Das Rezept für den Schildkrötenkuchen mit saurer Sahne ist die Magie des Geschmacks in der Einfachheit

Um das köstlichste Dessert zu backen, müssen Sie kein Genie der Kochkunst sein. Es genügt, einfach zu beherrschen, aber gleichzeitig mit seinem zarten Geschmack das Rezept für die Schildkröte "Turtle" mit saurer Sahne zu betäuben.

Klassiker des Genres

Vertraut mit vielen Rezepten der Schildkröte "Turtle" mitSauerrahm ist sowohl in seiner Zusammensetzung als auch in seiner Zubereitung recht einfach. Und der zarteste und zugleich leichteste Geschmack der Sahne, die er tränkt, wird die eifrigsten Anhänger strenger Diäten verführen. Und um davon überzeugt zu sein, lohnt es sich mindestens einmal, es zu backen.

Um dich und deine Lieben mit diesem wunderbaren Dessert zu verwöhnen, brauchst du:

1. Für Keks-Mini-Kuchen: sechs Eier, 250 Gramm Zucker, zweieinhalb Gläser gesiebtem Mehl, Soda, in Essig gelöst, in Höhe von einem Teelöffel.
2. muß für saure Sahne-Sauce, natürlich, saure Sahne, eine Packung Butter (Volumen sollte mindestens ein Liter sein) (was es ist dicker, desto besser) und Zucker von nicht weniger als 300 Gramm.
3. Für die Glasur - nur Kakaopulver.

Nachdem Sie diese Zutaten vorbereitet haben, können Sie fortfahrendirekt zur Ausführung des Rezepts. Und vor allem Kekse Mini-Kuchen gebacken werden. Mischen Sie dazu alle im ersten Absatz genannten Produkte so lange, bis eine dichte Masse entsteht. Danach wird eine Keksmischung in Form von kleinen Pfannkuchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt. Es ist erwähnenswert, dass der Abstand zwischen den zukünftigen Minikuchen dem Durchmesser der Halbfertigprodukte entsprechen sollte, da der Keks im Backprozess die Eigenschaft hat, sein Volumen zu erhöhen.

Das gleiche Backblech geht in den Ofen, der auf 180 Grad (für Gas) und 200 Grad (für Elektro) erhitzt wird, bis die Kuchen gebacken sind.

Während Mini-Kekse "passen", ist es eine Vorbereitung wertCreme-Imprägnierung. Kuchenrezept, „Schildkröte“ mit saurer Sahne sieht vor, dass alle Bestandteile des zweiten Absatzes der Mischung, bis der Zucker aufgelöst ist. Dies kann auf zwei Arten erfolgen: Mixer mischen oder die resultierende Paste rühren, indem sie auf einem Wasserbad erhitzt.

Die Imprägnierung ist fertig, und die Kuchen werden nicht nur gebacken, sondern auchgekühlt. Sie können also mit der "Assembly" fortfahren. Dazu wird jeder Mini-Keks für ein paar Minuten in saure Sahne gelegt und danach auf einem Teller in Form einer Schildkröte ausgelegt.

Der Rest der Imprägnierung wird mit Kakao injiziert und gründlich gemischt, wonach der bereits gebildete Kuchen mit der resultierenden Glasur überzogen wird.

Fantasien zum Thema

Das Rezept für den Schildkrötenkuchen mit Sauerrahm ist soEs hat mir gefallen, dass viele Köche damit begonnen haben, ihre Veränderungen vorzunehmen. Und das erste, was sie berührten, waren Minikuchen. Sehr oft kann man eine Option finden, bei der dem Biskuitteig Kakao hinzugefügt wird und die Glasur direkt mit der Creme imprägniert wird.

Eine weitere Option zum Thema ist leckerDas Dessert ist die Schildkröte "Schildkröte mit Kiwi". Die Änderungen beziehen sich nur auf die Tatsache, dass während der "Montage" und Dekoration diese süß-saure Frucht hinzugefügt wird. Mini-Kekse sind mit seinen Läppchen zusammengestapelt, und die "Schale" ist komplett von ihnen dekoriert. Übrigens, deshalb wurde diese Option "Smaragdkuchen" Schildkröte "mit saurer Sahne" genannt. Fotos von diesem Kuchen können jedes kulinarische Album schmücken.

Sie können nicht nur mit Kakao oder Fantasie phantasierenFrucht. Wenden Sie eine reiche Erfahrung möglich ist und in der Dekoration des Kuchens. Um dies zu tun, verwenden Sie die besonderen kulinarischen Bleistiften und fügen Sie eine erkennbare Form Dessert zu geben. Sie sollten nur einmal versuchen, diesen köstlichen Kuchen zu erstellen.