Wir bereiten Kastanien zu. Rezept in verschiedenen Versionen

Kastanien Nüsse sind sehr lecker. Sie werden gebraten, gekocht, zu Mehl gemahlen, roh gegessen. Kastaniengerichte unterscheiden sich nicht nur in ihren geschmacklichen Qualitäten, sondern auch in ihren heilenden Eigenschaften. Sie enthalten eine große Anzahl von Proteinen, Kohlenhydraten, vielen verschiedenen nützlichen Verbindungen und fetten Ölen.

Wir bereiten Kastanien zu. Rezept für gefüllte Kürbis

Nimm den ganzen Kürbis und schneide ihn ab. Werfen Sie es nicht weg, sondern speichern Sie es. Dies wird der Deckel für unser Gericht sein. Entfernen Sie alle Samen und faserige Fruchtfleisch aus dem Kürbis.

Jetzt ist es Zeit, die Füllung vorzubereiten. Mischen Sie zwei Tassen bereits gekocht in Salzwasser, braunen Reis, zwei Tassen Croutons Weißbrotes, zwei saure Äpfel (in Würfel schneiden), eine Tasse gerösteter Kastanien, in zwei Hälften geschnitten. Fügen Sie alle grün nach Ihren Wünschen. Alle Zutaten sind zwei Tassen gekocht Gemüsebrühe, eine halbe Tasse geschmolzene Butter, legte ein paar Esslöffel Sojasauce, Salz. Stir-Füllung, werden alle Zutaten gleichmäßig verteilt.

Die Füllung in den Kürbis geben, abdecken und eineinhalb Stunden auf ein Backblech legen.

Kastanien, Rezept für den ersten Gang

Heimat dieser Suppe ist Germanium. Sie brauchen ein halbes Kilo Obst, Sie können Kastanien in Dosen verwenden.

Die Vorbereitung beginnt mit dem Schneiden von FrüchtenKastanie in vier Teilen. In einem Topf zwei Esslöffel Butter schmelzen und die vorbereiteten Kastanien geben und mit einem kleinen Löffel Puderzucker bestreuen. Fry, Rühren ständig für etwa fünf Minuten. Nach dem Hinzufügen der gehackten Zwiebel, 100 g Sellerie und zerdrückte Knoblauchzehe. Sobald die Zwiebel klar ist, gieße ein Glas trockenen Rotwein in die Pfanne. Salz, Pfeffer, fügen Sie ein wenig Muskatnuss hinzu.

Legen Sie 15 Minuten aus, dann gießen Sie einen Liter FleischBrühe und 200 ml Sahne. Cook für weitere 10 Minuten. Zu dieser Zeit werden alle Zutaten, einschließlich Kastanien, weich sein. Das Rezept ermöglicht es Ihnen, ein Gericht in ein Suppenpüree zu verwandeln, Sie müssen nur alles mit einem Mixer mahlen.

Edelkastanien, Schokoladenkuchenrezept

Teig. Kochen Sie fünf Eier, trennen Sie die Eigelbe und mischen Sie sie mit 200 Gramm Margarine und zwei Esslöffel saure Sahne. Setzen Sie zwei Gläser Mehl und einen halben Esslöffel Soda. Den Teig kneten. Den Teig in kleine Stücke teilen, jede Kastaniennuss aufsetzen, mit geriebener Schokolade bestreuen und die Kugeln rollen. 20 Minuten backen, kühl.

Glasur. Kombinieren Sie drei Esslöffel Sauerrahm und fünf Zucker, gut mischen, nach dem Gießen von 50 Gramm geriebene Schokolade oder nur Kakao. In einem separaten Becher ein paar Waffeln raspeln.

Jetzt wird jeder Kuchen in die Glasur getaucht und dann in die Waffelkrume gerollt. Geben Sie ein wenig zu stehen und Sie können für Tee dienen.

Kastanien, gefülltes Truthahnrezept

Kastanien putzen, warmes Wasser gießen und gebenstehen für 12 Stunden. Nachdem das Wasser abgelassen ist, die Früchte in einen Topf geben, mit frischem Wasser übergießen und anzünden. Salz und köcheln lassen, danach abtropfen lassen.

Ein Stück Putenfilet mit einem Gewicht von 500 - 700 Gramm, um zu entmutigen,aber nicht zu viel. Das Fleisch in eine Pfanne mit geschmolzener Butter geben und auf beiden Seiten braten. Dann salzen, pfeffern, die Brühe mit Fleisch füllen und anderthalb Stunden köcheln lassen. Wenn die Brühe kocht, füge sie erneut hinzu.

In einer anderen Pfanne ein Stück Butter schmelzen, einen kleinen Löffel Zucker hinzufügen, eine Minute später 300 Gramm Kastanien (in Viertel schneiden) geben, sie sollten einen glänzenden Farbton bekommen.

Auf ein separates Gericht ein Fertigstück von Truthahn, darauf gebratene Nüsse geben. Rollen Sie das Fleisch mit einer Rolle auf, binden Sie es mit dem Faden und lassen Sie es für eine Weile stehen.

Sie können diese Rolle entweder separat oder mit einer Beilage servieren. Achten Sie darauf, jede Soße dafür zu kochen, Sie können einfach mit Mayonnaise schmieren.