Alaska-Eintopf mit Gemüse

Dieser Artikel enthält RezepteKochen von Seelachs mit Gemüse. Eintopf und backen Sie diesen Fisch kann mit Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, etc. Besonders leckeres Gericht wird mit Sahne erhalten.

Alaska Seelachs mit Gemüse im Ofen

Zum Kochen benötigen Sie:

• Karotten - ein paar Stücke;
• Zwiebel - 3 Stück;
• Seelachs - 650 g;
• Tomaten - 1 Stück;
• Zucker - 1 Teelöffel ch.
• Olivenöl;
• Grüns.

Zu Beginn sollte der Fisch gereinigt und gewaschen werdenWasser kalt. Dann Zucker, Salz, Gemüse, Pfeffer vermischen und die Mischung mit Fisch von allen Seiten rösten. Danach schälen Sie die Karotten, Zwiebeln, Hacken oder auf einer großen Reibe raspeln. Jetzt die Tomate waschen und hacken. Das Gemüse umrühren und mit Pfeffer bestreuen, dann gut vermischen. Dann legen wir den Fisch mit Gemüse in die Backhülle, gießen sie mit Olivenöl und bestreuen mit Zitronensaft und legen sie in den auf 190 Grad erhitzten Ofen. Wir kochen Pollack etwa 37 Minuten.

Alaska-Eintopf mit Gemüse

Zum Kochen benötigen Sie:

• Seelachs - 450 g;
• Karotten - ein paar Stücke;
• Creme - 60 ml;
• Zwiebel - ein Paar Stücke;
• Tomatenmark - 2 Esslöffel;
• Pfeffer, Salz.

Der Fisch muss gereinigt und von Gruben befreit werden. Dann in Stücke schneiden, mit Pfeffer und Salz bedecken. Karotten auf einer Reibe raspeln und die Zwiebeln fein hacken. Dann Tomatenmark mit Sahne und etwas Salz mischen. Die Karotten mit der Zwiebel anbraten, bis sie halb gekocht sind, dann den Fisch dazugeben und ca. 32 Minuten ruhen lassen. Seelachs mit Gemüse in heißer Form servieren. Außerdem können Sie in Selyanski Fisch und Kartoffeln essen.

Alaska-Eintopf mit Gemüse (in saurer Sahne)

Produkte zum Kochen:

• Seelachs - ein halbes Kilogramm;
• Pflanzenöl;
• Zwiebel - ein Paar Stücke;
• Kartoffeln - 450 g;
• saure Sahne - Polstakana;
• Pfeffer, Walnuss Nuss, Oregano, Salz, Kräuter.

Es ist notwendig, die Form zunächst mit Öl zu schmierenSchneide die Zwiebeln in Scheiben und lege sie auf den Boden. Dann legen Sie die geschnittenen Kartoffeln. Den Fisch anrichten und mit Oregano und Pfeffer bestreuen. Sahne mit Wasser aufschlagen und Muskatnuss und Salz hinzufügen. Alles ist gut gemischt. Danach legen Sie die übriggebliebenen Kartoffeln des Seelachs aus, gießen Sie die ganze saure Sahne ein und streuen Sie mit Kräutern. Jetzt alles mit einem Deckel oder Folie abdecken und anderthalb Stunden in den Ofen stellen.

Alaska Pollack mit Reis

Produkte zum Kochen:

• gedämpfter Reis - 2 Tassen;
• Seelachs - 4 Schlachtkörper;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Gewürze, Salz;
• Knoblauch - ein paar Läppchen;
• Sojasauce;
• Pflanzenöl.

In der ersten Phase reinigen wir Seelachs, entfernen die Knochen. Das Fischfilet wird in Stücke geschnitten und in Sojasauce und Pflanzenölsauce mariniert. Eine halbe Stunde ziehen lassen. Währenddessen kochen Sie den Reis, es ist am besten, gedämpft zu verwenden, da er während des Kochens nicht kocht. Schneiden Sie nun die Zwiebeln in halbe Ringe, die Möhren sind Locken. Alle Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Knoblauch in kleine Stücke schneiden und auch etwas mit Gemüse braten. Jetzt alles gießen Wasser - vier Gläser. Wasser kann heiß oder kalt ohne Unterschied genommen werden. Werfen Sie den Würfel Brühe in kochendes Wasser (wenn gewünscht), und dann gießen Sie den Reis und decken. Wenn der Reis vollständig gekocht ist und krümelig wird, ist es notwendig, Seelachs darauf zu setzen. Zuvor müssen die Fischstücke von allen Seiten in Öl gebraten werden. Wenn der Fisch mit Reis geschmort wird, muss man die Marinade einfüllen, in der sich Seelachs befindet. Wir löschen alles ca. 12 Minuten, danach ist alles gemischt. Ein exzellentes Gericht ist fertig!

Alaska-Eintopf mit Gemüse

Zutaten:

• Zwiebeln - ein paar Stücke, vorzugsweise große;
• Seelachs - 3 Kadaver;
• Karotten - mehrere Stücke;
• Salz, Pfeffer;
• Pflanzenöl;
• saure Sahne - 260 g.

Wir putzen den Fisch und schneiden ihn in Portionen. Jedes Stück Salz, Pfeffer und auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen, dann die Zwiebeln und Karotten putzen. Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten und Karotten werden auf einer Reibe gerieben. Gemüse in einer Pfanne braten, salzen, pfeffern und Sauerrahm hinzufügen. Dann mischen Sie das Gemüse und saure Sahne auf den Fisch. Wir legen das Backblech in den Ofen und backen etwa eine halbe Stunde. Der mit Gemüse gedünstete Seelachs ist fertig!