Wie man Bananen brät

Indien gilt als Geburtsort von Bananen. Von dort aus wurden sie in der gesamten tropischen Zone verteilt. In der Übersetzung aus dem Arabischen bedeutet "Banane" "Finger". Was machen Bananen in ihrer Heimat? Zum Beispiel Bier, dessen Stärke bis zu 28 Grad betragen kann. In den wilden Bananen sind Samen. Die Farbe dieser Früchte kann unterschiedlich sein, in warmen Ländern gibt es Bananen nicht nur gelb, sondern auch grün, braun, pink, orange, rot und lila. Im Moment gibt es mehr als vierhundert Sorten. Bananen werden nach ihrem Zweck klassifiziert. Nach der wissenschaftlichen Klassifizierung ist es üblich, Gemüse, Tisch und Dessert auszuwählen. In Russland gibt es etwa zwanzig verschiedene Sorten von Bananen.

Jetzt können wir über kulinarische Vorlieben sprechen. Wir neigen dazu, Bananen als Desserts wahrzunehmen, und für die Länder, in denen sie wachsen, dienen sie als zweites Brot, dh als ein strategisches Produkt, das Garnituren, Brot, Kartoffeln und Fleisch erfolgreich ersetzt. In Kuba sind Bananen sehr beliebt, und in Australien sind sie frittiert. Zwar sind die Europäer nicht daran gewöhnt, Gerichte von ihnen zu kochen, aber viele sind schon an der Frage interessiert, wie man Bananen braten kann. Eine solche Liebe zu diesen Früchten ist keineswegs zufällig, denn neben dem bemerkenswerten Geschmack sind sie auch sehr nützlich für die darin enthaltenen Mineralien und Spurenelemente.

Wie man Bananen frittiert braten kann

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen SieSuite von Produkten: unreifen Bananen - 10 Stück, geschmolzener Butter - 4 große Löffel, zerkleinerte Nüsse - Glas, kernlose Rosinen - 2 große Löffel sowie einem halben Teelöffel Muskat und Kardamom, eine halbe Tasse Zucker, Kokosspäne - 3 große Löffel, Öl zum Frittieren. Jetzt können Sie direkt zum Braten von Bananen gehen. In einer Pfanne erhitzen Ghee, den Braten Nüsse hinzufügen, umrühren, bis sie in braun lackiert. Im Anschluss daran müssen Sie die Rosinen, Kardamom und Muskat hinzufügen, die alle sorgfältig unterrühren und dann können Sie von der Hitze entfernen. Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden. Wärmen Sie eine Pfanne das restliche Öl zu reinigen und braten Sie die Bananen auf sich, in regelmäßigen Abständen sie bis zu dem Zeitpunkt Rühren, da sie nicht mit braunen Flecken bedeckt sind und weich sind. Danach können Sie Zucker hinzufügen und weiter brät für weitere 15 Minuten rühren, bis die gesamte Mischung der erforderlichen Dicke erwerben.

Das Geschirr kann beim Kauf der Masse aus dem Feuer entfernt werdenhomogenere Konsistenz. Danach sollte die Bananenpaste abkühlen. Teilen Sie die fertige Mischung in 15 Teile auf, von denen einer mit der zuvor zubereiteten Füllung vermischt wird. Die Füllung wird dann in 14 Teile geteilt. Das restliche Gewicht der Kuchen formen, dann in jeder von ihnen eine Nut machen, in der und die Füllung platzieren. Kombiniere die Ränder des flachen Kuchens und formiere saubere Bälle. Im Topf muss das Öl erhitzt werden, in dem die Produkte geröstet werden. Es ist notwendig zu beobachten, dass sie nicht zusammen klebten. Nehmen Sie die Kugeln heraus und lassen Sie das überschüssige Öl ablaufen. Dann können Sie es auf einem Teller verteilen, wo es mit Kokosnussspänen bestreut wird. Sie können solche gebratenen Bananen in Schokolade servieren - dann werden sie einen pikanteren Geschmack bekommen.

Wie man Bananen mit Kokosnusschips brät

Dieses Gericht erfordert ein solches LebensmittelgeschäftSet: Bananen - 3 Stück, Mehl - eine halbe Tasse, drei Löffel Kokosraspeln und Olivenöl. Bananen müssen geschält und in Scheiben geschnitten werden, rollen sie in Mehl. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bananen auf beiden Seiten anbraten. Nachdem sie eine schöne goldene Farbe bekommen haben, können sie auf ein Gericht gelegt werden, dann mit Kokosnussspänen bestreut werden und alle zum Tisch einladen. Sie können gebratene Bananen in Karamell servieren, von denen ihr Geschmack noch ungewöhnlicher wird.

Guten Appetit!