Wie man Champignons im Ofen kocht?

Champignons, die im Ofen gekocht werden, können werdenDekoration von jedem Tisch. Heiße Vorspeise hat ein ungewöhnliches Aussehen. Der Prozess der Vorbereitung ist ziemlich einfach und erfordert keine großen kulinarischen Kenntnisse und Fähigkeiten. Jede Gastgeberin kann die Initiative ergreifen und die Gäste erfreuen. Wenn Sie daran interessiert sind, Pilze im Ofen zu backen, damit sie köstlich und ungewöhnlich sind, empfehlen wir Ihnen, die zwei beliebtesten Rezepte zu lesen, die unten beschrieben werden. Die vorgeschlagenen Gerichte sind nicht nur in Restaurants beliebt, sondern auch perfekt für die Hausmannskost.

Champignons im Speck

Der erste Snack ist sehr einfach. Um es zu machen, brauchen Sie Champignons, vorzugsweise große. Sie müssen auch Speck kaufen. Bevorzugt ist der Speck in Streifen. Als Beilage wird empfohlen, alle Arten von Gemüse zu verwenden. Tomaten, Gurken und bulgarische Paprika passen perfekt zum Snack. Die Anzahl der Pilze sollte der Anzahl der Speckstreifen entsprechen.

Zuerst beginnen wir mit der Zubereitung der Pilze. Sie müssen gut gewaschen und gereinigt werden. Die Beine müssen abgeschnitten sein. Jeder Pilz ist mit einem Speckstreifen umwickelt. Damit die Rolle nicht auseinander fällt, kann sie mit einem Zahnstocher fixiert werden. Nach dem Kochen werden die Zahnstocher entfernt und spezielle Essstäbchen eingesetzt. Wir legen Pergamentpapier auf das Backblech. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Pilze im Ofen nicht verbrannt werden. Der Ofen muss auf eine Temperatur von 190 Grad erhitzt werden. Backen Sie für 20 Minuten, bis eine goldene Kruste erscheint. Es ist sehr wichtig, dass der Snack nicht verkocht wird, sonst wird es zu trocken. Es ist auch nicht notwendig, es zu salzen. In den meisten Fällen wird Salz, das in Speck getränkt ist, Pilzen beim Backen gegeben. Bevor Sie das Gericht servieren, sollte das Gemüse in Ringe geschnitten und auf eine große Schüssel gelegt werden. Champignons und Speck sind in der Mitte platziert und Gäste können behandelt werden.

Gefüllte Pilze

Das zweite, nicht weniger originelle Rezept wird es zeigenSie, wie Pilze mit Käse gebacken werden. Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie 1 Kilogramm große Pilze, Butter, Zwiebeln, Hühnerei sowie Käse (etwa 400 Gramm) und Paniermehl.

Vor dem Kochen Champignons im Ofen, ihrees ist notwendig sich vorzubereiten. Zu Beginn müssen die Pilze gewaschen und gereinigt werden. Messer und Kern zu entfernen. Abgeschnittene Teile des Pilzes (alle außer der Kappe) müssen fein gehackt sein. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und die gehackten Pilze miteinander vermischen. Braten Sie die Zutaten in einer Pfanne in Sonnenblumenöl. Wenn die Komponenten einen goldenen Farbton annehmen, fahren wir das Ei in eine Pfanne und vermischen es gut. Die Mischung sollte einem Omelett ähneln. Um Hackfleisch appetitlicher zu machen, können Sie es mit fein gehackten Grüns mischen. Zwiebeln, Dill und Petersilie passen perfekt zum Geschmack. Nachdem das Hackfleisch fertig ist, muss es in vorbereitete Hüte von Champignons gelegt werden. Übergefüllte Pilze müssen reichlich mit geriebenem Käse bestreut werden. Das Backblech, auf dem Pilze gebacken werden, muss geölt werden. Erhitze den Ofen auf 180 Grad. Pilze in den Ofen schicken, nicht länger als 15 Minuten backen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass der Käse nicht verbrennt.

Champignons im Ofen sind sehr einfach zuzubereiten. Sie haben ein appetitliches Aussehen und sind gut als Snack. Um das Gericht attraktiver zu machen, kann es dekoriert werden. Auf einen großen Teller legen Sie die Salatblätter und legen dann die gefüllten Pilze darauf. Wie die Praxis gezeigt hat, ist ein Snack aus Champignons sehr beliebt. Die niedrigen Kosten der ursprünglichen Zutaten und die Leichtigkeit des Kochens machen es zu einem sehr beliebten Gericht, das gleichermaßen für ein privates Essen und für ein festliches Bankett geeignet ist. Gestalten Sie Ihr Menü noch außergewöhnlicher, bereiten Sie köstliche Champignons im Ofen zu - Sie werden es nicht bereuen!