Zitrone mit Zucker in einer Dose: Rezept für eine gesunde Behandlung

Zitronen sind sehr nützliche Früchte, weilSie enthalten Vitamin C. Diese Substanz ist ein starkes Antioxidans. Außerdem enthalten Zitronen eine große Menge an Mineralsalzen, die für unseren Körper so notwendig sind. Experten empfehlen, diese Zitrusfrüchte das ganze Jahr über zu verwenden. Aber nicht immer gibt es eine solche Möglichkeit. Schließlich ist es im Winter ziemlich schwierig, frische und saftige Zitrone zu kaufen. Wenn gewünscht, können Sie eine Zitrone mit Zucker im Glas machen. Das Rezept für dieses Dessert ist einfach genug.

Was wird benötigt

Um Zitronen mit Zucker für den Winter zu machen, braucht es ein wenig Zutaten. Im klassischen Rezept gibt es nur zwei:

1. Frische Zitronen - 1 kg.
2. Zuckersand - 1 kg.

Die Höhe der letzten Komponente hängt davon abpersönliche Vorlieben. Wenn Sie mehr Zucker wollen, können Sie mehr setzen. Dies wird das Dessert süßer machen. Wie für Zitronen, sollten sie sorgfältig ausgewählt werden. Früchte müssen fest und reif sein. Am besten passt Zitrus mit einer nicht sehr dicken Haut.

Vorbereitung von Früchten

So, wie man eine Zitrone mit Zucker in einem Glas macht? Ein Rezept für diese Delikatesse kann von allen gemeistert werden. Zu Beginn wird empfohlen, alle Früchte sorgfältig vorzubereiten. Zitronen sollten in einen tiefen Behälter gestellt und mit kaltem Wasser gefüllt werden. Die Früchte sollten etwa eine halbe Stunde stehen.

Nach der angegebenen Zeit sollte jede Zitrone mit einem Pinsel gewaschen und dann mit kochendem Wasser verbrüht werden. Vorbereitete Früchte sollten mit Papiertüchern getrocknet und dann getrocknet werden.

Zitronen müssen in Ringe oder Hälften geschnitten werden. In diesem Fall lohnt es sich, alle Knochen sorgfältig auszuwählen.

Weitere Vorbereitung

Für die weitere Zubereitung, eine sauberesterilisierte Dose. Der Behälter muss trocken sein. Auf der Unterseite wird empfohlen, eine Schicht Zucker und dann mehrere Schichten Zitronenscheiben oder Kreise zu legen. Die Bank muss bis ganz nach oben gefüllt sein. Abschließend sollte Zucker in den Behälter gegossen werden.

Sie müssen also alle Banken füllen. Ihre Anzahl hängt von der Anzahl der Komponenten ab. Danach muss der Behälter fest verschlossen werden. Verwenden Sie dazu herkömmliche Kunststoffabdeckungen. Zitrone mit Zucker im Topf, dessen Rezept oben beschrieben wird, sollte für eine Woche in den Schrank gestellt werden. Die Kapazität sollte alle zwei Tage geschüttelt werden. Wenn die Deckel fest verschlossen sind, können die Dosen einfach umgedreht werden. Dies ist notwendig für die vollständige Auflösung von Zucker.

Was weiter

Nach 7 Tagen muss das Volumen der Produkte in den Behältern liegenmehrmals abnehmen. Banken sollten bis ganz nach oben mit Zitronen gefüllt sein. Der in den Behältern angesammelte Saft muss die Zitronen vollständig bedecken. Oben ist es notwendig, eine weitere Schicht von Kristallzucker hineinzuschütten. Es wird empfohlen, die Banken dicht zu schließen und sie an einem kühlen, vorzugsweise dunklen Ort aufzustellen. Sie können das Werkstück für 8 Monate lagern. Solch ein Leckerbissen kann zu Tee oder Gebäck hinzugefügt werden. Und die Kinder mögen den süß-sauren Saft, der nicht weniger nützlich ist als die Fruchtscheiben.

Zitrone mit Zucker in der Dose: Rezept für die zweite

In diesem Fall erhältst du die Früchte mit Zucker. Diese Art von Werkstück ist eher wie ein Stau. Um eine solche Behandlung vorzubereiten, benötigen Sie:

1. Frische Zitronen - 1 kg.
2. Zuckersand - 2 kg.

Zitronen sollten saftig, fest und mit einer dünnen Haut ausgewählt werden. Fügen Sie nicht mehr Zucker hinzu. Andernfalls wird das Werkstück zu süß.

Wie man Zitronen zubereitet

Um eine Zitrone vorzubereiten, mit Zucker gerieben,Es wird empfohlen, die Produkte sorgfältig vorzubereiten. Die Früchte sollten eine halbe Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden. Danach wird empfohlen, jede Zitrone mit einem Pinsel zu waschen. Auch ist es notwendig, Zitrusfrüchte mit kochendem Wasser zu verarbeiten. Es wird alle Bakterien auf ihrer Oberfläche töten. Dann sollten die Früchte mit Papiertüchern getrocknet und für eine Weile gelassen werden. Zitronen müssen vollständig trocken sein. Um dem Zitrussaft mehr Saft zu geben, müssen Sie ihn ein wenig auf den Tisch rollen und vorsichtig mit der Handfläche drücken.

Danach empfiehlt es sich, die Früchte zu schneidenStücke zusammen mit der Schale, Entfernen aller Samen während des Schleifprozesses. Sie können den Geschmack des Werkstücks verderben. Scheiben sollten durch einen Fleischwolf geführt und dann mit Kristallzucker gemischt werden. Falls gewünscht, können die Produkte mit einem Mixer gemahlen werden.

Wie man schließt

Wie man Zitronen mit Zucker rollt? Durch den Fleischwolf sollte nur Obst passieren dürfen. Die resultierende Masse sollte mit Zucker gemischt und für eine Stunde stehengelassen werden. Die Mischung sollte den Saft starten. Während dieser Zeit wird empfohlen, die Produkte mehrmals zu mischen.

Sande von Kristallzucker müssen vollständig seinauflösen. Erst danach ist es möglich, das Werkstück in Behälter zu zerlegen. In diesem Fall ist auch eine saubere sterilisierte Dose erforderlich. Kapazitäten können vorbereitet werden, während ein Leckerbissen besteht. Sie sollten gewaschen, sterilisiert und getrocknet werden.

In vorbereiteten Banken müssen Sie die mit Zucker eingeriebene Zitrone auslegen. Danach sollte der Behälter mit Plastikdeckeln bedeckt oder mit Schnur verbunden werden, alles mit Pergamentpapier abdecken.

Abschließend

Zitronen mit Zucker, gekocht wieSo kann sicher als Medikament gegen Erkältungen verwendet werden, sowie zur Verbesserung der Immunität, mit einem Genuss mit Tee. Darüber hinaus werden oft pürierte Früchte verwendet, um eine duftende und sehr leckere Creme für Kuchen und Torten zu schaffen.

Einige Hausfrauen benutzen ZitroneBillet beim Kochen von Fisch. Die Karkasse wird in der Regel gereinigt, gewaschen, gesalzen und gepfeffert. Danach fügen Sie einen kleinen Löffel Zitrone hinzu, die mit Zucker eingerieben wird. Während des Frittierens gibt das Produkt keinen unangenehmen Geruch ab und der Geschmack des vorbereiteten Gerichts wird sich deutlich verbessern.