Üblicher Rettich: Vorteile und Nutzen

Hellrotes Wurzelgemüse, unterschiedlich scharfGeschmack und saftiges Fruchtfleisch - eine ausgezeichnete Zutat für Salat, sowie ein gutes Werkzeug, um die Versorgung mit Vitaminen in einem geschwächten Körper nach dem Winter aufzufüllen. Die Schönheit des Radieschens, dessen Verwendung unbestreitbar ist, bleibt für viele Menschen eine unbekannte Gemüsezusammensetzung. Ärzte empfehlen, vorsichtig zu sein, um Menschen mit einigen Krankheiten scharf zu schmecken.

Was ist der Gebrauch von Radieschen?

Auf die erstaunlichen Eigenschaften dieser PflanzeDen gewöhnlichen Hausfrauen ist praktisch nichts bekannt, und in diesen Wurzeln ist eine große Dosis der gesamten notwendigen Ascorbinsäure enthalten. Um das tägliche Bedürfnis nach dieser Substanz wieder wettzumachen, genügt es, einen kleinen Rettich zu essen. Unterstützer von Diäten werden auch in der Lage sein, die Vitamine im Rettich zu bewerten und gleichzeitig kein Übergewicht zu gewinnen: in 100 g enthält das Produkt nur 14 Kalorien. Außerdem hat dieses Gemüse Eigenschaften, die den natürlichen Stoffwechsel beschleunigen und wiederherstellen. Einige Ernährungswissenschaftler haben die auffallende Wirkung von Radieschen beobachtet - sie verhindert die Bildung von Fett.

Die Anzahl der Sorten dieser Pflanze ist soEs ist großartig, dass selbst der anspruchsvollste Gourmet ein paar geeignete Optionen für sich selbst finden kann. Es gibt braune, rote, burgunderfarbene, weiße, violette, rosa und gelbe Radieschen. Die Vorteile der verschiedenen Sorten sind unterschiedlich, aber der Gesamtgehalt an Nährstoffen ist ungefähr gleich.

Was ist in der Frucht?

Die Zusammensetzung der Radieschen enthält Kohlenhydrate und Proteine,Vitamine, verschiedene Mineralsalze, stickstoff- und ascheartige Substanzen sowie Phytoncide, die als natürliche natürliche Antibiotika gelten, die den Körper vor Frühjahrskälte schützen. So seltsam es auch scheinen mag, der größte Teil der Pflanze, der am meisten mit für den Menschen nützlichen Elementen gesättigt ist, sind die Wipfel. Daraus werden Salate hergestellt, grüne Suppen werden gekocht, auch sie werden in gedünsteter Form als Beilage zu Fleisch verwendet. Hier ist der Löwenanteil aller Nährstoffe enthalten, die sich beim Wachstum des Rettichs angesammelt haben. Die Vorteile der Oberteile werden angenehm mit seinem würzigen Geschmack kombiniert, der jedes mögliches Mahlzeit diversifizieren kann.

Und was ist die Wurzel selbst? Die Rettichfrucht hat einen sehr spezifischen Geschmack, der oft sehr scharf ist. Je mehr ätherische Öle in der Wurzel enthalten sind, desto bitterer wird es sein. Trotz des Kaloriengehalts, vergleichbar mit Tomaten oder Zucchini, hat der Rettich doppelt so viele nützliche Proteine, die am Aufbau der Körperzellen beteiligt sind. Es ist in diesem Gemüse und eine kleine Menge Saccharose, viel Ballaststoffe und Vitamine C, PP und Gruppe B, nämlich B1 und B2. Oft wird empfohlen, Rettich mit einem Mangel an Elementen wie Kalium, Phosphor, Natrium, Magnesium und Eisen zu konsumieren. In kleinen Mengen ist in der Wurzel von Calcium vorhanden.

Gefährliches Gemüse - Rettich

Trotz aller unersetzlichen Eigenschaften nichtEs ist notwendig, Wurzelgemüse in bedeutenden Mengen zu verbrauchen. Es stellt sich heraus, dass es für einige Leute ziemlich gefährlich ist, sogar einen Rettich zu haben. Die Vorteile, die dieses Gemüse mit sich bringen kann, werden vollständig durch mögliche negative Folgen ausgeglichen. Daher ist es nicht wünschenswert, bei jeder GI-Krankheit Rettich zu verwenden, da es sonst zu Koliken oder verschiedenen Exazerbationen kommen kann.