Salat "Tourist's Frühstück": Rezept mit Foto

Weißt du, wie man einen Wintersalat zubereitet? FrühstückTourist "? Ein Rezept für diese Zubereitung ist einigen kulinarischen Experten bekannt. Wenn Sie einer von ihnen sind, werden wir Ihnen im Rahmen dieses Artikels eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des genannten Snacks vorstellen.

Salat "Touristisches Frühstück" für den Winter: ein Rezept mit einem Foto

Ein herzhafter und köstlicher Salat aus Gemüse und Reisideal für erste und zweite Kurse. Sein Name ist nicht nur für einen Snack. Konserven Salate werden sehr oft auf Wanderungen genommen. Sie werden verwendet und einfach so, und fügen Sie zu den verschiedenen Gerichten hinzu, die auf dem Feuer gekocht werden.

Also, welche Lebensmittel müssen Sie kaufen, um einen Salat "Tourist Breakfast" für den Winter zu machen? Das Rezept mit einem Foto von diesem Gericht erfordert die Anwendung von:

• Karotten saftig groß - 1 kg;
• Zwiebel scharf - ca. 1 kg;
• Sonnenblumenöl - 500 ml;
• süße rote Paprika - 1 kg;
• Tomaten großfleischig - 4 kg;
• Rundkornreis - ca. 2 Tassen;
• Salz gekocht - 2 große Löffel;
• Zuckerrübe - etwa 150 g;
• Essig von Weißwein - 100 ml.

Vorbereiten der wichtigsten Zutaten

Wie fange ich an, einen Salat zuzubereiten? FrühstückTourist "? Rezept mit Reis erfordert die alternative Verarbeitung aller Komponenten. Rundkörniger Rump gründlich gewaschen, mit steilem kochendem Wasser gegossen und für 1/4 Stunden beiseite gelegt. Danach wird es gewaschen und in einem Sieb weggeworfen.

Während die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Reis abläuft, fahren Sie fortzur Verarbeitung anderer Zutaten. Reife und große Tomaten werden gründlich gewaschen und mit einem Mixer gemahlen. Zwiebeln und Paprika werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Wie für Karotten, wird es auch von der Schale befreit und auf einer durchschnittlichen Reibe gerieben.

Kochen Sie das Gemüse auf dem Herd

Wie sollten Sie einen Salat "Touristisches Frühstück" zubereiten? Das Rezept mit Reis erfordert die Verwendung von großen Gerichten. Es ist mit gehackten Tomaten und Zwiebeln ausgelegt. Nachdem Sie das Gemüse zum Kochen gebracht haben, fügen Sie geriebene Karotten hinzu und behindern Sie sie.

Nachdem die Produkte in der Tomatensoße stark zu kochen beginnen, verbreiten sie eine Paprika. Gemüse wird mit Salz, Zucker und raffiniertem Pflanzenöl bestreut.

Bring die Zutaten zum Kochen, kochen sie bei schwacher Hitze für etwa 50 Minuten. Nach dieser Zeit wird die zuvor verarbeitete Reiskruppe hinzugefügt und für eine weitere ¼ Stunde gekocht.

Fünf Minuten vor dem Abstellen des Tellers wird Gemüse in Tafelweinessig gegossen.

Wie man richtig konserviert?

Jetzt kennen Sie das Rezept für einen Salat "Touristisches Frühstück" für den Winter. Nachdem das Gemüse gekocht ist, werden sie in einem sterilisierten Glas gekocht und verkorkt.

Die gefüllten Behälter werden umgedreht, mit einer alten dicken Decke abgedeckt und 1-2 Tage abkühlen lassen. Nach dieser Zeit wird der Gemüsesalat an einen kühlen, dunklen Ort gebracht.

Um den leckersten Snack zu bekommen"Touristenfrühstück", dessen Rezept wir oben besprochen haben, sollte es für 1 Monat im Keller behalten werden. Während dieser Zeit wird der Salat duftiger und voller. Wenn Sie ein Glas mit einer vorbereiteten Zeit öffnen, erscheint es frisch und nicht sehr lecker.

