Wir sind alle an halbflüssige Teigpfannkuchen mitsäuerlich-süßer Geschmack und recht ölige Konsistenz. Aber Kochen ist so reich an einer Vielzahl von Optionen, sogar komplett vertrauten Gerichten.
Haben Sie köstliche nahrhafte Pfannkuchen probiert?von Zucchini mit Käse, Knoblauch und Sauerrahm? Wenn nicht, hast du viel verloren. Dieses einfache Rezept erfordert nicht viel Zeit und sogar Produkte, aber das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen. Und auch wenn Sie früher Zucchini-Pfannkuchen zubereiteten, wird das Rezept mit Käse diesem Gericht eine Schale geben, die nicht nur einen neuen Bracketgeschmack verleiht, sondern es auch mit Kalzium, Proteinen und Vitaminen anreichert. Um dies zu tun, benötigen Sie etwa 3 große Zucchini oder 6-8 Milchprodukte, 100-200 Gramm Hartkäse und 3 EL. l. Mehl. Salz, schwarzer Pfeffer, saure Sahne, Gemüse, Pflanzenöl. Sie können wahlweise andere Gewürze hinzufügen: Kurkuma, Paprika, getrocknetes Basilikum.
Vorbereitung von
Beginnen wir mit der Vorbereitung: Zucchini schälte sich von der Schale, schnitt die Samen innen, mein unter fließendem Wasser, und das restliche Fleisch rieb auf einer kleinen Reibe, leicht gesalzen und ließ eine halbe Stunde - vierzig Minuten vor der Bildung des Safts stehen. Während dieser Zeit, meine und fein hacken Greens, reiben Käse, sauber und pressen Knoblauch in die Schüssel. Jetzt quetschen Sie den Kürbis aus dem Saft, und in einer trockenen Masse, brechen Sie ein Hühnerei, fügen Sie Mehl, Knoblauch, ein halbes Grünzeug und Käse hinzu und kneten Sie den Teig. Um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, kann man, wenn nötig, etwas Mehl gießen oder etwas Kefir hineingießen. Um unsere Pfannkuchen mit Squash und Käse zu frittieren und eine köstliche rote Kruste zu bekommen, muss man zuerst die Pfanne gründlich ölen. Mit einem Esslöffel den Teig darauf verteilen und sofort die Ränder so formen, dass sie die richtige ovale Form haben. Fry bis es fertig ist, umdrehen auf die andere Seite und das gleiche tun. Pfannkuchen mit Kürbis und Käse sollten mit einer speziellen Soße serviert werden: für Sauerrahm oder Mayonnaise muss man ein wenig Knoblauch drücken und etwas Grüns gießen, gut mischen.
Nuancen
Es gibt eine andere ursprüngliche Option, wiePfannkuchen mit Kürbis und Käse zu kochen. Für sie werden wir brauchen auch die Tomaten, die gewaschen werden müssen, gereinigt von Stielen und in dünne Ringe schneiden. Teigbereitung ist völlig analog zu dem ersten Ausführungsbeispiel, aber die Nuancen machen in den Prozess, sie in einer Pfanne zu braten. Wenn marrow Beignets Käse nur auf einer Seite zu bräunen beginnen sind oben auf ein Stück Käse und Tomaten setzt, in denen die Wärmebehandlungszeit zu schmelzen und dadurch die Schicht auf das Tomatenprodukt zu sichern. Und das war so in der Mitte Füllung, gekrönt ein wenig mehr auf dem Teig nach oben. Kürbis Pfannkuchen mit Käse - es ist extrem Variabilität Gericht, so dass jede Frau dieses Rezept nach Ihrem Geschmack zu verbessern. So anstelle von Tomaten, können Sie alles, was Sie verwenden möchten: Schinken, Gurken oder Auberginen. In jedem Fall sollte die Kombination sehr erfolgreich sein und das Gericht noch besser machen. Guten Appetit!</ p>
