Wir kochen Hähnchenschenkel im Ofen. Einfache Tipps

Hühnerfleisch kann riesig gekocht werdenDie Anzahl der verschiedenen Möglichkeiten und zu diesem Thema in der Weite des Internets finden Sie eine große Anzahl von Tipps und Rezepten. Aber wie man ein köstliches und elegantes Gericht von einem Huhn kochen, während man ein Minimum an Zeit verbringt? In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie ein echtes Meisterstück kreieren können, das auf einem Rezept namens "Hühnchenschenkel im Ofen" basiert.

Der einfachste Weg, dieses Gericht zuzubereitenist wie folgt. Wir nehmen sechs oder acht Hühnerschenkel, spülen mit Wasser ab, lassen es ein wenig austrocknen und bedecken es gut mit Salz und Pfeffer. Sie können auch zwei oder drei Knoblauchzehen mahlen und mit Fleischstücken reiben - dies gibt unserem Gericht einen pikanten Geschmack und ein wenig Schärfe. Wir schneiden ein paar kleine Zwiebeln mit Ringen und fügen sie zum Fleisch hinzu.

Jetzt bleibt es nur um alles in den Ärmel zu legen,Stellen Sie es auf ein Backblech und senden Sie es für fünfunddreißig bis vierzig Minuten in den beheizten Ofen. Hähnchenschenkel im Ofen, auf so einfache Weise gekocht, sind sehr zart und saftig.

Aber Hähnchenschenkel im Ofen backen kann "mehr seinauf raffinierte Weise ", während sie ungefähr die gleiche Zeit verbringen. Dazu werden Hühnerstücke, die auf die gleiche Weise zubereitet werden, zwei große Kartoffeln, zwei Zwiebeln, zweihundert Gramm Champignons sowie Salz und Gewürze benötigt.

Das Fleisch gewürzt und gepfeffert (dabei wieder)Sie können mit Knoblauch schmieren), streuen Sie es etwas mit Sojasoße und werfen Sie es für fünf bis zehn Minuten auf die heiße Bratpfanne, bis es mit einer krustigen Kruste bedeckt wird. Dann schieben wir das Huhn in eine Auflaufform und schlafen auf dem gehackten Gemüse ein. Jetzt schicken wir unser Fleisch für zwanzig oder dreißig Minuten in den Ofen, wobei wir uns gelegentlich umrühren und es auf den Saft gießen, der in der Auflaufform aufgetaucht ist. Vor dem Servieren das Gericht mit geriebenem Käse und Gemüse auf einer großen Reibe bestreuen. Hähnchenschenkel im Ofen servierfertig. Garnitur für ein solches Gericht kann als Reis oder Kartoffeln und Nudeln dienen, und als eine Sauce mit gleichem Erfolg können Sie Sahne, fettarme saure Sahne oder Ketchup verwenden.

Es ist wichtig, daran zu denken, dass Hühnerfleisch sehr istSanfte und Oberschenkel im Ofen geben ziemlich viel Saft ab. Es kann dann als Grundlage für eine Sauce aus Sauerrahm oder Tomatenpaste verwendet werden, oder Sie können es einfach in eine appetitliche Soße verwandeln, indem Sie das auf dem Tisch servierte Fleisch gießen.

Aber Hühnerkeule im Ofen kann in eine verwandelt werdenEin echtes kulinarisches Meisterwerk, wenn Sie etwas mehr Zeit damit verbringen, sie zu kochen. Um dies zu tun, genügt es, mehrere "exotische" Zutaten mit dem oben beschriebenen Rezept zu verbinden. In dieser Rolle können frische Äpfel, Ananaskonserven, getrocknete Früchte (ideal zum Kochen getrockneter Aprikosen und Pflaumen) und Nüsse leicht durchgeführt werden.

Das Verfahren zur Zubereitung eines solchen Gerichts ist praktischnicht von dem vorherigen Rezepte unterscheiden - das Fleisch genauso gut kochen und nach in Form gelegt Vorfrittieren, aber dann ist es nicht nur notwendig, mit Gemüse und Pilzen zu mischen, aber auch Äpfeln, Ananas und getrockneten Früchten. Wenn Sie Fleisch mit Sauer mögen, kann es mit etwas Zitronensaft gegossen werden. Mit geriebenem Käse bereit Oberschenkel ist in diesem Fall nicht notwendig - es ist einfach nicht in einem solchen Strauß Gemüse, Pilzen und Obst zu spüren schmeckt kann.

Aber zu viel, um sich an Experimenten zu beteiligenes ist nicht notwendig - wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Kombination einer Komponente mit Hühnerfleisch Sie mögen, verzichten Sie besser darauf, es hinzuzufügen. Um eine schärfere "östliche" Variante der Schenkel zu kreieren, können Sie würzigere Gewürze und verschiedene Gewürze verwenden.