Joghurt in einer Brotbackmaschine: Kochrezepte

Baker ist ein wunderbarer Helfer in der Küche. Mit diesem Gerät wird die Zubereitung von Produkten aus Teig zum Spaß. Baker selbst mischt sich, wird heraufkommen, das notwendige Temperaturregime schaffen, oboet und kochen. Von der Hostess nur und es ist erforderlich, dass die Produkte konsequent zu legen und das Team zu etablieren. Aber nur wenige wissen, dass Sie neben Brot, Brötchen und Muffins auch Joghurt in einer Brotbackmaschine zubereiten können. Rezepte für ein leckeres Sauermilchprodukt sind sehr vielfältig. Und es geht nicht einmal darum, welchen Geschmackstoffzusatz Sie verwenden, um selbstgemachten Joghurt herzustellen - Brotmacher aus verschiedenen Unternehmen haben spezielle Modi. In einigen Marken von Autos gibt es eine spezielle Funktion, die "Joghurt" genannt wird. Aber mit Hilfe von einfacheren Designs ist es möglich, ein fermentiertes Milchprodukt herzustellen.

Bäcker LG HB-3001 oder LG HB-2001

Was Sie brauchen, um Joghurt in Ihrem Haus vorzubereitenBedingungen? Joghurt besteht aus Milch und Sauerteig. Das erste Produkt kann sowohl im Laden als auch auf dem Markt gekauft werden. Hauptsache, Milch ist nicht für die Langzeitlagerung gedacht. Nach der Pasteurisierung ist die Umgebung für die Entwicklung von fermentierten Bakterien vollständig abwesend, so dass der Sauerteig darin nicht funktionieren wird. Die zweite Zutat in Joghurt wird in Apotheken verkauft. Es ist bemerkenswert, dass jede Tasche im Detail geschrieben ist, wie Sie Joghurt selbst in der Brotbackmaschine zubereiten können. Rezepte unterscheiden sich nicht sehr voneinander. Im Design des LG HB-3001 ist die Schale für eineinhalb Liter ausgelegt. So viel Milch nehmen wir. Zuerst muss es gekocht und auf eine Temperatur von 40 Grad abgekühlt werden. Gieße ein halbes Glas Milch und züchte darin eine Packung Sacco-Sauerteig. Gießen Sie bis zur restlichen Masse. Rühren und füllen Sie den Eimer. Stellen Sie den Modus "Joghurt" und die Zeit - acht Stunden ein. Bedecke und warte. Der Geschmack des fertigen Joghurts kann durch Zugabe von verschiedenen Konfitüren, Marmeladen, Früchten oder Honig variiert werden.

Philips HD 9046

Ein spezieller Behälter ist im Kit enthaltenzum Kochen von Joghurt. Dies ist sehr praktisch, da viele Firmen auf den Verkauf von speziellen Joghurt-Mädchen verdienen, aber sie sind ineffizient und unterscheiden sich nur darin, dass sie im Set kleine Serviergläser haben. Aber die Firma "Philips" stellt einen Brotbackautomaten mit einem speziellen Behälter her, den wir verwenden werden. Einen Liter Milch vorheizen. Übrigens, anstatt Starter, können Sie Joghurt nehmen und kaufen. Wir heben das Standardglas "Activia" in einem Liter warmer Milch auf. Schließen Sie den Behälter und setzen Sie ihn auf den Stift im Eimer. Joghurt in der Brotbackmaschine (Rezepte für fast alle Designs deuten auf eine achtstündige Gärung hin) wird viel früher kommen. Nach 6 Stunden können Sie es bekommen und in den Kühlschrank stellen. Nach 120 Minuten wird es noch mehr verdicken.

Dispenser - warum wird es benötigt?

Die neuesten Modelle von Brotbackautomaten sind damit ausgestattetein zusätzliches Gerät. Der Dispenser dient dazu, zusätzliche Zutaten nicht am Anfang, sondern im Herstellungsprozess - genau dann, wenn er benötigt wird. Wenn wir lesen, wie man Joghurt in einer Brotbackmaschine herstellt, sagt uns das Rezept, dass wir es mit Marmelade, Sirup, Cerealien oder Nüssen mischen sollen. Aber wenn wir diese Aromen sofort legen, stellt sich heraus, dass wir sie in einfache erhitzte Milch eingeführt haben. Und du kannst das nicht tun. So stellt sich heraus, dass der Spender sehr nützlich bei der Zubereitung von hausgemachtem Joghurt ist. Er wird die notwendigen Zutaten hinzufügen, wenn die Milch bereits genug Tintenfisch ist. Ausgezeichnet, wenn Ihr Küchenhelfer eine spezielle Funktion "Joghurt" hat. Sie müssen nur das erforderliche Programm installieren und auf die Schaltfläche "Start" klicken. Vergessen Sie aber nicht, das fertige Produkt mehrere Stunden im Kühlschrank aufzubewahren.

