Diätkäse Hüttenkäse: Wie man den Kaloriengehalt reduziert. Diät-Syrniki: Rezepte und Methoden der Zubereitung

Käsehersteller sind ein Gericht, das jeder kennthatte eine glückliche Kindheit und eine fürsorgliche Mutter, das heißt, die meisten Menschen. Aufgewachsen bereiten die Töchter die Syrniki auf ihre Babys vor und führen den notwendigen, oft nicht sehr beliebten Hüttenkäse liebevoll in ihre Organismen ein. Bei vielen Menschen bleiben die Syrniki während des ganzen Lebens die Hauptdelikatesse, und sie schleppen ruhig unbeanspruchte "Pfannkuchen" auf den Nachwuchs. Manchmal überholen solche Liebhaber jedoch die traurige Tatsache: Ich will regieren, und das Gewicht schwankt auf dem oberen zulässigen Balken. Und ich möchte nicht riskieren, zusätzliche Pfunde zu bekommen. Diese Leute können darauf hingewiesen werden, diätetische Quarkkuchen aus Quark vorzubereiten: Geschmackserlebnisse sind in vollem Umfang vorhanden, aber in der Taille wachsen Sie nicht.

Wie kann man den Ernährungsstatus reduzieren?

Gehen wir zuerst auf dem einfachsten Weg: alles aus dem Rezept auswählen, das nicht notwendig ist. Quark werden wir auf Lager verlassen - ohne sie werden Sie nicht syrniki kochen, Sie werden bald Variationen über das Thema von Pfannkuchen bekommen. Sie sollten jedoch Ihre Wahl bei wenig Fett und vorzugsweise bei fettarmen Hüttenkäse zu stoppen. Die nächste Zutat ist Mehl. Sie macht das Gericht nahrhafter, aber Sie können darauf verzichten, indem Sie eine kleine Menge Mango (die auch nicht zu diätetisch ist) oder Haferflocken (genau das, was Sie brauchen!) Ersetzen.

Das nächste, was ignoriert werden kann, ist Rösten. Es macht das letzte Gericht fetthaltiger und sättigt es teilweise mit Karzinogenen. Um ein diätetisches syrniki vorzubereiten, rät das Rezept, sie im Ofen zu backen. Um großartig zu werden, müssen Sie Soda oder Backpulver hinzufügen, aber es ist nicht gruselig.

Ein weiterer "Feind" der Figur ist Zucker. Sie können stattdessen einen Süßstoff verwenden, und kann vollständig die Süße in den Teig verlassen - Diät Käsekuchen Quark, wenn sie mit Beeren kombiniert vorlegt, und wird so süß erforderlich. Oder alternativ kann der Teig geriebenen Banane hinzufügen. Dann wird es sich als süß genug erweisen.

Diät-Syrniki: fast der Geschmack der Kindheit

Für sie nehmen wir nur eine Packung fettarmen Quarks mit250 g, Hühnerei und ein paar Löffel getrockneter Aprikosen. Es sollte für eine halbe Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden - Aprikosen werden weich, und einige der Konservierungsstoffe, mit denen sie verarbeitet werden, werden weggehen. Getrocknete Aprikosen werden fein gehackt, Quark wird mit ihr und Ei gerieben und wird "über Nacht" in den Kühlschrank gelegt, um süßer und dicker zu werden. Aufgrund der Tatsache, dass weder Mehl noch andere Verdickungsmittel hinzugefügt werden, kann Diät-Quark aus traditionellen Hüttenkäse nicht geformt werden. Der Teig wird einfach mit einem Löffel getippt und auf dem Pergament, mit dem das Backblech hergestellt wird, wird eine ordentliche Rutsche ausgelegt. Es kommt vor, dass der Quark zu nass ist und der Teig sich ausbreitet. Dann müssen Sie die Formen nehmen und hineingießen. Diätetische Käsekuchen werden im Ofen für etwa 30 Minuten bei 180 Grad gebacken, aber die Zeit hängt stark von den Eigenschaften der Platte ab, also orientiert sich an der Farbe. Wenn es fertig ist, kann man Käsekuchen mit Joghurt übergießen, mit frischen Beeren bestreuen - Hauptsache, es sollte weniger Zucker im Guss sein.

