Dorschleber: Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper

Die Vorteile von Fischöl sind legendär. Viele wissen, dass die Dorschleber (deren Nutzen und Schaden in diesem Artikel diskutiert wird) von Ärzten in der Antike zur Heilung vieler Krankheiten verwendet wurde. In den alten Tagen, als Vitamine noch nicht von der Wissenschaft entdeckt wurden, wurde empfohlen, die Sehschärfe zu verbessern. Lassen Sie uns die Eigenschaften der Dorschleber aus der Perspektive der modernen Medizin untersuchen.

Produkteigenschaften

Leber von Kabeljau, deren Nutzen und Schaden bestimmt werdenseine Eigenschaften und Zusammensetzung, enthält eine erhebliche Menge an Vitamin A. Dies macht es zu einem wesentlichen Produkt für Sehbehinderung. Das gleiche Vitamin hilft, die Festigkeit der Zähne, gute Hautzustand und Haardichte zu erhalten. Anfangs wurde dieses Produkt hauptsächlich wegen des Geschmacks und Fettgehalts der Kabeljauleber geschätzt. Der Nutzen und der Schaden von ihr wurden entdeckt, als sie bemerkten, dass ihr Gebrauch den Zustand von Patienten mit Arthrose und Rheumatismus signifikant verbessert,

und provoziert auch Hautkrankheiten bei Allergikern. Die Konzentration von Substanzen in der Leber ist hoch, was dazu beiträgt, die Gelenke zu stärken und deren Verformung zu verhindern. Auch Menschen, die regelmäßig dieses Produkt verwenden, besser und schneller verschmolzene Knochen. Heutzutage wird die Zusammensetzung vieler Gerichte wissenschaftlich untersucht. Nicht eine Ausnahme, und ein Produkt wie Kabeljau Leber - die Vorteile und Schaden wurde es wissenschaftlich gerechtfertigt. Beschleunigte Heilung von Knochengewebe, stellt sich heraus, ist aufgrund des hohen Gehalts an Kalzium und Vitamin D in der Leber. Es eignet sich daher für Patienten mit Osteoporose (pathologisch spröde Knochen), intensiv trainierte Sportler und Jugendliche. Schließlich hilft es, einen Mangel an Kalzium während der Periode des aktiven Wachstums und der Transformation des Körpers während der Pubertät zu vermeiden. Die Kabeljauleber enthält neben dem genannten Mikroelement Zink, Jod, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Natrium und Eisen. Das Produkt ist nicht nur reich an ihnen, sondern enthält diese Stoffe auch in einem leicht verdaulichen Zustand, der für den Körper von Kindern und Menschen mit verschiedenen Krankheiten nützlich ist. Kupfer ermöglicht dem Immunsystem, mit Entzündungen fertig zu werden, und Eisen ist für die Überwachung des Hämoglobinspiegels unentbehrlich.

Leber von Kabeljau in der Diät einer Person. Prävention von Atherosklerose

In der täglichen Ernährung eines gesunden ErwachsenenEs wird ausreichen, um dreißig Gramm Dorschleber zu haben. Diese Menge kompensiert den Mangel an Vitaminen, verbessert die Blutgerinnung (aufgrund des Gehalts an Heparin). In der Sowjetzeit war die Rezeption des "Fischöls" populär - es hat seine Relevanz nicht verloren. Aber nur wenige wissen, dass es jetzt in Kapseln veröffentlicht wird - das macht den Empfang für Kinder angenehmer. Fettsäuren ungesättigte Säuren, die in der Dorschleber sind, stärken die Gefäße und senken den Cholesterinspiegel - es ist sehr wichtig für die Prävention von Atherosklerose. Alle nützlichen Eigenschaften des Produkts bleiben während des Einmachens erhalten.

Leber von Kabeljau. Schädlich

Dieses Produkt kann erhebliche Schäden verursachenGesundheit, wenn sie missbrauchen, wie jedes Fettprodukt tierischen Ursprungs. Essen Sie keine Leber für Menschen mit einer Allergie gegen Meeresfrüchte und diejenigen, die die Möglichkeit der Bildung von Steinen in der Gallenblase und Nieren haben.

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