Sirup "Grenadine"

"Grenadine" ist eine süße dickeSirup, der eine rote Farbe hat und weit verbreitet ist, um verschiedene Cocktails als Süßungsmittel herzustellen und Getränken eine helle Farbe zu geben. Der "Grenadine" -Sirup wurde ursprünglich aus Zuckersirup und Granatapfelsaft hergestellt. Bis heute werden bei der Herstellung auch andere Säfte, beispielsweise aus schwarzer Johannisbeere, sowie viele künstliche Komponenten verwendet. Sie können diesen Sirup auch mit dem Zusatz von Alkohol erfüllen, in diesem Fall wird es als Likör präsentiert.

Lassen Sie uns genauer betrachten, wie sich der Grenadine-Sirup zu Hause zubereitet.

Dies erfordert die folgenden Zutaten: Granatapfelsaft und Zucker zu gleichen Teilen. In die Pfanne alle Zutaten geben, auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Dann wird das Feuer reduziert und für fünfzehn Minuten gekocht. Danach wird der Sirup abgekühlt und dann in das Glas gegossen.

Es sollte beachtet werden, dass die "Grenadine" verwendet wirdFüllung (Füllung) von verschiedenen Desserts, einschließlich Eiscreme, sowie zur roten Farbe von alkoholischen und alkoholfreien Cocktails. Es kann festgestellt werden, dass der Sirup in Kombination mit Ananas oder Orangensaft einen ziemlich schönen weichen Übergang von Rot zu Gelb ergibt.

Wenn es keinen Granatapfelsaft im Haus und nur die Früchte des Granatapfels gibt, können Sie den Sirup "Grenadine" wie folgt zubereiten.

Korn von vier Granatäpfeln wird in die Küche gelegtkombinieren, ein wenig Wasser hinzufügen und mischen, um eine püreeähnliche Masse zu bilden, die dann durch ein Sieb gefiltert wird, so dass die Knochen nicht in den zukünftigen Sirup fallen. Der resultierende Saft wird zusammen mit dem Puderzucker (1: 1) in einen Kochtopf gegeben und unter geringer Hitze 10 Minuten unter ständigem Rühren gekocht.

Wenn Sie überlegen, welche Cocktails mit den "Grenadinen"Sie können sich vorbereiten, dann können wir feststellen, dass das gebräuchlichste Getränk wie folgt zubereitet wird: das Glas ist mit Eis gefüllt, fügen Sie Soda und Granatapfelsirup hinzu, um zu schmecken.

Lassen Sie uns einige weitere Rezepte für die Zubereitung von alkoholischen Cocktails betrachten, wo Granatapfelsirup verwendet wird.

Cocktail "Kuba"

Zutaten: 20 Gramm trockener Wermut, 30 Gramm Rum, 10 Gramm Likör und Granatapfelsirup, Eis.

Alle diese Komponenten werden in ein Glas (oder eine andere Rührschüssel) gestellt, Eis wird hinzugefügt, alles wird gut gemischt und in ein Cocktailglas gefiltert. Das Getränk kann mit einer Kirsche dekoriert werden.

Tequila-Sonnenaufgangcocktail

Zutaten: Tequila sechzig Gramm, hundertzwanzig Gramm Orangensaft und dreißig Gramm „Grenadine“.

In ein hohes Glas zuerst Tequila, dann Orangensaft und Sirup "Grenadine" gießen. In diesem Fall sollten einige Tropfen auf den Boden des Glases fallen, um einen Sonnenaufgangseffekt zu erzeugen. Top Kirsche setzen.

Es sollte gesagt werden, dass "Grenadine" ein ziemlich dicker Sirup ist. In der Küche wird es zum Kochen vieler Gerichte, sowie Punches, Weine, Softdrinks, einschließlich Limonaden verwendet.

In Anbetracht dessen, was ist"Grenadine", können wir folgendes betonen. Dieser Sirup enthält eine große Menge an Ascorbinsäure (14%), Fruchtsäuren, Tannin und verschiedenen Zuckern, daher hat es neben seinem ausgezeichneten Geschmack auch viele nützliche Eigenschaften und Qualitäten. Mit "Grenadine" in der Zusammensetzung von verschiedenen Getränken, die keinen Alkohol enthalten, können Sie Ihren Körper mit Vitaminen, Mineralien und anderen Komponenten, die für ein normales Leben notwendig sind, auffüllen.

Es wird empfohlen, Granatapfelsirup-Themen zu verwendenMenschen, die eine Erkrankung der Atemwege und des Magen-Darm-Trakt haben, Nieren, Erschöpfung, Anämie, verschiedene Infektionen, sowie diejenigen, die der Strahlung ausgesetzt sind.