Ein verdammter Snack. Das Rezept zum Kochen

Das Rezept für einen verdammten Snack für Fleisch ist einfach und wird helfenSie werden dieses würzige Gewürz mit einem lebhaften Geschmack vorbereiten, um es zum festlichen Tisch zu dienen. Fangen wir an, und machen Sie noch ein paar Gerichte mit der Zugabe dieser Pflanze.

Ein verdammter Snack. Rezept

Natürlich können Sie es in einem Geschäft oder auf dem Markt kaufen. Aber es ist besser, es selbst zu kochen. So schützen Sie sich garantiert vor dem Gebrauch abgestandener und unnatürlicher Inhaltsstoffe. Ein verdammter Snack mit Tomaten ist eine sehr einfache Zubereitung. Sie benötigen ein Kilogramm reife gemahlene Tomaten. Der Geschmack der zubereiteten Speise hängt sehr von dieser Zutat und von ihrer Qualität ab. Und mit Hilfe davon können Sie die Schärfe regulieren, die einen verdammten Snack haben wird. Das Rezept erlaubt Ihnen, bis zu zwei Kilogramm Tomaten zu nehmen - dann wird der Geschmack sehr mild sein. Aber denken Sie daran, dass Winter-Treibhaus-Tomaten, die praktisch geschmacklos sind, nicht tun.

Wer Extreme liebt, kann nehmenmehr Meerrettich und Knoblauch als in diesem Rezept angegeben. Sie können auch ein Experiment empfehlen und mehrere Gläser mit einem anderen Verhältnis von Meerrettich und Tomaten vorbereiten. Das letzte kochende Wasser übergeben und schälen. Kühle und schneide die Stängel und teile sie dann mit einem scharfen Messer in vier Teile. Waschen Sie die Meerrettichwurzel mit einem Gewicht von etwa zweihundert Gramm. Weichen Sie für zwei Stunden ein, erdrückt von Unterdrückung. Mit einem Messer oder mit einem Spezialwerkzeug reinigen. Pass durch den Fleischwolf. Man kann raspeln, aber beim Zerkleinern von Meerrettich werden die darin enthaltenen ätherischen Öle freigesetzt, die ziemlich riechen und die Schleimhäute und die Atemwege angreifen. Deshalb, wenn Sie noch Meerrettich reiben müssen, seien Sie auf alles vorbereitet, was Sie schnell machen müssen, und seien Sie vorsichtig.

300 g frische Knoblauchzehen und sauberdurch den Fleischwolf mit den geschälten Tomaten passieren. Dann sollten Sie eine Prise Salz und drei Esslöffel Zucker hinzufügen. Mit 50 g unraffiniertem Sonnenblumenöl und der gleichen Menge Apfelessig in jedes Glas geben. Deckel schließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Lagerung und Versorgung

Sie können es an einem Tag verwenden, nachMeerrettich Snack (das Rezept ermöglicht auch, es in die Dosen für den Winter zu rollen) wird ein wenig stehen und sein Aroma wird ausgewogener werden. Es ist notwendig, die Deckel immer dicht geschlossen zu halten, damit sie nicht verblassen und ihre Schärfe nicht verlieren (dies kann durch die Verdampfung von ätherischen Ölen in Kontakt mit Sauerstoff geschehen). Khrenova Snack, das Rezept, von dem wir beschrieben, gut geeignet für heiße Fleischgerichte, Fisch, Chill. Viele Leute essen es einfach so, auf geröstetes Brot geschmiert. Es ist notwendig, die nützlichen Eigenschaften von Meerrettich zu erwähnen. Die Wurzel dieser Pflanze ist ein wirksamer Immunmodulator, der hilft, die Gesundheit während der Erkältungszeit aufrecht zu erhalten. Mischen Sie einen fertigen Meerrettich Snack mit gekochten und zerdrückten gekochten Eiern, in Scheiben geschnittenen Sellerie Eintopf, Paprika und geröstetem Speck, erhalten Sie einen köstlichen und originellen Salat. Es ist besser, es mit einem sehr gekühlten und gesprenkelten Grüns zu servieren.