Käsekuchen mit Karotten und Apfel

Zusätzlich zu den Vorteilen von Hüttenkäse,Hinzu kommen Vitamine, die in Gemüse und Obst enthalten sind. Alle für die gleiche Packung Hüttenkäse werden eine große Karotte und zwei Äpfel genommen. Sie reiben an der Reibe, kombinieren mit Käsemasse und drei Esslöffel Manga, würzen mit einem halben Beutel Vanillezucker und etwas Zimt. All dies wird geknetet, das Ei wird in die Masse gehämmert, dadurch erweist sich das Ei als etwas flüssig. Der Teig wird erneut gelöffelt und in eine Form gelegt; Wenn es Silikon ist, dann musst du nicht vergeben, sonst kehren wir zum Pergament zurück. Aufgrund von Äpfeln und Karotten werden diese diätetischen Speisen im Ofen sehr schnell zubereitet - in einer Viertelstunde müssen Sie beginnen, Wachsamkeit zu üben.

Käsekuchen mit Haferflocken

In ihnen wird Mehl durch gemahlene Flocken ersetzt. Eier brauchen mehr - 2 bis 200 Gramm Hüttenkäse. Zucker kann hinzugefügt werden (2 große Löffel), und Sie können das fertige Produkt mit Honig gießen - dann ist kein Zucker nötig. Hüttenkäse wird mit Eiern und Flocken gerieben, aus dem erhaltenen Teig werden Kuchen geformt, die in Mehl oder die gleichen Flocken fallen und in Olivenöl gebraten werden. Um den Käsebruch von der Quarkdiät zu erhalten, empfiehlt das Rezept, das Braten auf einem großen Feuer und unter dem Deckel durchzuführen. Dann nehmen die "Pfannkuchen" nicht zu viel Öl auf.

Rezept für Multivariate

Was ist gut an diesem Gerät ist, dass sogarDas Frittierregime ist weniger schädlich als auf einer gewöhnlichen Platte - das Gericht wird nicht zu fett. Und um das letzte Gericht noch nahrhafter zu machen, können Sie viel Fett (wie im ersten Rezept zum Beispiel) verwenden, anstatt einzelne Käsekuchen mit einer gemeinsamen Schicht zu braten, nachdem Sie die Schüssel mit Öl eingefettet haben. Es bleibt übrig, den Backmodus für 20 Minuten zu nivellieren und einzuschalten. Wenn die Ernährungssyniki in der Multivarke rot werden, werden sie portionsweise geschnitten, mit frischen Beeren bestreut und mit Honig serviert. Sie können natürlich und Wasser Marmelade, aber dann steigt der Kaloriengehalt sofort.

Käsekuchen für Ducan

Dyukanovsky Diät ist in der Welt so populär gewordengerade wegen der größten Auswahl an leckeren "Gewichtsverlust" -Geschirr. Unter ihnen gibt es auch diätetische Syrniki. Das Rezept schreibt vor, ein halbes Kilo Hüttenkäse mit einem Ei, einer Tüte Backpulver und fünf zu Pulver gemahlenen Zuckeraustauschstoffen zu vermischen. Die Masse wird auf Pergament oder einem "Pfannkuchen" oder in der üblichen Form von Pfannkuchen ausgelegt und in den Ofen gestellt. Es schmeckt köstlich, aber nicht kalorienreich.

Es ist möglich und auch sonst Ernährungssyndriken herzustellenHüttenkäse nach dem Diktat der Herzogin. Zwei Bananen werden in einem Mixer mit zwei Packungen fettfreiem Hüttenkäse, fünf Eichhörnchen und zwei Esslöffeln Haferflocken gestreut. Aus den Teigkugeln rollen und erneut backen. Schnell, wenig Nahrung und lecker!