Cola mit Milch: Experimentieren kann man nicht trinken

Sicherlich ist Ihnen das Interessante schon lange bekanntexperimentieren Sie mit der Zugabe von Cola-Bonbons "Mentos". Dieses Experiment erschöpft jedoch nicht die Vorstellungskraft moderner Amateurchemiker, und YouTube hat ein neues, nicht weniger beliebtes Video mit der Zugabe von Coca-Cola-Milch.

Der Geschmack und die Farbe

Um zu versuchen, natürlich, eine solche "nukleare" Mischung alsCola mit Milch wird nicht empfohlen. Aber die Farben des ursprünglichen Getränks, wenn es mit einer neuen Zutat gemischt wird, ändern sich fast vor unseren Augen. Wie bekannt ist, variiert der saure pH-Wert von Cola zwischen 2,5 und 4,5. Aus diesem Grund kann es verwendet werden, um alte Münzen zu polieren und sogar den beliebten süßen Getränkedreck von Motormotoren abzukratzen. In Milch ist der pH-Wert normal. Was passiert also, wenn Sie Milch in Coca-Cola gießen?

Fortschritt des Experiments

Öffnen Sie eine neue Flasche mit Sodawasser von einer dunkelbraunen Farbe. Die berühmte "Coca-Cola" ist großartig für diese Erfahrung, aber es ist möglich, jede andere Cola verschiedener Hersteller zu verwenden.
Gießen Sie die Milch von 2% Fett vorsichtig in eine Flasche mit einem süßen Getränk und füllen Sie den Behälter an die Spitze.
Setzen Sie die Abdeckung wieder auf und ziehen Sie sie vorsichtig fest.
Jetzt brauchst du etwas Geduld. Überprüfen Sie, wie die Cola mit Milch aussieht, in gleichen Zeitabständen - zum Beispiel jede halbe Stunde oder stündlich.
Werden Sie Zeuge eines erstaunlichen chemischen Experiments. Langsam aber sicher setzt sich die Milch auf dem Boden der Flasche ab und das Sodawasser wird unsichtbar. Großartig, oder?

Wie es funktioniert

Natürlich wird eine Cola mit Milch nicht unsichtbar,es hellt sich nur auf, während auf der Unterseite ein hässliches dunkelbraunes Sediment fällt. Diese chemische Reaktion ist auf die Wechselwirkung zwischen Orthophosphorsäure und Milch zurückzuführen. Säuremoleküle verbinden sich mit Milchmolekülen, erhöhen ihre Dichte und trennen sich dadurch von anderer Flüssigkeit. Die verbleibende Substanz mit einer geringeren Dichte als die neue Verbindung erscheint oben.

Optionen

Experiment "Cola mit Milch" - ausgezeichnetUnterhaltung für eine freundliche Party, sowie eine spannende wissenschaftliche Erfahrung für Kinder. Steve Spangler, der Besitzer des Blogs über die außergewöhnlichen chemischen Experimente, schlägt vor, eine Vielzahl von Möglichkeiten für die Mischung auszuprobieren und eigene Schlüsse zu ziehen.

Für seine Versuchsreihe verwendete Spanglerverschiedene Arten von Milch und nur zwei Sorten von Coca-Cola (regelmäßiger und Ernährung). Merkwürdigerweise haben die Cola und Milch in jedem Fall verhalten sich etwa gleich. Die Ausnahme war die Erfahrung mit Mandelmilch - ein süßes Getränk mit einem leichten gekauft, aber nicht so einen starken Entwurf geben und hat die Erwartungen des Publikums einen Mangel an epic nicht erfüllen.

Es ist möglich, die Bedingungen des Experiments auf verschiedene Arten zu variieren: Die mit Milch vermischte Cola unterliegt immer einer gewissen chemischen Reaktion. Zum Beispiel schlägt Spangler vor, den Flaschenverschluss nicht zu schrauben. Ohne Druck und mit der Verwendung von Magermilch wird ein leichteres Getränk mit einem stabilen Schaum erhalten, aber ohne Sediment. So, die besten Ergebnisse mit gewöhnlichem Sodawasser geben Fett, Magermilch und Sojamilch, das Schlimmste - Mandelmilch und Fettcreme.

Über was es sagt

Nach dem Betrachten einer Vielzahl von Videos überDie Explosion der Cola, gemischt mit Süßigkeiten "Mentos" (sowie zahlreiche Geschichten über die ideale Reinigung von Kupfermünzen), vertrauen die meisten Verbraucher nicht mehr der Werbung für "Coca-Cola" und entschieden, dass in ihrem Lieblingsgetränk zu viel "Chemie". Ja, Cola und Milch fügen nicht den Wunsch hinzu, Limonade zu trinken, aber all diese Amateur-Experimente deuten keineswegs auf mögliche Schäden durch Süßes Wasser hin. Ja, es kann zum Reinigen von Kupfermünzen verwendet werden. Das gleiche kann jedoch mit jeder ausreichend sauren Flüssigkeit durchgeführt werden. Sie werden höchstwahrscheinlich überrascht sein, aber Grapefruitsaft bewältigt diese schwierige Aufgabe. Es ist nicht nur harmlos - es ist sehr nützlich für den menschlichen Körper, aber chemisch ist viel Säure in greigrut Saft enthalten. In Coca-Cola wird diese Säure durch eine große Menge Zucker neutralisiert. Die einzige Gefahr der Liebe zu Soda ist daher der übermäßige Verzehr von Zucker - letzterer führt oft zu Fettleibigkeit, der Entwicklung von Diabetes und anderen gesundheitlichen Problemen.