Kamille im Ofen. Wie man Hüttenkäse mit einem Manga im Ofen macht
Quark im Ofen sind so leicht zubereitet undnur dass sie mindestens jeden Tag gemacht werden können. In der Tat erweist sich solch ein Nachtisch nicht nur schmackhaft und befriedigend, sondern auch sehr nützlich. Meistens werden Hüttenkäse (sie werden auch Käsekuchen genannt) zum Frühstück serviert, da Sie nach dem Essen keinen Snack bis zum späten Mittagessen essen möchten. Über alle Feinheiten des Kochprozesses, lesen Sie den Artikel.
Köstlicher und delikater Quark: Rezept
Im Ofen sind die Käsecroutons nicht lange zubereitet und für ihre Basis werden nur erschwingliche und preiswerte Produkte benötigt:
- Quark feinkörnig nicht säurehaltig - 400 g oder 2 Standardpackungen;
- Ei großes Huhn - 1 Stück;
- Sauerrahm dickes Fett - 1/2 Tasse;
- Krupp Grieß - 2 große Löffel;
- Sand Zucker - 4 große Löffel (Sie können etwas mehr);
- weißes Weizenmehl - 4-6 große Löffel (nach Belieben hinzufügen);
- Salz - eine Prise;
- Backpulver für Teig oder Soda, ein Esszimmer, mit Essig ausgelöscht - ein Dessertlöffel.
Prozess der Vorbereitung einer Basis
Wie bereits erwähnt, Quark im OfenSie werden ziemlich schnell gebacken. Aber bevor sie dort platziert werden, ist es notwendig, den weichen und zarten Teig sorgfältig zu mischen. Um dies zu tun, müssen Sie eine große Schüssel nehmen und dort feinkörnigen nicht sauren Quark zusammen mit einem Hühnerei und Zucker. Alle Zutaten sollten gut gemischt sein, so dass Sie am Ende eine halbflüssige Masse haben. Weiter ist es notwendig, ein Backpulver oder einen Tisch gelöschte Limonade, ein wenig Tafelsalz und eine Mango hinzuzufügen. Danach wird die Basis für eine halbe Stunde empfohlen, beiseite zu lassen, damit die Kruppe maximal angeschwollen ist. Als nächstes in den Teig ein wenig Weizenmehl (2 oder 3 große Löffel) streuen. Am Ende solltest du ein ziemlich dickes, aber sanftes und weiches Fundament bekommen.
Um einen Teil des gemischten Teigs leicht und einfach zu formen, ist es wünschenswert, ihn für eine Viertelstunde in einen Kühlschrank zu stellen.
Modellierung von Halbzeugen
Quark im Ofen steigt deutlich anGrößen. Daher ist es wünschenswert, solche halbfertigen Produkte nicht sehr groß zu formen. Dazu wird eine gekühlte Unterlage benötigt und daraus eine Wurst mit einer Dicke von bis zu 4 oder 5 Zentimetern ausgewalzt. Es ist wünschenswert, Weizenmehl zu verwenden. Schließlich kann eine weiche und sanfte Basis leicht an Ihren Händen oder einem Schneidebrett haften. Als nächstes sollte die resultierende Wurst in mehrere Stücke mit einer Dicke von 1-1,5 cm geschnitten werden. Danach muss jedes Stück glatt und schön aufgetragen werden, auch mit gesiebtem Mehl bestreut.
Wenn alle Halbfertigprodukte fertig sind, ihreEs muss vorsichtig zu einem Backblech bewegt werden, das vorzugsweise mit Backpapier oder -folie vorgekleidet ist. Um Ihren syrniki rosig und schön zu machen, empfiehlt sich jedes Mal, mit dicker und fettiger Sauerrahm zu fetten, mit einem Küchenpinsel dafür.
Backprozess
Wie serviert man das Frühstück?
Nach der angegebenen Zeit, rot undschöne kleine Stücke sollten vorsichtig vom Backpapier und direkt in heißer Form auf den Tisch gelegt werden. Außerdem werden Familienmitglieder ermutigt, zusätzlich süßen Tee, frischen Honig, Sauerrahm oder Kondensmilch zu präsentieren.
Wie man einen Kuchen kocht?
