In dem Fall kommen Gemüse, sogar Früchte (Orange, Ananas, Kirsche, Kiwi), eingelegte Pilze, gesalzen, gebraten, Käse, Pasta - genug für die Fantasie! Aber es gibt ein Rezept für Salat mit Hähnchenbrust Klassiker, nicht liebevolle Improvisation. Dies ist natürlich "Caesar". Aber auch in jedem Haus und Restaurant kochen und bereiten sie es auf ihre eigene Art zu. Hier ist eine der Optionen.
Vorbereitung
Brot, gewürfelt, mit Öl bestreuen,Backen Sie 15 Minuten zum Gelb. Trocken bei niedriger Temperatur bis knusprig. Den Knoblauch, reiben Sie es mit Salz, und dann mit einem Esslöffel Butter erwärmen. Mischen Sie die Cracker mit dieser Masse. Reste von Knoblauch zu reiben Salatplatte. Hähnchenbrust geschnitten entlang nicht sehr dick - jede halbe Brust in 4 Stücke, dann kochen auf dem Grill garen. Sprechen Sie die Sauce: Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Olivenöl. Machen Sie eine zerdrückte Knoblauchgericht: Salat Sauce wenig Blätter, sondern auch ein gekochtes Ei legen, zerdrücken sie und mischen Sie gut mit den Blättern, legen Sie die Tomaten, Hühnchen, Nieselregen über die Sauce, mit Käse bestreuen, Kapern, Croutons. Der Salat ist fertig!
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