Schritt-für-Schritt-Rezept "Touristisches Frühstück" für den Winter

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen solchen Salat zuzubereiten. Natürlich sind sie sich alle sehr ähnlich. Einige Snacks sind jedoch aromatischer, während andere scharf und scharf sind.

Wie macht man einen würzigen Salat "Touristenfrühstück"? Das Rezept für diese Vorspeise erfordert den Einsatz von:

• Sonnenblumenöl - 400 ml;
• Karotten saftig groß - 1 kg;
• süße rote Paprika - 1 kg;
• Zwiebel scharf - ca. 2 kg;
• Knoblauch frisch - ein paar Zähnchen;
• Kochsalz - 3 große Löffel;
• Tomaten großfleischig - 3 kg;
• Rundkornreis - ca. 2,5 Gläser;
• Zuckerrübe - etwa 140 g;
• Essigtisch weiß - 100 ml;
• Perücken aus Erde, Paprika, Chili, frischen Kräutern - nach Belieben hinzufügen.

Komponentenverarbeitung

Bereite Zutaten für einen solchen Salat zufolgt genau wie im oben genannten Rezept. Behandeln Sie zunächst alle Gemüse. Zwiebeln und Paprika werden in Würfel geschnitten, Karotten werden auf einer Reibe gerieben, Tomaten werden durch einen Fleischwolf geführt und Rundkornreis wird gründlich gewaschen und in einem Sieb geschüttelt.

Wärmebehandlungsverfahren

Wie man den würzigsten und wohlriechendsten Salat bekommt"Touristenfrühstück?" Das Rezept für diese Zubereitung erfordert die Verwendung von dickwandigen Utensilien. Es wärmt stark das raffinierte Sonnenblumenöl und verteilt dann die gehackten Zwiebeln. Sobald das Gemüse einen goldenen Farbton hat, werden sie mit Knoblauch und geriebenen Karotten hinzugefügt.

Nach dem Mischen der Produkte werden sie bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten lang frittiert. Danach werden die bulgarischen Pfeffer und Rundreis Reis zu den Gerichten hinzugefügt.

Nach dem Löschen der Zutaten für etwa 10 Minuten werden sie gegossennatürliche Tomatensoße. Zu den Gemüsesalzen, gemahlenem Paprika, Rübenzucker, süßem und scharfem Pfeffer hinzufügen, werden sie gut gestört und unter dem Deckel (bei niedriger Hitze) für 40 Minuten gelassen.

Nach dieser Zeit werden die Zutaten auf die zerkleinerten Grüns und den weißen Tafelessig verteilt. In dieser Zusammensetzung wird der Salat für weitere 8 Minuten gedünstet.

Dosengemüsesalat für den Winter

Nach der Wärmebehandlung des Snacksunter dem interessanten Namen "Tourist's Frühstück" wird in vorbereiteten Gläsern ausgebreitet. Sie werden mit gekochten Deckeln heiß aufgewickelt, umgedreht und in eine alte warme Decke gehüllt.

Sobald die Banken mit einem würzigen Snack abkühlen, werden sie in den Keller, den Keller oder die Speisekammer gebracht.

Wie man isst?

Jetzt weißt du, wie man es umsetzteingereichtes Rezept Das für den Winter zubereitete "Frühstück für Touristen" unterscheidet sich deutlich von dem vorherigen. Es stellt sich viel mehr duftend und Sättigung heraus. Dies liegt vor allem daran, dass ein Teil seiner Zutaten in Pflanzenöl gebraten wurde.

Es sollte auch beachtet werden, dass Gewürze und Gewürze zusätzlich für die Herstellung eines solchen Barrens verwendet wurden.

Sie können Fertigsalat nur zum Essen essenAblauf eines Monats. Gemüsesnack wird in einer kleinen Kremanka ausgelegt und mit dem zweiten oder ersten Geschirr auf den Tisch gelegt. Einige Hausfrauen machen Sandwiches daraus. Dazu wird ein duftender Salat auf eine Scheibe Toastbrot aufgetragen und zum Abendessen auf flachen Tellern serviert.