Beerenmousse zu Hause kochen

Beerenmousse ist nicht nur lecker, sondern auchEin nützliches Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben. Heute gibt es viele Möglichkeiten, solche Köstlichkeiten zu machen. Über welche Rezepte die zuverlässigsten und gefragt sind, werden wir im vorgestellten Artikel erzählen.

Beerenmousse: Rezept

Viele kulinarische Anfänger glauben, dass solch einNachtisch kann nur in Cafés oder Geschäften gekauft werden. Allerdings wissen erfahrene Köche, dass Beerenmousse ausschließlich hausgemachte Leckerbissen ist das nicht die Verwendung von teuren Produkten erfordert und nicht zeitaufwendig.

Also, wie machst du das Dessert erwähnt, wenn du davor nicht darauf gestoßen bist? Um dies zu tun, empfehlen wir Ihnen, die folgenden Verschreibungserfordernisse genau einzuhalten.

Also, um Beerenmousse selbst zu machen, müssen Sie kaufen:

• Erdbeere große Limo - 2 Tassen;
• Puder aus Zucker - 1 Glas;
• Milch frisches Fett - 2,5 Tassen.

Garprozess

Beerenmousse, Foto davon wird in diesem vorgestelltArtikel aus frischen oder gefrorenen Erdbeeren erweist sich als besonders lecker. Um es zu machen, sollte der Hauptbestandteil in einen tiefen Behälter gelegt werden und dann mit Puderzucker bedeckt werden. In dieser Form müssen die Produkte mit einem Stabmixer in einen gleichmäßigen Zustand gebracht werden.

Sobald die Erdbeere mit Zucker umgewandelt istüppige Masse, dazu gießen Sie nach und nach frische fetthaltige Milch. Nach dem Wiederholen des Aufschlagverfahrens (für einige Minuten) sollten Sie ein Luftbeerenmousse, das Sie in Kremanki oder andere Behälter geben möchten, und dann in den Kühlschrank geben.

Nach 20-27 Minuten sollte das Dessert mit einem Zweig Minze dekoriert und mit einem kleinen Löffel auf den Tisch serviert werden.

Schnelle Zubereitung von Mousse aus Beeren

Sie können Mousse zu Hause mit verschiedenen Beeren machen. Meistens werden Erdbeeren für solche Zwecke verwendet. Wir empfehlen jedoch die Zubereitung von Mousse mit folgenden Zutaten:

• Himbeerfrisch - ca. 150 g;
• Johannisbeere nicht säurehaltig schwarz - 150 g;
• Zucker klein - 80 g;
• Eiweiß - 1-2 Stück

Art der Zubereitung

Es gibt nichts Besseres als einen natürlichen,nützliches und köstliches Dessert, von Hand zubereitet. Berry Mousse mit Himbeeren und Johannisbeeren kann nicht nur für seine Verwendung an einem normalen Familientisch, sondern auch für jede Feier gemacht werden.

Um dieses Rezept zu implementieren,vor allem, die Hauptkomponenten zu verarbeiten. Johannisbeeren und Himbeeren werden sorgfältig sortiert und in kaltem Wasser gespült. Weiter sind sie in einem feinen Sieb ausgelegt und mit einem Schwarm gemahlen. In diesem Fall sollte der ganze Saft mit pektischen Substanzen unten sein, und Kuchen mit Samen - an der Spitze. Wir brauchen Letzteres nicht. Es kann verworfen werden oder verwendet werden, um Kompott zu machen.

Sobald der Beerensaft fertig ist, beginnen Sie, das Eiweiß zu verarbeiten. In einer gekühlten Form werden sie in eine tiefe Schüssel gegeben, wonach sie mit einem Mixer geschlagen werden.

Nachdem der Glanz der Masse und der Beständigkeit der Gipfel erreicht ist, wird den Proteinen Zucker hinzugefügt und der zuvor zubereitete Saft hinzugefügt. In einer solchen Zusammensetzung werden die Zutaten erneut mit der höchsten Geschwindigkeit geschlagen.

Nachdem die Proteinmasse homogen geworden ist, wird sie auf Kremankam ausgelegt, 10 Minuten im Kühlschrank gehalten und zusammen mit einem frischen Minzzweig auf den Tisch gelegt.

Beerenmousse zu einem Kuchen zubereiten

Shop- und Hauskuchen werden sehr oft zubereitetauf der Basis von Beerenmousse. Wenn Sie ein solches Dessert selbst machen möchten, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept zu verwenden. Für seine Umsetzung werden folgende Zutaten benötigt:

• natürlicher frischer Joghurt - ca. 2 Tassen;
• Erdbeergarten - 1 Glas;
• Gelatine - 1 kleiner Löffel;
• Trinkwasser - ½ Tasse;
• Zucker ist klein - 2/3 Tasse;
• Brombeere - ½ Tasse.

Wie kocht man?

Bei der Zubereitung einer solchen Creme für den Kuchen gibt es nichtskompliziert. Zuerst sollte laufen und gewaschen Beeren und dann peitschen ihre Mixer zusammen mit feinem Zucker. Einmal in der Schale gebildet üppige und süße Masse allmählich dazu Joghurt und Fortsetzen stören intensiv durch den Mischer gegeben.

Um Beerenmousse zu verhinderneinen selbstgemachten Kuchen kochend, wird es empfohlen, ein wenig Gelatine hinzuzufügen. Um dies zu tun, sollte es in eine kleine Schüssel gegeben und mit Trinkwasser gegossen werden. Sobald die Gelatine anschwillt, wird sie auf das Feuer gelegt und langsam erwärmt (nicht zum Kochen gebracht).

Fortsetzung der Mischung zu schlagen, bestehend aus Joghurt,Erdbeeren, Zucker und Brombeeren, allmählich wird eine warme Gelatinemischung hineingegossen. Nach Erhalt einer homogenen Masse wird es für 5-7 Minuten in das Kühlhaus geschickt. Nach dieser Zeit kann Beerenmousse mit einem Küchenspatel sicher auf den Kuchen aufgetragen werden.

Nachdem man einen Kuchen geformt hat, muss er auf die Kälte gelegt und in dieser Form für ungefähr 4 Stunden gehalten werden. Während dieser Zeit wird das Mousse ein wenig erstarren, was das Dessert sehr schön, köstlich und zart macht.