Plätzchenrezept "Minute" - eine schnelle Entscheidung für den abendlichen Teetrinken

Wie schön Erinnerungen aus der Kindheit sind. Gemeinsame Einkaufsfahrten für Lebensmittel. Der Geruch von Keksen kommt aus der Küche. Und abends Familienabende mit interessanten Geschichten aus dem Leben von Großvater und Großmutter. Das Backen für solche Teepartys verschiedener Delikatessen, war nicht weniger attraktive Beschäftigung, als Abendversammlungen für eine Tasse duftenden Tees. Seit dieser Zeit kenne ich das Rezept des Kekses "Minutka", der oft auf unserem Tisch erscheint.

Varianten des schnellen und preiswerten Backens sind sehrverschieden. Und das Rezept für einen Keks "Minute" in unserer Familie ist in ein paar Dutzend Optionen. Dieser Name eignet sich für jedes Backen, das nicht viel Zeit benötigt. Viele Leute kennen das Rezept für einen Keks namens "Minutka", der Marmelade enthält. Es wurde in jeder Bäckerei verkauft. Aber das ist eine süße Möglichkeit, Cookies zu machen. Und wenn Sie anstelle von Marmelade geschmolzenen Käse hinzufügen, erhalten Sie einen wunderbaren Käsekuchen.

Schauen wir uns das traditionelle Cookie-Rezept an"Minute". Um es zu machen, braucht man sechshundert Gramm Mehl, dreihundertfünfzig Gramm Margarine, zweihundertfünfzig Gramm saure Sahne und ein wenig Marmelade. Wir legen Margarine auf ein Wasserbad und mischen es mit saurer Sahne. In dieser Mischung Mehl in kleinen Portionen hinzufügen. Knete gründlich zu einem elastischen Teig. Fertig gerollter Teig, aus dem wir viele kleine Quadrate schneiden. Es ist ratsam, die Größe von Portionen nicht mehr als 4x4 Zentimeter zu machen. In der Mitte jedes Quadrats legen wir buchstäblich einen Tropfen Marmelade und kneifen zwei gegenüberliegende Ecken ein. Die Marmelade sollte an den offenen Kanten kaum herauskommen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Backblech mit Öl einfetten oder mit Pergament abdecken. Wir legen unsere Rohlinge auf das Papier. Backen bis rot.

Als eine Variante des Schnellbackens ein RezeptKeks-Cracker. Es ist noch schneller zu kochen als der vorherige Cookie. Für dieses Rezept benötigen Sie drei jeden verarbeiteten Käse, zweihundert und fünfzig Gramm Margarine und ein Glas Mehl. Margarine und Schmelzkäse zermahlen wir in Krume, dann mischen wir mit Mehl. Der resultierende Teig wird zu einer Schicht gerollt. Wir schneiden pechenyushki jede Form, und wir punktieren sie mit der Gabel. Backen Sie in einem heißen Ofen bis rot. Am Ausgang erhalten wir einen knusprigen, brackigen Keks, der, obwohl er sehr kalorienreich ist, sehr schmackhaft ist.

Viele haben im Schrank Backformen gelagertKekse auf dem Herd, von einer Großmutter oder Mutter bekommen. Warum also nicht das Rezept für Kekse "Pilze in Form". Immerhin war es vor 20-30 Jahren der Lieblingssaft fast aller Kinder. Geben Sie sich die Gelegenheit, sich an Ihre Kindheit zu erinnern, und Ihr Zuhause, um köstliche Kekse zu probieren. Um den Teig vorzubereiten, braucht man zwei Gläser Mehl, zweihundertfünfzig Gramm Margarine, ein Glas Zucker, ein Ei, etwas Soda und Salz und zwei oder drei Esslöffel Apfelwein aus jeder Zitrusfrucht. Als Füllung verwenden Sie fertige Creme, Marmelade, Marmelade oder Marmelade.

Margarine und Zucker spülen, bis sie glatt sind. Fügen Sie das abgekühlte Ei hinzu und reiben Sie erneut. In der Mischung gießen wir Soda, Salz, Mehl und Zitrusschalen aus. Wir kneten den elastischen Teig. Wir nehmen kleine Teigstücke ab und legen sie in die Form, die nur 2/3 des Raumes ausfüllen. Schließen Sie beide Formenhälften und erhitzen Sie sie fünf Minuten lang auf jeder Seite des Ofens. Zuschnitte für Kekse sollten auf beiden Seiten rot werden. Wir kühlen unsere Werkstücke und verbinden dann die beiden Hälften mit Hilfe einer Füllung. Wir bekommen einen leckeren und weichen Butterkeks. Sein Geschmack hängt von der verwendeten Füllung ab. Perfekt kombiniert solche Kekse mit gekochter Kondensmilch oder Sahne, hergestellt aus Kondensmilch und Butter. Fügen Sie Haselnuss und Schokoladenkrümel der Creme hinzu. Gegen solch eine Zartheit kann niemand stehen.