Es gibt einige Rezepte zum Kochendieses Dessert. Im Gegensatz zu portionierten Käsekuchen benötigt der Kuchen keine lange Formation. Um einen guten Quark herzustellen, musst du einfach nur die flüssige Basis mischen und in eine Auflaufform geben. Aber über alles in Ordnung.
Benötigte Produkte
Um diesen Kuchen vorzubereiten, benötigen Sie:
- Hühnereier groß - 4 Stück;
- grobkörniges grobkörniges Fett - 500 g;
- Sandzucker - ein volles Glas;
- Vanillin - ein normaler Beutel;
- Krupp Grieß - 5 große Löffel;
- Sauerrahm dick - 5 große Löffel;
- frisches cremiges Öl - 150 g;
- Rosinen, braun, entsteint - ein Glas;
- Weißmehl - 1/3 Tasse;
- Limo Kantine (immer mit Essig ausgelöscht) - ein Dessertlöffel.
Vorbereitung der Basis für Kuchen
Kleine Quark mit einem Manga werden nur ausdicker Teig. Schließlich sollten sie in Form von kleinen Bits schön geformt sein. Wie für eine ähnliche Torte, dann für seine Vorbereitung, im Gegenteil, Sie benötigen eine flüssige Basis. Es ist auch erwähnenswert, dass andere zusätzliche Zutaten auch für solch ein großes Dessert verwendet werden.
Also, um den Test zu mischen, sollte gebrochen werdenHühnereier und trennen Sie sofort die Proteine und Dotter, legen Sie sie in verschiedenen Gerichten. Dem Eigelb ist es notwendig grobkörnigen Hüttenkäse, weiche Butter, Kristallzucker und dicke dicke saure Sahne hinzuzufügen und alles gut zu vermischen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Weiter ist es notwendig, Eiweiß zu kühlen und sie in starken Schaum zu schlagen, für diesen Zweck einen Schneebesen oder einen Mixer verwendend. Danach, zu der Quark-buttrigen Masse, sollten Sie Vanillin, Grieß und Tafelwasser hinzufügen. Am Ende muss die Basis geschlagene Proteine und etwas Weizenmehl gelegt werden. Als Ergebnis aller beschriebenen Maßnahmen sollten Sie eine ziemlich flüssige Mischung erhalten. Um es leicht zu verdicken, ist es wünschenswert, es bei Raumtemperatur für 10 Minuten zu halten. Zur gleichen Zeit können Sie getrocknete Früchte vorbereiten.
Der Bildungsprozess
Die Bildung eines solchen Nachtischs ist viel einfacher und schneller,eher als portionierte syrniki. Es ist notwendig, eine Form zum Backen zu nehmen (Sie können eine herkömmliche Bratpfanne ohne Griff verwenden), großzügig mit Öl einfetten (oder mit Paniermehl bestreuen) und dann die gesamte zuvor gemischte Basis ausgießen.
Wärmebehandlung des Gerichts
Ein großer Käsemann mit einem Manga im Ofen bereitet vorein wenig länger als ein portionierter Nachtisch. Ein Kuchen aus einem groben Milchprodukt ist nach 60 Minuten voll verwendbar. Gleichzeitig wird es so weit wie möglich aufgehen, üppig und schön braun werden.
Wie kann man Nachtisch zum Tisch servieren?
Nützlicher Rat für Hausfrauen
Jetzt wissen Sie, wie man Quark machtOfen. Es ist erwähnenswert, dass in dem Prozess der Herstellung dieses Dessert Sie zusätzlich diese getrockneten Früchte wie Aprikosen, Pflaumen, sowie eine Vielzahl von kandierten Früchten, gehackten Nüsse verwenden können, und so weiter .. Darüber hinaus können kleine Käsekuchen gebacken werden, nicht nur in dem Ofen, sondern auch braten auf Pfanne mit Pflanzenöl. Solche kleinen Bits werden genau wie im ersten Rezept vorbereitet. Doch statt der Pfanne zum Backen, verwenden Sie einen Topf mit Öl. Sie sind für 20 bis 24 Minuten auf beiden Seiten gebraten und entpuppen nicht weniger schmackhaft, herzhaft und üppig. Guten Appetit!
</ p>
