Milchreis in einem multivariaten: die besten Kochrezepte

In vielen Ländern der Welt ein beliebtes GerichtFrühstück oder Abendessen ist Milchreis. Bereiten Sie es auf die gleiche Weise Reisbrei auf Milch oder Wasser mit dem Zusatz von Zucker, kandierten Früchten und Eiern, dank denen der Pudding wird dicht und nicht verbreiten. Das Gericht wird gekocht oder im Ofen gebacken. Und das kümmert sich nicht um die entronnene Milch und den verbrannten Haferbrei, es ist möglich, Milchreis in einem multivark vorzubereiten. Die Rezepte des Gerichts sind in unserem Artikel dargestellt. Wir bieten an, Pudding mit Karamellcreme, Apfelkonfitüre, getrockneten Aprikosen und Rosinen zu machen.

Geheimnisse der Zubereitung eines köstlichen Milchreises

Bereiten Sie einen köstlichen Milchreis im multivarker vor, der nützliche Geheimnisse und Empfehlungen bietet:

1. Für den Reispudding muss man wählenRound-grained Reissorten mit einem hohen Gehalt an Stärke. Ideal zur Zubereitung des Gerichtes ist das Arborio, das traditionell zum Kochen von italienischem Risotto verwendet wird. Durch die besondere Struktur kurzer Reiskörner erhält das Gericht eine cremige Konsistenz.
2. Für die Kinder wird der Milchreis in multivark auf der Vollmilch vorbereitet, mischend in verschiedenen Proportionen mit dem Wasser, was erlaubt, den Fettgehalt des Gerichts zu reduzieren.
3. Eier im Reisbrei greifen erst nach dem Abkühlen des Geschirrs ein, so dass sie sich nicht aufrollen. Dies wird dem Pudding eine notwendige dichte Konsistenz verleihen und sein Aussehen nicht beeinträchtigen.

Wie man Reispudding im Redmond multivark kocht

Pudding basiert auf Reismilchbrei inmultivarke "Redmond" wird in zwei Phasen vorbereitet. Zuerst wird der Brei direkt gekocht, der in der zweiten Phase mit geschlagenen Eiern vermischt wird. Danach wird der Pudding im Modus "Backen" zur Reife gebracht.

Schritt für Schritt Reispudding im multivark Redmond ist in dieser Reihenfolge vorbereitet:

1. In der Schüssel des Geräts ist gewaschen Reis (1,5 st.), Zwei Handvoll Rosinen, Zucker und Salz nach Belieben, alles ist mit Milch und Wasser (500 ml) gefüllt.
2. Die Abdeckung des Multivarks schließt und das Programm "Milchbrei" wird ausgewählt. Die Garzeit wird automatisch eingestellt (35 Minuten).
3. Am Ende des Kochens sollte die Multivark-Abdeckung geöffnet werden, damit der Brei etwas abkühlen kann.
4. Zu diesem Zeitpunkt schlagen Sie in einer tiefen Schüssel 2 Eier in den Schaum. Nach und nach, buchstäblich ein Löffel, wird die Ei-Mischung Brei eingeführt. Die Masse wird gut gemischt, bis eine einheitliche Konsistenz erhalten wird.
5. In einem sauberen Multivisk, vorläufigmit Butter geschmiert wird die vorbereitete Eierreismasse ausgelegt und der "Multi-Cook" -Kochmodus wird für 35 Minuten auf 125 Grad eingestellt.

Pudding aus Reis in den mehrfarbigen Polaris

Köstlicher Milchreis für dieses Rezeptist mit der Zugabe von Apfel Confiture, die das Gericht etwas Raffinesse hinzugefügt vorbereitet. Die Reihenfolge der Vorbereitung umfasst mehrere einfache Schritte:

1. Äpfel (3 Stück)) werden aus dem Kern entfernt, in große Scheiben geschnitten und zusammen mit einer Handvoll Rosinen auf den Boden des Multivarks gelegt. Die Früchte werden von oben mit Zucker (50 g) belegt, wonach der "Bake" -Modus für 15 Minuten eingeschaltet wird. Am Ende der Vorbereitung wird die Konfitüre auf eine saubere Platte übertragen.
2. In einer sauberen Schüssel des Gerätes ein Glas gewaschenReis, 1,5 Gläser Wasser und ein Glas Milch. Add Zucker (0,5 EL), Zitronenschale und Zimt nach Geschmack. Reispudding im Multivark im "Groats" -Modus für 35 Minuten vorbereiten.
3. Zubereiteter Brei leicht kühl, 2 Eigelb fahren, vermischen.
4. Den Pudding auf einem Teller abkühlen lassen und über die Apfelmarmelade gießen.

Milchreis zu einem Kind: ein Rezept in einem multivariaten

Zarter Reispudding wird durch das folgende Rezept für Multivark erhalten. Dieses köstliche Gericht wird in der folgenden Reihenfolge zubereitet:

1. Der gewaschene runde Reis (3/4 Cent) wird in die Schüssel gegossen und in kochendes Wasser (350 ml) gegossen. Das Multivar ist mit einem Deckel abgedeckt, der "Groat" -Modus ist eingestellt und der Brei wird bis zu 20 Minuten gekocht.
2. Reisbrei wird in Milch (350 ml), Zucker (1/3 P.) und Salz gegeben. Milchbrei aus Reis wird in dem entsprechenden Modus unter dem geschlossenen Deckel weitere 15-20 Minuten gekocht.
3. Das Ei wird mit 1/2 Tasse Milch in einen Schaum geschlagen undGetrocknete Aprikosen und Vanillin nach Geschmack. Reispudding im Multivark liegt noch eine halbe Stunde unter dem geschlossenen Deckel. Wenn das Gericht etwas kalt wird, kann es am Tisch serviert werden.

Milchreis mit Karamellcreme

Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, den nach dem Abendessen verbleibenden Reis sinnvoll zu nutzen und daraus einen leckeren Pudding mit einer duftenden Karamellcreme zu machen.

Um Pudding in einer Schüssel multivarka zu machenLaden gekochten Reis (3/4 v.), Zucker (1/4 v.), Gegossen Milchpulver (2 EL.). Als nächstes, den Kochmodus von Milchbrei für 30-40 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung bereitet Karamell. Zu diesem Wasser mit Zucker (1/2 v.) Erhitzt wird bei hohen Hitze zum Kochen und dann bis dick gekocht. geschlagenen Eier (2 Stk.) in den gekochten Brei eingeführt. Die Masse wird gut vermischt und für eine halbe Stunde mit einem Deckel abgedeckt. Wenn der Reispuddy ausreichend abgekühlt ist, vorsichtig aus der Schüssel auf einer Platte entfernen und über das gekühlte Karamell gießen. Der im Multivarquet zubereitete Milchreis wird in Portionen geschnitten und zum Frühstück oder Abendessen serviert.