Das Rezept für Joghurt in der Redmond Brotbackmaschine

Wenn Sie ein leidenschaftlicher Fan dieses Markenhaushalts sindTechnologie, dann wählen Sie die Marke RBM-1906. Das Modell ist nicht nur mit der Funktion "Joghurt" ausgestattet, sondern verfügt auch über einen speziellen Behälter mit Deckel. Dies ist sehr praktisch, da Sie das Produkt nicht in Gläsern auslegen müssen. Der Brotbackautomat ist mit einem Rezeptbuch ausgestattet, unter dem Sie Tipps zum Kochen von Joghurt finden.

Sie können einen Vorspeise oder sauer nehmenMilch gekauft Shop Joghurt. Unter den bekannten Marken ist "Aktivia" das Beste. Eine lebende Bakterienkultur beginnt ihre turbulente Aktivität in einem neuen Lebensraum - bis zu vierzig Grad Milch erhitzt. Aber wenn Sie den gekauften Joghurt verwenden, müssen Sie das Produkt "Natural" nehmen, das heißt ohne Geschmackszusätze. Zucker, Marmelade, Beeren oder Honig ist besser in das fertige Produkt zu bringen. In der Bäckerei in Redmont wird Joghurt acht Stunden gekocht. Noch 120 Minuten muss er im Kühlschrank stehen.

Joghurt in der Bäckerei "Mulinex": Rezepte

Wenn Sie nur eine Küchenhilfe suchen, dannWir empfehlen, dass Sie ein Modell aus einer neuen Serie von Moulinex, genannt Fast & Delicious, kaufen. Es wird durch drei Arten von Brotbackautomaten vertreten. In allen von ihnen gibt es eine spezielle Funktion "Joghurt". Dieser Brotbackautomat bereitet übrigens nicht nur ein einfaches Produkt zu, das mit einem Löffel gegessen werden muss. Fast & Delicious kann Sie dazu bringen, Joghurt zu trinken oder Milch so zu gären, dass daraus köstlicher hausgemachter Hüttenkäse entsteht. Rezepte von Gerichten finden Sie in der speziellen Broschüre, die enthalten ist. Sie müssen nur Milch, Sauerteig, Zucker (wenn gewünscht), Aroma mischen, und die Brotbackmaschine zum Frühstück gibt Ihnen einen leckeren und gesunden Joghurt. Keine Notwendigkeit, die Umgebung aufzuwärmen, um Bakterien zu aktivieren - die Maschine macht es selbst.

Bäckerei "Liberton"

Der Liberton LBM-04 ist mit einem dedizierten ausgestattetdas Joghurt-Programm. In der Brotbackmaschine (Rezepte sind enthalten), ist es so einfach wie in anderen Marken zubereitet. Eine Vorspeise für ein Gericht ist besser in einer Apotheke zu kaufen (trockene Bakterienkultur). Der Eimer des Brotbackautomaten muss vor dem Kochen mit Joghurt gründlich gewaschen und abgewischt werden. Erst danach ist es möglich, warme Milch zu gießen. Wenn Sie das Auto für acht Stunden einstellen, erhalten Sie einen dicken, wie ein Gelee, Joghurt. Es ist besser, die Kochzeit zu reduzieren. Dann "kommt" der cremige Joghurt mehrere Stunden im Kühlschrank. Wenn Sie ein Naturprodukt ohne Zucker und Aroma kochen, kann es selbst zum Sauerteig werden.

Vitek

Brotbackmaschinen der neuen Generation von dieser Markesind mit fünfzehn Programmen ausgestattet, von denen eines "Joghurt" ist. Dieses Gericht wird vom Vitek VT-1992 W-Modell besonders gut zubereitet.In dem kulinarischen Buch, das dem Gerät beigefügt ist, gibt es einen Hinweis, wie man Joghurt in der Brotbackmaschine herstellt. Foto, Rezept, Empfehlungen ermöglichen es, ein leckeres Produkt zu kochen, auch wenn das Buch in einer unverständlichen Sprache ist. Aus den Pluspunkten der Brotbackmaschine Vitek ist zu bemerken, dass sie den Joghurt nicht acht, sondern sechs Stunden zubereitet. So ist es zumindest im Rezept angegeben. Die Schüssel des Geräts ist nicht so groß wie die der Mitbewerber, aber immerhin essen wir keine Joghurt-Kilos. Wenn Sie die Proportionen richtig berechnen, können Sie eine Trinkoption vorbereiten.

Wenn kein spezielles Programm vorhanden ist

Oben haben wir das Rezept von Joghurt in einer Brotbackmaschine mit betrachtetFunktion "Joghurt". Und wenn unser Küchenarbeiter vor langer Zeit entlassen wird und sie kein eigenes Programm hat? Konnte sie nicht Naturjoghurt kochen? Noch wie kann! Jeder Brotbackautomat ist so konstruiert, dass er dem Test standhält und warm wird. Und was braucht es noch für die Entwicklung von Milchsäurebakterien? So gießen Sie ohne Zweifel warme Milch mit Sauerteig in einen Eimer mit altem, erprobtem, Helfer, rühren Sie, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den "Heiz" -Modus. Übrigens, Joghurt kann sogar ... in einer einfachen Thermoskanne gemacht werden. Hauptsache er hält acht Stunden lang Wärme.